A través de dos temporadas piloto de producción de arroz orgánico, el distrito de Cam Xuyen (Ha Tinh) está construyendo una hoja de ruta para replicar el modelo para desarrollar una agricultura orgánica verde, limpia, segura y sostenible.
Este es el segundo año que la familia del Sr. Dang The Luan, de la aldea de Dong Trung, comuna de Cam Binh (Cam Xuyen), implementa un modelo de producción de arroz orgánico con la asesoría técnica de Que Lam Group Joint Stock Company. Según la evaluación, este año, el Sr. Luan ha logrado mayor productividad y valor que en el primer año de implementación.
El modelo de producción de arroz orgánico y seguro se está implementando en un área de 15 hectáreas en la aldea de Dong Trung, comuna de Cam Binh.
El Sr. Dang The Luan (aldea de Dong Trung, comuna de Cam Binh) comentó: “Durante el primer año del proyecto piloto, en la cosecha de primavera de 2022, nos centramos en mejorar la calidad del suelo, por lo que el costo de producción fue mayor. En el segundo año, sin necesidad de aplicar fertilizante de base, la familia solo tuvo que aplicar dos dosis de fertilizante mineral orgánico de alta calidad de Que Lam Group Joint Stock Company, pero el arroz estaba muy verde. Tras la cosecha, el rendimiento superó los 2,3 quintales/sao, 0,7 quintales/sao más que la cosecha anterior de verano-otoño. Más de una hectárea de arroz orgánico de la familia rindió más de 4,5 toneladas, aunque en comparación con el arroz convencional, el rendimiento no fue tan alto, pero el precio de venta más bajo fue de 10.000 VND/kg. La familia ganó alrededor de 50 millones de VND, un tercio más que otras producciones de arroz, y fue muy popular entre los comerciantes”.
En comparación con los métodos de producción convencionales, el modelo de producción de arroz orgánico ofrece un buen rendimiento y un precio de venta elevado.
Valor del modelo piloto del Sr. Dang The Luan, en la cosecha de primavera de 2023, el Centro de Aplicación de Ciencia y Tecnología y Protección de Cultivos y Ganado del distrito de Cam Xuyen expandió la producción de arroz en la dirección de orgánico y seguro en los campos de la aldea de Dong Nam Ly y la aldea de Binh Quang (comuna de Cam Binh).
En una superficie de 15 hectáreas con 65 hogares participantes, la localidad produce arroz orgánico de la variedad ST25. Cultivado mediante procesos orgánicos, Guilin Group Joint Stock Company proporciona asesoramiento y apoyo técnico. Por ello, tras la cosecha de verano-otoño de 2022, los agricultores recolectan paja en lugar de quemarla para proteger el medio ambiente y las bacterias beneficiosas del suelo.
Antes de arar y labrar la tierra, se recomienda aplicar biofertilizante, paja de compost y fertilizante mineral orgánico para mejorar el medio ambiente. Tras 18 días de cultivo del arroz, se fertilizan las plantas y, tras 50-55 días, se fertilizan las panículas con fertilizante mineral orgánico. Para prevenir plagas, se recomienda mezclar agua con cal para pulverizar, aplicando la dosis adecuada según el tipo de enfermedad.
El Sr. Tran Van Trung, de la aldea de Dong Nam Ly, comuna de Cam Binh, recoge paja para utilizarla en la cría de ganado.
Durante el proceso de producción, los agricultores fueron supervisados y dirigidos estrechamente por Que Lam Group Joint Stock Company, en coordinación con el Centro de Aplicación de Ciencia y Tecnología y Protección de Cultivos y Ganadería del Distrito de Cam Xuyen. En particular, el modelo contó con la colaboración directa del subdirector general de Que Lam Group Joint Stock Company, Ho Dang Khoa, quien brindó orientación técnica. Además, la empresa asignó a un técnico responsable del modelo para inspeccionarlo y supervisarlo, y midió regularmente el pH del suelo para brindar asesoramiento técnico oportuno a los agricultores.
El Sr. Tran Van Trung (aldea de Dong Nam Ly, comuna de Cam Binh) comentó con entusiasmo: «Recibimos una formación exhaustiva sobre el proceso de producción orgánica, lo que nos ayudó a ser más disciplinados en la producción y a seguir las técnicas para obtener productos consistentes y de calidad. 8 sao de ST25 cultivado orgánicamente rinden aproximadamente 2 toneladas. Con un precio de venta de 10 000 VND/kg, mi familia gana unos 20 millones de VND, unos 4 millones de VND más que la producción comercial de arroz. El arroz orgánico es delicioso, por lo que mucha gente se ha puesto en contacto para pedirlo. En la cosecha de verano-otoño de 2023, mi familia seguirá ampliando la superficie en otros campos».
La Sra. Tran Thi Khanh, de la aldea de Binh Quang, comuna de Cam Binh, también ha estado celebrando con alegría una buena cosecha en los últimos días. Compartió: «Cultivar arroz mediante procesos orgánicos es más difícil, pero estamos muy emocionados. No solo tenemos una buena cosecha y producimos arroz limpio, sino que, ante todo, podemos estar seguros de nuestra salud; nuestros hijos y los consumidores también pueden comer arroz limpio».
El arroz producido según la dirección orgánica ST25 tiene una buena cosecha y un buen precio, lo que entusiasma a los agricultores.
Según la opinión pública, el arroz orgánico ST25 resiste mejor las inclemencias del tiempo y las plagas que otros productos convencionales, reduce el impacto ambiental y protege la salud. Gracias al proceso de producción de Que Lam Group Joint Stock Company, los habitantes de la comuna de Cam Binh, distrito de Cam Xuyen, están mejorando gradualmente el entorno ecológico. El proceso de producción de arroz orgánico favorece el crecimiento y desarrollo de las plantas, el desarrollo de raíces fuertes, la reducción de plagas y enfermedades, y la floración en zonas concentradas.
Además, el uso del fertilizante microbiano orgánico Que Lam ayuda a que los microorganismos beneficiosos entren en el suelo para activarse, descomponer el rastrojo, descomponer los residuos de fertilizantes, las capas de suelo malo... De este modo, ayuda a mejorar el entorno del suelo, creando una capa de suelo suelto para ayudar a que las plantas de arroz crezcan.
Sin embargo, la variedad de arroz orgánico ST25 tiene un largo período de crecimiento, por lo que en esta cosecha de verano-otoño, la localidad planea realizar la siembra y el trasplante de acuerdo con los procedimientos técnicos para garantizar el cronograma de cultivo.
El Sr. Dang The Luan (aldea de Dong Trung, comuna de Cam Binh) mejoró el suelo después de la cosecha de primavera utilizando métodos orgánicos para prepararlo para la producción de verano-otoño de 2023.
El Sr. Nguyen Minh Duyet, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Cam Binh, declaró: «En la cosecha de primavera de 2023, junto con el modelo de producción de arroz orgánico ST25 del Centro de Aplicación de Ciencia y Tecnología y Protección de Cultivos y Ganadería del Distrito de Cam Xuyen, la localidad también coordinó su producción con el Centro de Extensión Agrícola de Ha Tinh para producir arroz orgánico Nep 98 en la aldea de Binh Quang. Estos modelos están acercando gradualmente los métodos de agricultura orgánica a los agricultores, transformando gradualmente la mentalidad y la conciencia de los productores hacia una mayor eficiencia económica , contribuyendo a la protección del medio ambiente y a la salud de los consumidores».
La alegría de una buena cosecha de arroz orgánico del Sr. Tran Danh Loi en la aldea de Dong Nam Ly, comuna de Cam Binh.
No solo en la comuna de Cam Binh, el Comité Popular del distrito de Cam Xuyen está desarrollando un plan para continuar expandiendo la producción de arroz orgánico en todo el distrito. Por ello, en la cosecha de verano-otoño de 2023, la localidad implementará un modelo piloto de trasplante de plántulas de arroz para producir arroz orgánico en la comuna de Cam Binh. En la cosecha de primavera de 2024, el distrito ampliará la producción de arroz orgánico a aproximadamente 50 hectáreas en las comunas de Cam Thanh, Nam Phuc Thang y Cam Binh.
El éxito del modelo de producción de arroz orgánico en los campos del distrito de Cam Xuyen está creando nuevos valores para la marca de arroz local, contribuyendo al desarrollo de la agricultura en la dirección correcta, al tiempo que cambia gradualmente la conciencia de la gente de Ha Tinh sobre la producción y el consumo de productos de arroz en la zona.
Tranvía Phan
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