En los últimos años, la gestión de alimentos protectores de la salud y alimentos funcionales se ha convertido en uno de los temas importantes en la industria alimentaria en Vietnam.
Modificación del Decreto 15: Aclaración del concepto y la reglamentación sobre los complementos alimenticios
En los últimos años, la gestión de alimentos protectores de la salud y alimentos funcionales se ha convertido en uno de los temas importantes en la industria alimentaria en Vietnam.
Con el fin de cumplir con los requisitos del desarrollo sostenible y proteger los derechos de los consumidores, las empresas, asociaciones y organizaciones han contribuido activamente con opiniones al proyecto de Decreto que modifica y complementa el Decreto Nº 15/2018/ND-CP del Gobierno .
Estas contribuciones no sólo ayudan a mejorar las regulaciones de gestión, sino que también contribuyen a crear un entorno legal transparente, claro y de calidad garantizada para el mercado de alimentos funcionales y alimentos saludables en el futuro.
Con el fin de mejorar la calidad de los productos y aumentar la eficiencia de la gestión, muchas empresas de la industria de alimentos funcionales han aportado opiniones importantes en el proceso de modificación y complementación del Decreto Nº 15/2018/ND-CP, especialmente las regulaciones relacionadas con los complementos alimenticios.
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Las empresas, entre las que se encuentran Vinafosa, CPC1 Hanoi y AmCham, argumentaron que no permitir que los suplementos dietéticos hagan declaraciones de propiedades saludables y de uso es incompatible con las regulaciones internacionales, especialmente las directrices del Codex Alimentarius.
El Codex estipula claramente que los suplementos dietéticos pueden hacer declaraciones de propiedades saludables, siempre que estén respaldadas por evidencia científica . Esto concuerda con el artículo 2, cláusula 23, de la Ley de Inocuidad Alimentaria, que estipula que los alimentos funcionales, incluidos los suplementos dietéticos, pueden hacer declaraciones si existe evidencia científica clara.
Propuesta de negocio: Estas entidades proponen mantener la normativa actual, permitiendo que los suplementos dietéticos declaren las propiedades saludables y los usos de los ingredientes del suplemento, siempre que exista evidencia científica suficiente.
Además, el concepto de "alimento complementario" también preocupa especialmente a empresas y asociaciones. Según algunas entidades, como Traphaco y Vinamilk, la definición actual de "alimento complementario" en el Decreto aún no es suficientemente clara y existen diferencias en su aplicación.
Estas empresas plantearon que es necesario aclarar el concepto de “alimento regular” para distinguirlo con precisión de los alimentos de protección a la salud y evitar confusiones en el proceso de registro de productos.
Un punto importante es la adaptación del concepto de alimentos para dietas especiales. Las opiniones del CPC1 de Hanói sugieren que este concepto debería ampliarse para incluir a grupos como ancianos, niños, embarazadas, personas con afecciones médicas especiales o que requieren dietas especiales (por ejemplo, personas delgadas, obesas, con enfermedades como reumatismo o cáncer, etc.).
Clarificar y ampliar este concepto ayuda a las empresas a producir y publicitar productos de forma legal, al tiempo que protege los derechos de los consumidores frente a publicidades engañosas sobre los usos de los productos.
Uno de los puntos destacables de las propuestas es la solicitud de aclarar el concepto de “alimentos para regímenes especiales” de conformidad con las directrices del Codex.
Empresas y organizaciones han señalado que el concepto se interpreta actualmente de forma demasiado restrictiva, aplicándose únicamente a productos con normas del Codex. Esta práctica ha llevado a que algunos complementos alimenticios se autodeclaren como alimentos especiales cuando no pertenecen a este grupo.
Las empresas proponen modificar el Decreto 15/2018/ND-CP para ampliar la definición, incluyendo a personas que siguen una dieta, con afecciones médicas o con trastornos físicos especiales (p. ej., niños, embarazadas, ancianos, personas con obesidad y personas con cáncer). Esta aclaración facilitará el registro y la declaración completa de estos productos, y evitará la publicidad engañosa sobre sus usos.
Algunas propuestas también se centran en mejorar la calidad de los productos, especialmente los productos para niños menores de 36 meses y los productos de nutrición médica.
Empresas como CPC1 Hanoi y Vinafosa proponen exigir que estos productos se fabriquen en instalaciones que cumplan con las normas BPM, HACCP, ISO 22000 o equivalentes. La normativa contribuirá a mejorar la calidad del producto, proteger la salud del consumidor y garantizar la transparencia y la claridad del proceso de producción.
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Fuente: https://baodautu.vn/sua-doi-nghi-dinh-15-lam-ro-khai-niem-va-quy-dinh-ve-thuc-pham-bo-sung-d255672.html
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