Deliciosos platos en Street Food

sin nombre-11.jpg — El chef Nguyen Hoang Nghi prepara una ensalada de pitahaya y marisco

El Comité Organizador del Año Nacional del Turismo encargó al Centro Provincial de Información de Promoción Turística la coordinación con la Compañía de Promoción Turística y Comercial Nam Phuong para organizar una feria que presentara y promocionara el turismo, el comercio y los productos gastronómicos en la calle Nguyen Tat Thanh (desde la intersección de Ton Duc Thang hasta el parque Doi Duong). A pesar de las condiciones meteorológicas adversas de los últimos días, con fuertes lluvias en las horas punta, la feria culinaria atrajo a un gran número de visitantes.

Los turistas han disfrutado de muchos platos deliciosos de diferentes regiones, en los que los platos rústicos como el banh canh, el banh quai vat y la olla caliente de Binh Thuan siempre reciben el mayor interés.

sin nombre-22.jpg — Almejas con salsa de mantequilla

En el stand de la Asociación de Chefs de Binh Thuan, los chefs se turnan a diario para preparar y demostrar técnicas culinarias para que tanto locales como turistas las disfruten a precios muy accesibles. "Me encanta el espacio culinario porque hay muchísimos platos deliciosos. También se venden muchos platos deliciosos de Binh Thuan, junto con otras especialidades de muchas otras provincias, lo que crea un espacio culinario realmente atractivo", comentó la Sra. Nguyen Kieu Lan (turista de Binh Duong ).

El Sr. Nguyen Nhut, un turista, comentó: «Acabo de disfrutar de un hot pot callejero, un plato muy conocido de Binh Thuan. Es muy sabroso, ideal para personas de las regiones norte, centro y sur. Creo que si viajas aquí, deberías probarlo».

sin nombre-12.jpg — Ensalada de mariscos con fruta del dragón

El chef Nguyen Hoang Nghi, vicepresidente de la Asociación de Chefs de Binh Thuan, comentó: "En esta ocasión, la Asociación también quiere ofrecer deliciosos platos, como rollitos de primavera de arenque, ensalada de caracoles, ensalada de mariscos con pitahaya y estofado. Hoy, la Asociación presentará una ensalada de mariscos con pitahaya, un plato estrella de la gastronomía de Binh Thuan. Muchos turistas solo conocen la pitahaya como postre, pero además, si saben combinarla, encontrarán muchos otros platos deliciosos".

sin nombre-20.jpg — Hay muchos puestos de comida rica.

Con alrededor de 150 stands, incluidos 20 stands que exhiben y presentan productos turísticos típicos de Binh Thuan con la participación de distritos, pueblos, ciudades y empresas de turismo, destinos turísticos destacados de la provincia; el área especializada de OCOP tiene alrededor de 50 stands que exhiben y venden productos OCOP de provincias y ciudades de todo el país; el área comercial tiene alrededor de 60 stands, el área culinaria tiene alrededor de 20 stands que incluyen platos, pasteles tradicionales y especialidades de localidades como An Giang, Tra Vinh, Soc Trang, etc.

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