La crisis del arroz en Japón muestra señales de alivio

Los datos del Ministerio de Agricultura de Japón mostraron que el precio promedio de una bolsa de arroz de 5 kilos cayó a 3.920 yenes (27,03 dólares), marcando la primera vez que cayó por debajo de los 4.000 yenes desde el 2 de marzo.

Línea de producción de onigiri en la planta de procesamiento de Fuji Foods en Funabashi, Chiba, Japón. Foto: Getty

Esta es también la primera vez que los precios del arroz alcanzan el objetivo establecido por el primer ministro Shigeru Ishiba. En mayo pasado, el Sr. Shigeru Ishiba se comprometió a reducir el precio del arroz a "3.000 yenes, porque mantenerlo en 4.000 yenes no es bueno".

El arroz es un tema controvertido en Japón, con precios por las nubes y escasez de existencias en los supermercados de todo el país. Comentarios descuidados sobre el arroz incluso le costaron el puesto a un ministro.

El exministro de agricultura japonés Taku Eto dimitió en mayo en medio de la indignación pública por sus comentarios sobre aceptar arroz gratuito de sus simpatizantes. Japón se encuentra en plena crisis del arroz, con los precios de este alimento básico prácticamente duplicándose en el último año debido a la creciente inflación y la escasez de suministro.

Según el Sr. Tim Harcourt, economista del Instituto de Políticas Públicas y Gobernanza de la Universidad Tecnológica de Sídney (UTS), muchos factores siguen presionando los precios del arroz. "En primer lugar, el acaparamiento debido a los rumores en línea sobre un gran terremoto. En segundo lugar, la guerra entre Rusia y Ucrania ha provocado escasez de trigo, obligando a la gente a optar por el arroz. En tercer lugar, la sólida recuperación de los sectores del turismo y la restauración ha aumentado la demanda de arroz", afirmó el Sr. Tim Harcourt.

Además, el verano inusualmente caluroso de 2023 también provocó pérdidas de cosechas. El gobierno japonés ha tomado medidas de emergencia, como la liberación de arroz de las reservas nacionales, para frenar el aumento de precios. Además de la liberación de arroz de las reservas gubernamentales, los minoristas han ofrecido arroz importado de otros países, como Estados Unidos y Corea del Sur.

La escasez de arroz en Japón parece estar disminuyendo gracias a la liberación de reservas gubernamentales, según informó la Asociación Nacional de Supermercados de Japón a CNBC. Sin embargo, la recuperación de la oferta es desigual. La escasez de arroz persiste en algunas zonas. Y aunque la crisis del arroz ha remitido, los precios se mantienen altos.

(Según CNBC)

Fuente: https://hanoimoi.vn/khung-hoang-gao-tai-nhat-ban-co-dau-hieu-lang-diu-706892.html