El 26 de mayo (8 de abril del calendario lunar), a pesar del clima cálido, miles de turistas llegaron a Truong Chau para participar en el festival de bolas de masa hervida de la gente local.
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| A pesar del calor, miles de turistas se congregaron en Changzhou para participar en el festival local de dumplings. El desfile incluyó a numerosos niños vestidos con coloridos trajes tradicionales. (Fuente: SMCP) |
Cada año, el octavo día del cuarto mes lunar, los habitantes de la isla de Cheung Chau, en la Región Administrativa Especial de Hong Kong (China), celebran un festival de dumplings para expresar su gratitud a los dioses que ayudaron a la aldea pesquera a erradicar la epidemia que cobró millones de vidas. Este año, el festival de dumplings coincide con el cumpleaños de Buda.
Según la leyenda, el festival se originó hace más de 100 años. Este año se celebra del 23 al 27 de mayo, y la fiesta principal se celebra el 26 de mayo. En la mañana del 27 de mayo, el Comité Organizador también regaló 20.000 bolsas de dumplings "Paz" a residentes y visitantes.
El 26 de mayo (8 de abril según el calendario lunar), a pesar del calor, miles de turistas llegaron a Truong Chau para participar en el festival local de dumplings. La compañía de ferry duplicó los viajes para asegurar la recogida de pasajeros a primera hora de la mañana. A las 20:00 del 26 de mayo, más de 43.000 pasajeros habían tomado el ferry hacia la isla.
Este año, el desfile y la competencia de escalada de torres, que se suspendieron durante tres años debido a la pandemia de COVID-19, regresaron oficialmente. El clima fue caluroso, pero no afectó mucho el ánimo de la gente ni de los turistas.
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| El 26 de mayo (8 de abril del calendario lunar), a pesar del calor, miles de turistas acudieron a Truong Chau para participar en el festival local de dumplings. (Según SMCP) |
Con el calor, las calles de Cheung Chau se llenan de vida con numerosas actividades como desfiles, danzas del león y representaciones artísticas. Este es uno de los festivales más antiguos y coloridos de Hong Kong.
El desfile contó con la presencia de numerosos niños vestidos con coloridos trajes tradicionales, que revivieron como personajes antiguos y modernos, subidos a una plataforma flotante y recorrieron las calles y callejones. Los turistas, entusiasmados, tomaron fotos.
El desfile se desarrolló en un ambiente vibrante, con actuaciones de danza del león a lo largo de la calle, junto con trompetas, danzas del león y magníficos desfiles de empanadillas en la calle.
Trajes antiguos como los de Guanyin, la emperatriz Wu Zetian... trajes modernos, como los de bomberos, policías y personal médico ... atraen las ovaciones de los turistas a ambos lados de la calle. La gente también porta torres de dumplings para desfilar alrededor del templo Pak Tai en señal de gratitud y pidiendo ayuda a los dioses.
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| Visitar Truong Chau estos días no solo permite sumergirse en el ambiente festivo, sino que también brinda la oportunidad de disfrutar de platos tradicionales, como los famosos dumplings. (Según SMCP) |
Muchos turistas hacían fila frente a las tiendas de dumplings para comprar dumplings "Binh An" para sus familias o como regalo para sus parientes.
Los dumplings son un alimento tradicional del pueblo chino en general y de los hongkoneses en particular. Sin embargo, Hong Kong es el único lugar donde se celebra un festival en el que los dumplings son la principal ofrenda a los dioses.
Al venir a Truong Chau en estos días, los visitantes no solo pueden sumergirse en el ambiente festivo, sino que, más que eso, también es una oportunidad para disfrutar de platos tradicionales, incluidos los famosos dumplings.
Además de los dumplings tradicionales, las tiendas también venden adornos con forma de dumpling. Los dueños de las tiendas afirmaron que se espera que las ventas se recuperen al 70-80% de los niveles prepandemia y cerrarán más tarde la noche del 26 de mayo para que los visitantes puedan comprar la mayor cantidad posible de sus recuerdos favoritos.
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| El evento más emocionante es la competencia de robar bollos a las 12 de la noche. La ronda final de este año cuenta con 9 atletas masculinos y 3 atletas femeninas compitiendo por los puestos de "rey y reina del bollo". (Según SMCP) |
Este año, las tres montañas gigantes de dumplings que se usaban para las ofrendas fueron reemplazadas por pinturas colgantes debido a problemas de mano de obra y producción. Solo se erigieron tres pequeñas montañas de dumplings, cada una de casi 5 metros de altura, en la antigua ubicación. Aunque el tamaño de las tres montañas de dumplings ha disminuido, esto no ha impedido que la gente las visite como souvenirs.
El evento más emocionante es la competencia de escalada de bollos a las 12 de la noche. La ronda final de este año cuenta con 9 atletas masculinos y 3 atletas femeninas que compiten por el título de "rey y reina de los bollos" en la competencia de escalar un poste de bambú de 14 metros de altura con 9000 bollos pegados y ganar bollos de la suerte.
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Fuente
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