Platos inesperados para servir a los invitados durante las vacaciones del Tet que reducen el colesterol y previenen ataques cardíacos.

Hay tres bocadillos que suelen encontrarse en la mesa de invitados durante el Tet y que han demostrado científicamente ser el secreto para reducir el colesterol en sangre.

El colesterol alto es un problema de salud importante que afecta aproximadamente a 2 de cada 5 adultos. Con el tiempo, el colesterol puede acumularse, provocando obstrucciones, endurecimiento y estrechamiento de las arterias. Esto puede provocar infartos y accidentes cerebrovasculares.

Afortunadamente, existen algunos alimentos que las autoridades sanitarias recomiendan añadir más a la dieta. Curiosamente, estos se encuentran a menudo en las mesas navideñas de muchas familias.

Anacardos, pistachos

Comer anacardos y pistachos como refrigerio puede ayudar a reducir el colesterol total, el colesterol malo y los triglicéridos.

Este es un excelente refrigerio para ayudar a mantener niveles saludables de colesterol. Expertos de la Clínica Mayo (EE. UU.) sugieren que consumir un puñado de frutos secos al día puede ser beneficioso.

Las almendras y otros frutos secos pueden mejorar el colesterol en sangre. Estudios han demostrado que las nueces, que contienen grasas omega-3, pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de infarto en personas con enfermedades cardíacas. Sin embargo, los frutos secos son ricos en calorías, así que limítese a un puñado al día.

Un estudio de 2023 publicado en la revista Nutrients , que incluyó 19 revisiones y ensayos clínicos, reveló que los frutos secos son potentes reductores del colesterol. Los resultados mostraron que consumir nueces, almendras, anacardos, cacahuetes y pistachos como snack puede ayudar a reducir el colesterol total, el colesterol malo y los triglicéridos, según Yahoo News.

Semillas de calabaza, semillas de girasol

Extrañar Estos frutos secos cumplen una doble función: aportan fibra y grasas insaturadas, señala Emily Schmidt, nutricionista de Mayo Clinic.

El colesterol alto es un problema de salud importante y puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Una investigación publicada en el Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research muestra que consumir semillas de girasol ayuda a las personas con niveles altos de colesterol a reducir rápida y significativamente sus niveles de colesterol, según Yahoo News.

Fruta

Por último, la Fundación Británica del Corazón Heart UK destaca la importancia de consumir frutas y verduras todos los días, no sólo para la salud general sino también por su efecto sobre el colesterol.

Las frutas y verduras también son ricas en fibra, y algunos tipos de fibra pueden ayudar a reducir el colesterol, según el informe. Impide que parte del colesterol se absorba del intestino a la sangre.

El informe recomienda el consumo de legumbres por su alto contenido en fibra. Además, las batatas, la berenjena, el quimbombó y el brócoli también son ricas fuentes de fibra. En particular, algunos alimentos que se suelen servir a los invitados durante el Tet, como las manzanas, las fresas y las ciruelas pasas, también son excelentes opciones.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , que incluyó a más de 4.400 participantes, descubrió que consumir más frutas y verduras ayudó a reducir los niveles de colesterol malo.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm