Si bien Vietnam es uno de los principales productores y exportadores agrícolas del mundo , nuestras exportaciones de productos Halal aún representan una pequeña proporción. Mientras tanto, este es un mercado potencial, con un gasto mundial musulmán en alimentos Halal que alcanzará aproximadamente 1.900 billones de dólares en 2024 y se prevé que alcance los 15 billones de dólares para 2050.
La razón es que las empresas vietnamitas aún enfrentan muchas dificultades para producir y exportar productos Halal, tales como: altos costos de inversión, información limitada sobre la cultura Halal, el mercado Halal, los estándares Halal...
La demanda de productos Halal está aumentando
La Sra. Nguyen Minh Phuong, del Departamento de Mercado Asia-África ( Ministerio de Industria y Comercio ), afirmó: «Se estima que en 2024 el volumen de exportación de productos halal de Vietnam a los mercados de Oriente Medio y África alcanzará casi los 700 millones de dólares, de los cuales las exportaciones a los Emiratos Árabes Unidos (EAU), Arabia Saudita, Egipto, Sudáfrica y Nigeria representan la mayor proporción. Aproximadamente el 50 % de las exportaciones de arroz de Vietnam a Oriente Medio y África son productos halal».
Los mariscos, los productos agrícolas y los alimentos procesados halal también representan entre el 30 % y el 35 % de las exportaciones totales de alimentos de Vietnam a esta región. Sin embargo, esta cifra sigue siendo pequeña en comparación con la demanda real, ya que Oriente Medio tiene altos ingresos y una tasa de consumo per cápita promedio, con una mayoría de población musulmana, pero los alimentos y productos alimenticios dependen casi por completo de las importaciones.
De igual manera, en la región del norte de África, la demanda de alimentos importados es muy alta. Actualmente, los principales productos de exportación de Vietnam a Oriente Medio y África son los mariscos, el arroz, la pimienta, los anacardos, el café y los productos derivados del coco. Los alimentos procesados incluyen aves, carne de res, leche, etc.
En el Sudeste Asiático, Pham The Cuong, Consejero Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Indonesia, informó que Indonesia ocupa el cuarto lugar en población a nivel mundial, con un 87% de musulmanes. En 2023, el mercado halal de Indonesia alcanzó aproximadamente los 279 000 millones de dólares. Se prevé que alcance los 282 000 millones de dólares en 2025, lo que representa el 11,34 % del gasto mundial en productos halal. Este aumento se debe al alto crecimiento económico, que impulsa el consumo y la demanda de importaciones en Indonesia. |
Por otro lado, el país cuenta con una amplia clase media de aproximadamente 50 millones de personas y continúa creciendo rápidamente, lo que impulsa el consumo. En 2023, la demanda de importación de productos de consumo halal de Indonesia alcanzará aproximadamente los 14.600 millones de dólares.
Y Vietnam tiene muchas condiciones favorables para exportar productos Halal a Indonesia porque es un mercado más tolerante que los EE. UU., la Unión Europea (UE) y Japón; la cultura asiática es cercana a Vietnam; la distancia geográfica cercana ayuda a reducir los costos de transporte, aumentando la competitividad de los bienes; disfruta de incentivos arancelarios intrabloque debido a su pertenencia a la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) y a tener acuerdos de libre comercio (TLC) de la ASEAN con socios y la Asociación Económica Integral Regional (RCEP).
En los últimos años, los productos vietnamitas han consolidado gradualmente su posición en el mercado indonesio, con un volumen de exportación cada vez mayor gracias a sus ventajas comparativas en numerosos grupos de productos agrícolas y acuáticos. Además, los productos agrícolas vietnamitas son fáciles de transportar gracias a las numerosas aerolíneas que ofrecen vuelos directos entre Vietnam y Indonesia.
Entre los productos agrícolas, el arroz creció notablemente un 131,2% y se convirtió en un importante producto de exportación, con una participación del 9,8%, ocupando el tercer lugar entre los principales productos de exportación de Vietnam a Malasia, superando a los teléfonos de todo tipo y componentes (con un 8,5%). Junto con el arroz, el café también registró un impresionante crecimiento del 117,5% en comparación con el mismo período del año anterior.
Eliminar cuellos de botella
Según el Sr. Le Chau Hai Vu, director de Consultech Business Consulting Company, Vietnam cuenta con una sólida presencia en productos agrícolas y alimentos procesados, productos con gran demanda en el mercado musulmán. Tenemos un gran potencial para convertir la industria halal en una parte importante de la economía nacional y penetrar profundamente en el mercado halal global.
Esto se debe a tres factores principales: fortaleza en la producción, exportación y desarrollo de las industrias agrícolas y alimentarias; gran mercado de exportación con 17 tratados de libre comercio (TLC) firmados, incluidos muchos de nueva generación, regionales e interregionales; tener políticas, estrategias y fundamentos legales importantes que dan forma al desarrollo de la industria Halal.
Además, los países musulmanes tienen una buena impresión de las políticas y el desarrollo económico, el comercio y la cooperación internacional, así como de la creciente inversión de las empresas vietnamitas. Sin embargo, Vietnam aún no figura en la lista de los 30 principales proveedores de alimentos halal del mundo.
La razón es que las pequeñas y medianas empresas no entienden mucho sobre la cultura de consumo y negocios de los países musulmanes, lo que genera temor y falta de audacia a la hora de invertir; encuentran muchas dificultades a la hora de certificar productos Halal debido a los muchos estándares separados para cada área de mercado, lo que genera costos; el sistema de producción no garantiza los estándares Halal; falta de recursos humanos (empleados musulmanes para gestionar el proceso de producción Halal) y falta de materiales Halal...
Para abordar estos obstáculos, la Sra. Nguyen Thi Ngoc Hang, Directora de Marketing de la Oficina de Certificación Halal (HCA Vietnam), afirmó: «Para exportar al mercado Halal, los productos deben contar con la certificación Halal otorgada por organizaciones reconocidas internacionalmente. Las empresas deben elegir una organización de certificación reconocida en el mercado de exportación».
Específicamente en Malasia, todos los alimentos y productos importados vendidos en el mercado malasio no se describirán como Halal a menos que cumplan con los requisitos o estén certificados como Halal por un organismo de certificación Halal extranjero acreditado por el Ministerio de Desarrollo Islámico de Malasia (JAKIM).
En Arabia Saudita, la certificación Halal debe ser otorgada por un organismo de certificación registrado en la Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Arabia Saudita (SFDA). En los Emiratos Árabes Unidos, los establecimientos deben obtener la certificación Halal para sus productos finales y materias primas de Organismos de Certificación Halal registrados en el Ministerio de Industria y Tecnología Avanzada (MoIAT).
Además, las empresas también deben prestar mucha atención al diseño de empaques, letreros, símbolos, logotipos y nombres de productos al exportar al mercado Halal. En particular, no utilicen imágenes ilustrativas que sean haram (ilegales, no autorizadas o prohibidas) ni imágenes que induzcan a malentendidos o contravengan los principios de la ley islámica.
El nombre del producto no debe ser igual ni sinónimo de productos no halal, como hamburguesas, cerdo salado, etc.; no debe incluir el nombre de festividades no musulmanas (p. ej., Navidad, San Valentín, etc.). Al mismo tiempo, las empresas deben actualizar periódicamente las nuevas regulaciones halal globales para facilitar la producción y exportación de productos halal a mercados potenciales.
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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