Japón busca prevenir la escasez de arroz con un plan para multiplicar por ocho sus exportaciones

Japón quiere aumentar drásticamente sus exportaciones de arroz para 2030 como parte de un plan para estabilizar los suministros, dijo un funcionario del Ministerio de Agricultura .

Japón aspira a exportar 350.000 toneladas de arroz en 2030, casi ocho veces el volumen de exportación de 45.000 toneladas de 2024, por un valor de 12.000 millones de yenes (81 millones de dólares), declaró a la AFP el 13 de marzo Kawaguchi Masakazu, funcionario del Ministerio de Agricultura japonés.

El objetivo podría ser aprobado por el gabinete en marzo, dijo Masakazu, como parte de la política nacional de Japón para impulsar las exportaciones de arroz y los esfuerzos para mejorar la capacidad de cultivo de arroz.

El consumo de arroz en Japón se ha reducido a la mitad en los últimos 60 años, en parte porque la dieta ahora incluye otras fuentes de almidón, como el pan y los fideos. Ante la caída de la demanda, los agricultores han reducido el cultivo, lo que provoca escasez cuando la demanda aumenta repentinamente. El objetivo del gobierno japonés de aumentar las exportaciones es mantener una producción estable y satisfacer rápidamente la demanda interna.

Funcionarios inspeccionan variedades de arroz resistentes al calor en la prefectura de Saitama, Japón, en 2024.

El suministro de arroz en Japón es escaso debido a una combinación de factores, como la pérdida de cosechas debido al calor y las compras de pánico tras el megaterremoto del año pasado. Se cree que algunas empresas también están acaparando existencias a la espera del momento oportuno. Esta semana, el gobierno japonés subastó sus reservas de arroz de emergencia, algo poco común en el país, en un esfuerzo por reducir los precios, que se han duplicado en el último año.

Según el periódico Asahi , las exportaciones de arroz representan actualmente menos del 1% de la producción total de arroz de Japón. Si las exportaciones alcanzan las 350.000 toneladas, equivaldrían al 5% de la producción actual. Ante la disminución de la demanda de arroz como alimento, el gobierno está incentivando a los agricultores a cultivar arroz para la alimentación animal, la exportación u otros usos distintos a los de alimento básico.

El arroz japonés suele ser más caro que el de otros países debido a sus altos costos de producción. El gobierno japonés también busca soluciones para reducir costos mediante la expansión de las tierras de cultivo, el desarrollo de productos y métodos de cultivo inteligentes, y la mejora de las variedades de arroz para aumentar la productividad.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhat-ban-muon-ngan-thieu-gao-bang-ke-hoach-tang-xuat-khau-gap-8-lan-185250313104856448.htm