BTO-Durante mucho tiempo, la comuna de Ham Hiep, distrito de Ham Thuan Bac, no solo ha sido conocida como un pueblo de flores ornamentales especializado en la producción de flores de albaricoque amarillo para el Tet, sino que este lugar también es un área especializada en la producción de verduras para abastecer el mercado cada vez que llega el Tet y la primavera.
Para proporcionar una fuente de verduras limpias con calidad garantizada para el mercado de Tet este año, desde finales de octubre y principios de noviembre del calendario lunar de 2023, muchos agricultores de la comuna de Ham Hiep se han centrado en plantar y cuidar verduras con la esperanza de aumentar sus ingresos durante el próximo Año Nuevo Lunar Giap Thin.
En los últimos años, los agricultores de la comuna de Ham Hiep, atentos a los gustos y necesidades del mercado, han ampliado continuamente la superficie cultivada para el Tet. Se estima que, hasta la fecha, la superficie total de cultivo de hortalizas en toda la comuna ha alcanzado casi las 11 hectáreas, con pequeños productores que cultivan unos 500 m² , mientras que los grandes productores cultivan hasta 3.000 m² , principalmente concentrados en las cuatro aldeas de Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien y Dai Loc. Además de la coliflor y el repollo, que ocupan más del 50% de la superficie, la población también se centra en otros tipos de hortalizas, como la calabaza, la espinaca malabar, las hojas de mostaza y el melón amargo.
Para garantizar el suministro de verduras verdes durante el Año Nuevo Lunar 2024, en función de las características y el tiempo de crecimiento de cada tipo de hortaliza, desde finales de octubre, principios de noviembre del año lunar 2023, Los agricultores de la comuna de Ham Hiep han comenzado a sembrar semillas. En lugar de especializarse en un solo tipo de hortaliza, optan por intercalar diversos tipos de hortalizas en sus tierras familiares para diversificar sus productos y evitar que la oferta supere la demanda.
Sin embargo, las hortalizas que más producen los agricultores siguen siendo el repollo y la coliflor, dos tipos de hortalizas muy consumidas durante el Tet, cuyos precios se mantienen estables y altos. A diferencia de todos los años, el clima en los últimos meses del año lunar 2023 es bastante favorable y no hay lluvias fuera de temporada, por lo que las plagas y enfermedades en las hortalizas son significativamente limitadas. Además, la experiencia acumulada es ampliamente aplicada por los agricultores de la comuna de Ham Hiep, por lo que la mayoría de las hortalizas de la localidad crecen bien, lo que promete un aumento de la producción.
La producción de hortalizas en la comuna de Ham Hiep se consume principalmente en el mercado mayorista de Phan Thiet, de dos formas: al por mayor y al por menor. Para satisfacer la creciente demanda del mercado, los agricultores locales prestan cada vez más atención a la producción de hortalizas seguras según los estándares VietGap para mejorar la calidad y el valor de las hortalizas, garantizando así una producción estable. Algunos hogares también han invertido proactivamente en el cultivo de hortalizas mediante hidroponía en invernaderos, lo cual resulta eficaz y cumple con los criterios de "limpieza y seguridad" que favorecen al mercado. Con las condiciones climáticas actuales, los horticultores de la comuna confían en una cosecha exitosa de hortalizas durante el Tet, lo que contribuirá a mejorar los ingresos cuando llegue la primavera..., declaró la Sra. Le Thi Ngoc Oanh, presidenta de la Asociación de Agricultores de la comuna de Ham Hiep.
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