Los agricultores de Khanh Hoa trabajan bajo el sol para cosechar vainas de loto.

27/05/2024 | 17:00

TPO - En los campos de loto de la provincia de Khanh Hoa , los agricultores se despiertan temprano y caminan por el barro durante horas para cosechar las vainas de loto.

En los calurosos días de mayo, en los campos de loto de las comunas de Ninh An y Ninh Thuy (ciudad de Ninh Hoa, provincia de Khanh Hoa), los agricultores están ocupados cosechando vainas de loto.

En medio del enorme estanque de lotos, los agricultores deben encontrar viejos brotes de loto que se han vuelto de color púrpura oscuro para cosecharlos.

El Sr. Le Van Thanh (residente en la comuna de Ninh An) comentó que el proceso de recolección de loto es muy duro, ya que tiene que exponerse al sol abrasador y caminar por el lodo durante muchas horas. Aunque es duro, es una buena fuente de ingresos para cubrir sus gastos.

Para cosechar las vainas de loto, los agricultores deben cargar cestas a la espalda y abrirse paso entre las copas de los árboles, que miden más de la mitad de su altura. Con agilidad, buscan vainas del tamaño justo; si son demasiado jóvenes o demasiado viejas, no se venderán bien.

La recolección de vainas de loto requiere una técnica sofisticada, por lo que es necesario buscar recolectores con sumo cuidado. El Sr. Huynh Van Phuoc (residente en la comuna de Ninh An) comentó: «Me contrataron para recolectar vainas de loto por 400.000 VND al día. Este trabajo parece fácil, pero se necesita experiencia para distinguir qué vainas de loto se pueden recolectar».

Desde el amanecer, mucha gente se adentraba en el estanque para recoger capullos de loto, y el trabajo se prolongaba hasta el mediodía. Bajo el sol abrasador, muchas mujeres que trabajan arduamente para ganarse la vida tuvieron que cubrirse.

Según la información compartida, esta zona era anteriormente una zona baja donde se cultivaba arroz, pero no generaba rentabilidad , por lo que se reorientó para cultivar loto. Si la cosecha de loto es buena, su valor será dos o tres veces mayor que el del arroz.

Los agricultores están empapados de sudor mientras cosechan las vainas de loto bajo el sol de verano. Incluso después de horas de recolección, sus manos están cubiertas de savia negra.

Tras la recolección, las vainas de loto se llevan a tierra para embolsarlas y separarlas de las semillas. La recolección suele finalizar a las 17:00.

El precio actual de las semillas de loto oscila entre 35.000 y 45.000 VND/kg de semillas frescas. Las semillas de loto se transportan y pelan durante la recolección para mantener su frescura.

En los días de buena cosecha, el dueño del huerto contrata un camión para transportar las bolsas de vainas de loto al lugar de separación de semillas. Cada viaje cuesta unos 50.000 VND.

Nhat Nguyen

Fuente: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo