Los agricultores de Khanh Cong aspiran a desarrollar una agricultura verde

Con el apoyo de las asociaciones de agricultores de todos los niveles, los habitantes de la comuna de Khanh Cong (distrito de Yen Khanh) están cambiando gradualmente sus hábitos agrícolas, aplicando muchos buenos modelos y prácticas a la producción, avanzando hacia una agricultura verde y respetuosa con el medio ambiente.

A principios de junio de este año, el Sr. Pham The Luan (aldea 15, comuna de Khanh Cong) asistió a un curso de capacitación de la Asociación Provincial de Agricultores sobre métodos ecológicos para el tratamiento de residuos. Consciente de las numerosas ventajas de estos métodos, como la facilidad de aplicación, el ahorro y la protección del medio ambiente, el Sr. Luan aplicó la cría de lombrices de calcio, lombrices de tierra y pollos en camas biológicas al modelo de su familia.

El Sr. Luan comentó: «Antes, mi familia criaba pollos de forma tradicional, dejándolos vagar libremente por el jardín y limpiándolos a diario. Tras asistir al curso de capacitación, cambié a la cría de pollos en lecho biológico, junto con la cría de lombrices de calcio y lombrices de tierra como alimento. Durante el proceso de transición a la cría de pollos en lecho biológico, recibí asesoramiento técnico de la Asociación de Agricultores a todos los niveles y apoyo financiero para la reparación de los gallineros y la compra de productos biológicos.

Preparar lecho biológico es relativamente sencillo. Puedo aprovechar subproductos de cultivos como paja, troncos, ramas, hojas, aserrín y rociar una solución de levadura microbiana. Este sistema ayuda a descomponer la orina y las heces, reducir los malos olores e inhibir y destruir el crecimiento de microorganismos dañinos.

Esta es la segunda camada de pollos que el Sr. Luan ha aplicado este método de cría y ha mostrado resultados claros. Los pollos están sanos, crecen bien, tienen pocas enfermedades, el gallinero está limpio y ya no tiene el mal olor de antes, y el estiércol de pollo después de limpiar la cama es una excelente fuente de fertilizante para las plantas.

Además, el Sr. Luan también cría lombrices de calcio y de tierra para la alimentación animal. Estas lombrices utilizan desechos animales y vegetales como alimento. Las lombrices maduras y los capullos de lombrices se utilizan posteriormente como alimento para las aves de corral.

La cría de lombrices de calcio y de tierra no sólo proporciona una fuente de alimento nutritivo para el ganado, sino que sus desechos también son un fertilizante orgánico natural, rico en nutrientes adecuados para todo tipo de plantas.

El modelo del Sr. Luan crea un proceso agrícola de ciclo cerrado, donde los desechos y subproductos de este proceso se utilizan como insumo para otros procesos de producción. Según el propietario del modelo, la cría de pollos en camas biológicas, combinada con la cría de lombrices de tierra y lombrices de calcio, ha ayudado a su familia a ahorrar un 40 % en costos de alimentación y un 60 % en mano de obra.

Actualmente está criando alrededor de 100 pollos de carne mestizos, gallinas ponedoras por lote, un promedio de 3 lotes por año, con un peso promedio estimado de 3 - 4 kg / pollo, con un precio de venta actual de 120.000 - 150.000 VND / kg, el modelo ayuda a la familia a mejorar significativamente sus ingresos.

Los agricultores de Khanh Cong aspiran a desarrollar una agricultura verde — El Sr. Le Van Luan (aldea 3, comuna de Khanh Cong) utiliza el estiércol de la cama biológica de la cría de pollos para cultivar hortalizas.

No sólo la familia del Sr. Pham The Luan, sino también muchos hogares agrícolas de la comuna de Khanh Cong están cambiando gradualmente a nuevos métodos de cultivo y crianza respetuosos con el medio ambiente, hacia una agricultura verde y sostenible.

En 2021, Khanh Cong fue una de las tres localidades del distrito de Yen Khanh seleccionadas como modelo piloto para implementar el proyecto "Propaganda y movilización de agricultores para tratar los residuos en Vietnam, contribuyendo a los esfuerzos de la comunidad internacional para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero".

El camarada Do Gia Hieu, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Khanh Cong, compartió: «Tras ser seleccionados como modelo piloto y participar en cursos de capacitación sobre técnicas de tratamiento de residuos orgánicos, el Comité Permanente de la Asociación de Agricultores de la Comuna organizó cinco conferencias para impartir técnicas a 150 agricultores miembros. En particular, se centraron en la técnica de fermentación de subproductos agrícolas para la alimentación animal; la técnica de compostaje de fertilizante orgánico a partir de subproductos agrícolas; la cría de pollos en camas biológicas; y la cría de lombrices de calcio y lombrices de tierra para el tratamiento del estiércol del ganado.»

Además, los agricultores miembros reciben apoyo de la Asociación en todos los niveles y del Consejo de Administración del Proyecto con productos biológicos y una parte de la financiación para implementar el modelo. Hasta la fecha, se ha apoyado a 15 miembros para implementar el modelo de fermentación de subproductos agrícolas para la alimentación animal, a 60 para el compostaje de fertilizante orgánico a partir de subproductos agrícolas, a 10 para la cría de pollos en camas biológicas y a 20 para la cría de lombrices de calcio y lombrices de tierra.

Tras tres años de implementación, el proyecto ha mostrado resultados claros. Anteriormente, los subproductos agrícolas y el estiércol de ganado y aves de corral no se trataban ni se desechaban adecuadamente, lo que generaba residuos, contaminación ambiental y afectaba el paisaje. Tras recibir conocimientos y capacitación técnica, las personas han cambiado su conciencia, hábitos y comportamientos en la conversión y clasificación de residuos.

Desde la efectividad inicial del proyecto, la Asociación de Agricultores de la comuna de Khanh Cong continuará promoviendo, movilizando y orientando a los agricultores en la clasificación y el tratamiento de residuos orgánicos, y ofrecerá soluciones para apoyar a los hogares que necesiten implementar este modelo. De esta manera, se generará un cambio en el comportamiento de los trabajadores y agricultores en la protección del medio ambiente, hacia una agricultura verde y sostenible, contribuyendo así a la construcción de un nuevo modelo rural en la localidad.

Artículo y fotos: Hong Minh

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