Con la llegada del Año Nuevo Lunar, las uvas de leche chinas "nobles" siguen inundando los mercados vietnamitas a precios increíblemente bajos. Cabe destacar que, hace poco, se descubrió en Tailandia que este tipo de uvas de leche chinas contenían numerosas sustancias tóxicas.
En la mañana del 14 de enero, la Sra. Phung Thi Mai, vendedora de una gran frutería en Dong Da ( Hanoi ), continuó vendiendo uvas de leche chinas con la afirmación de que "los productos tienen certificados completos de cuarentena vegetal".
También explicó que este lote de uvas es viejo y duro, pero el precio se ha reducido a solo 110.000 VND por cesta de 4,5 a 5 kg. En otras palabras, 1 kg de uvas de leche cuesta entre 22.000 y 24.000 VND.
La tienda ha importado y vendido estas uvas regularmente desde julio del año pasado. Sin embargo, a finales del año pasado, este tipo de fruta se vio envuelto en un escándalo cuando se descubrieron sustancias prohibidas y muchos pesticidas residuales en el mercado tailandés. Desde entonces, la tienda siempre ha incluido un certificado fitosanitario al venderlas, comentó la Sra. Mai.
En los últimos años, las uvas de leche, una variedad de uva de alta calidad que los comerciantes llaman "bien noble", han inundado el mercado vietnamita y se venden por todas partes: en las calles, en los mercados tradicionales y en los mercados en línea, a precios cada vez más baratos.
En 2024, esta noble variedad de uva conquistará el mercado vietnamita con un precio sin precedentes. Por ello, las uvas lecheras se venden habitualmente entre 50.000 y 80.000 VND/kg, e incluso algunas alcanzan precios de tan solo 20.000 a 30.000 VND/kg.
Este tipo de uva china tiene frutos grandes, de color verde brillante, crujientes, dulces y con un ligero aroma a leche, por lo que poco a poco se ha convertido en la fruta favorita de muchas familias.
Sin embargo, a finales de octubre del año pasado, la Red Tailandesa de Alerta de Pesticidas (Thai-PAN) emitió una advertencia sobre la inocuidad alimentaria de las uvas de leche tras descubrir que 23 de las 24 muestras analizadas estaban contaminadas con sustancias tóxicas que excedían el nivel máximo permitido. De estas, 9 muestras de uvas de leche se identificaron como importadas de China, mientras que se desconocía el origen de las 15 muestras restantes.
Cabe destacar que se encontró que una muestra de uvas lecheras contenía pesticidas prohibidos en Tailandia; 22 muestras contenían 14 residuos químicos nocivos que superaban el límite de seguridad y otros 50 residuos de pesticidas. Muchos pesticidas pueden penetrar las uvas, ayudándolas a conservar su frescura por más tiempo.
Tan pronto como se supo que las uvas de leche chinas en el mercado tailandés habían descubierto que contenían muchas sustancias tóxicas, el jefe del Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) también informó a VietNamNet sobre los resultados de la inspección y supervisión de las uvas chinas importadas a Vietnam.
En consecuencia, las uvas chinas se incluyeron en el programa de monitoreo de seguridad alimentaria en 2024. Los resultados del análisis de 10 muestras de uvas importadas de China no detectaron ninguna infracción de residuos de pesticidas según la normativa vietnamita. En 2023, el análisis de 77 muestras detectó una (1,3%) que infringía la normativa.
Tras el escándalo de sustancias tóxicas que afectó a las uvas lecheras chinas, muchos consumidores vietnamitas expresaron su preocupación por esta fruta. Los comerciantes también admitieron que las uvas lecheras son menos populares que antes, a pesar de haber adjuntado un certificado de cuarentena vegetal.
Sin embargo, en los días previos al Tet At Ty, las uvas lecheras siguen inundando los mercados vietnamitas, vendiéndose en abundancia en grandes y pequeños mercados en línea. Además, esta noble fruta también se vende a precios muy bajos.
Aunque el consumo ha disminuido, la Sra. Nguyen Thi Thanh Tuyet, vendedora de uvas lecheras en Ha Dong (Hanói), afirmó que este tipo de uva china sigue llegando con regularidad. Tanto al por mayor como al por menor, consume diariamente más de una tonelada de uvas lecheras envasadas de 4 a 5 kg (3 a 4 racimos).
“Hoy llegaron las uvas Vip. Los tallos aún están frescos, los frutos son grandes, verdes, brillantes, crujientes y dulces, con un ligero aroma a leche. Sin embargo, el precio es de solo 100.000 VND por racimo. El precio al por menor por racimo es de 40.000 VND por kg”, dijo la Sra. Tuyet, añadiendo que este es el lote de uvas importadas más barato jamás vendido.
La Sra. Phung Thi Mai también indicó que la cantidad de uvas lecheras que la tienda vendía anteriormente, tanto al por mayor como al por menor, alcanzaba entre 3 y 4 toneladas diarias. Sin embargo, desde principios de noviembre de 2024 hasta la fecha, el consumo diario de uvas lecheras ha disminuido a entre 2 y 2,5 toneladas.
“Aunque las ventas son algo bajas, en comparación con otras frutas, las uvas siguen siendo un producto popular por su bajo precio”, dijo. Además, siguiendo la tendencia del mercado del Tet, muchos productos han subido de precio, mientras que el precio de las uvas para leche es cada vez más bajo, por lo que la gente sigue priorizándolas.
Calculando aproximadamente desde el comienzo de la temporada de uva hasta ahora, los clientes han comprado y consumido varios cientos de toneladas de productos, reveló la Sra. Mai.
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Fuente: https://vietnamnet.vn/nho-sua-bi-phat-hien-co-chat-doc-hai-o-thai-hang-van-do-ve-cho-viet-gia-sieu-re-2363350.html
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