Una buena madre calienta la felicidad con una comida familiar moderna que hace que las hermanas compitan para elogiarla.

GĐXH - La comida familiar vietnamita contiene muchos significados nobles, incluido el amor y el afecto entre generaciones al sentarse juntos alrededor de la comida y charlar juntos.

Las comidas familiares son donde cada miembro se conecta.

Con la era digital actual, vivir, comer rápido y hacer todo con prisas se está volviendo cada vez más popular. Por lo tanto, es fundamental mantener una comida familiar con todos los miembros para demostrar los buenos valores de la tradición familiar que ha existido durante generaciones en cada familia vietnamita.

Las comidas familiares no solo son una forma de recargar energías, sino también un espacio para conectar generaciones. También son recuerdos que los niños que están lejos de casa pueden recordar. Además, crean un vínculo que une a la familia después de un día ajetreado de trabajo.

En la cultura culinaria vietnamita, las comidas familiares desempeñan un papel importante, expresando el afecto y la conexión entre sus miembros. Hoy en día, comer y beber no solo es una necesidad humana básica, sino que también refleja la cultura y la filosofía de vida de una nación o país. Ya sea que la comida incluya exquisiteces o platos sencillos, no es tan importante como el ambiente cálido y alegre de cada miembro.

En declaraciones a la prensa, la Dra. Tu Thi Loan, presidenta del Consejo de Ciencia y Capacitación del Instituto Nacional de Cultura y Artes de Vietnam, comentó que las comidas familiares actuales han cambiado en comparación con el pasado: «En mi opinión, educar a los jóvenes para que comprendan la necesidad de las comidas familiares y guiarlos hacia aspectos como mantener el hábito de la lectura regular o que toda la familia participe en formas de entretenimiento para conectar a sus miembros es la manera de evitar que la tecnología domine el hogar. A medida que la sociedad se desarrolla, las comidas familiares son siempre necesarias, porque solo cuando la familia es feliz la sociedad prospera».

Cada familia es una célula de la sociedad, y una familia feliz y sostenible dará lugar a una sociedad civilizada y progresista. Esto requiere el esfuerzo de todos sus miembros; es necesario mantener las comidas familiares, lo cual es una forma de mantener viva la llama de la felicidad.

"Sin duda, la felicidad de una ama de casa reside en cocinar comidas deliciosas para sus seres queridos, reunirse para comer en familia y ver a todos comer felices y deliciosos", compartió la Sra. Kim Dung en el grupo Love Kitchen.

A continuación, la Sra. Kim Dung comparte sugerencias de comidas familiares para amas de casa. Las comidas para 4 personas son deliciosas, nutritivas y coloridas, con ingredientes naturales, que sin duda inspirarán la cocina de cualquier familia.

Comidas familiares sugeridas para 4 personas

Comida familiar 1

- Pato estofado con agua de coco

- Berenjenas en escabeche

- Pepino

- Verduras hervidas

- Mandarina

A través de los platos expuestos en una bandeja que muestran el reencuentro, esa es la cultura culinaria única del pueblo vietnamita.

Comida familiar 2

- Encendedor

- Verdura

La imagen de los miembros de la familia sentados juntos a la mesa, charlando e interactuando se ha convertido en un recuerdo extremadamente hermoso para muchas personas cuando están lejos de casa.

Comida familiar 3

- Tilapia frita

- Sopa agria con tilapia roja

- Lechuga

- Caimito

Las comidas familiares son donde se mantiene viva la cultura tradicional vietnamita en general y de cada familia en particular.

Comida familiar 4

- Caballa estofada

- Melón amargo salteado con huevos

- Sopa de col enrollada con carne picada

- Gelatina de fruta del dragón roja

Las comidas familiares también son la clave de la felicidad, porque esa comida conectará a los miembros de la familia, disipará la fatiga y dejará de lado la ira y el resentimiento....

Comida familiar 5

- Huevos remojados en salsa de soja

- Repollo hervido

- Sopa de repollo encurtido con costillas baby back

- Naranja

En la cultura culinaria vietnamita, las comidas familiares juegan un papel importante, expresando afecto y conexión entre los miembros.

Comida familiar 6

- Salchicha china estofada en agua de coco

- Pepino

- Sopa de espinacas con carne magra

- Látigo

Comer no sólo es una necesidad humana esencial, sino que también refleja la cultura y la filosofía de vida de una nación o país.

Comida familiar 7

- Tofu blando con salsa de carne picada

- Repollo dulce salteado con ajo

- Sopa de col dulce con carne picada

- Fruta del dragón

Desde la antigüedad, los vietnamitas han tenido la costumbre de servir arroz en bandejas, con los platos presentados juntos en una bandeja. Las familias se reúnen, creando un espacio acogedor e íntimo.

Comida familiar 8

- Tofu con salsa de tomate

- Hongos enoki al vapor en salsa de soja

- Espinacas de agua hervidas

- Agua de verduras y tomate hervidos

- Yuca

Comer y charlar al mismo tiempo ayudará a los miembros a conectarse entre sí.

Comida familiar 9

- Pollo estofado con limoncillo y chile

- Berenjena a la plancha con aceite de cebolleta

- Sopa de patata y zanahoria con pollo

- Mango

Especialmente en una vida en la que la comida rápida y los restaurantes están creciendo rápidamente, abrumando las comidas familiares, el papel de la esposa y la madre en "mantener el fuego encendido" es muy importante.

Comida familiar 10

- Rollito de cerdo estofado en salsa de soja

- Lechuga + pepino

- Sopa de jengibre y mostaza verde

- Piña

Las comidas familiares también aportan una sensación de familiaridad a todos.

Comida familiar 11

- Atún estofado con piña y tomate

- Calabaza hervida

- Sopa de verduras con albóndigas

- Guayaba

Tener comidas familiares regulares tiene muchos beneficios para los niños y para los padres.

Comida familiar 12

- Chuletas de cerdo estofadas en agua de coco

- Pepino

- Sopa de calabaza con albóndigas

- Berenjenas con salsa de pescado

- Mandarina

Las comidas familiares ayudan a crear conexiones entre los miembros de la familia.

Comida familiar 13

- Panceta de cerdo crujiente

- Berenjenas y setas ostra salteadas con hojas de albahaca.

- Sopa de espinacas de Malabar con camarones frescos

- Mango

Las comidas familiares brindan a las personas la oportunidad de conectarse, acercarse unos a otros, discutir asuntos cotidianos y pasar tiempo cuidándose unos a otros.

Comida familiar 14

- Barracuda frita

- Pepino

- Sopa agria con pastel de pescado barracuda

- Manzana verde

Según Barbara, las comidas en familia aportan muchos beneficios. Para los niños pequeños, las comidas en familia les ayudarán a evitar trastornos de conducta. Y para los adolescentes de entre 13 y 19 años, comer en familia de 3 a 5 veces por semana suele ayudarles a mantenerse alejados del tabaco, la marihuana y las adicciones.

Comida familiar 15

- Cerdo asado estofado con repollo encurtido

- Repollo salteado con ajo

- Sopa de espinacas de Malabar con camarones frescos

- Berenjenas con salsa de pescado

- Uvas verdes

Según una investigación de Barbara H. Fiese de la Universidad de Illinois (EE. UU.), los padres pueden proteger su hogar familiar de una forma muy sencilla: dedicando entre 18 y 20 minutos a comer juntos y a hablar con todos los miembros de la familia.

Comida familiar 16

- Pescado frito crujiente

- Pimiento morrón salteado con carne

- Sopa de col con carne picada

- Berenjenas con salsa de pescado

- Mango

Al comer en casa, bajo las hábiles manos de amas de casa como los padres, la comida será nutritiva y muy asequible.

Comida familiar 17

- Tofu frito con hilo de cerdo desmenuzado

- Amaranto hervido

- Agua de verduras

- Caimito

La investigación de Barbara H. Fiese también muestra que comer en casa también limita las fiestas y las comidas fuera de casa en restaurantes con muchos platos poco saludables, como comer en casa.

Comida familiar 18

- Albóndigas de huevo de codorniz con salsa de tomate

- Brotes de bambú salteados con ajo

- Berenjenas con salsa de pescado

- Sopa de melón amargo con carne picada

- Rábano

Para que las comidas familiares sean más atractivas y convincentes para toda la familia, los platos no solo son deliciosos, sino que también lucen tan atractivos como en un restaurante. El menú diario también se cambia regularmente para evitar platos repetitivos. Cada comida es una nueva experiencia culinaria que nadie en la familia quiere perderse.

Comida familiar 19

- Albóndigas de huevo de codorniz con salsa de tomate

- Brotes de bambú salteados con ajo

- Berenjenas con salsa de pescado

- Sopa de melón amargo con carne picada

- Pomelo

Además, en la mesa, debe haber risas y conversaciones en familia para que todos esperen con ansias la hora de comer y compartan anécdotas. No critiquen, condenen ni creen discusiones durante la comida, ya que el ambiente en la mesa se volverá pesado y la comida se convertirá en una tortura.

Comida familiar 20

- Panceta de cerdo estofada con pasta de camarones

- Pepino + berenjena

- Sopa de calabaza con costillas baby back

- Guayaba

Cada familia es una célula de la sociedad, y una familia feliz y sostenible dará lugar a una sociedad civilizada y progresista. Esto requiere el esfuerzo de todos sus miembros; es necesario mantener las comidas familiares, lo cual es una forma de mantener viva la llama de la felicidad.

Arriba se presentan sugerencias para deliciosas comidas familiares con nutritivos platos salados y postres. La armoniosa combinación de alimentos en la bandeja no solo aporta nutrientes, sino que también tiene una apariencia atractiva que invita a disfrutar de la comida familiar de inmediato. Además, los platos presentados en la bandeja reflejan la unión, una cultura culinaria única del pueblo vietnamita.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-20-mam-com-gia-dinh-danh-cho-4-nguoi-mang-lai-khong-khi-am-cung-ngay-dong-17225011618295507.htm