En la noche del 2 de junio, mucha gente acudió a experimentar el espacio culinario - Foto: PHUONG QUYEN
Le Loi Street Food Space es una actividad en el marco del 2º Festival del Río de la Ciudad de Ho Chi Minh - 2024.
Con 24 stands, el espacio culinario se desarrolla durante tres días del 31 de mayo al 2 de junio, en horario de 9 a 21 horas, con variedad de platos de muchas regiones sirviendo a los visitantes con todo tipo de platos desde tortas tradicionales, deliciosas frutas hasta especialidades típicas de las provincias.
La noche del 2 de junio, en el puesto de panqueques Western, los chefs vertían panqueques sin parar en una sartén grande. Aunque tuvieron que hacer fila para disfrutar de este plato, muchos comensales quedaron satisfechos con la calidad.
El Sr. Tran Quang Khai (propietario del puesto de panqueques occidentales) compartió que, tras tres días de participación en el espacio culinario, vendió casi 3000 panqueques; todos trabajaron sin parar. Tan solo el 2 de junio, a las 18:00, se vendieron 800 panqueques. El puesto continuó preparando la masa y los ingredientes para servir a los comensales hasta las 21:00.
De igual manera, en los puestos de pasteles tradicionales del sur, se elevan columnas de humo desde las cocinas cuando hay demasiados clientes que aprecian este producto. El representante del puesto de pasteles del artesano Huynh Ngoc Lan comentó que utilizan grandes hornos para calentarse continuamente y ofrecer pasteles calientes y atractivos a los visitantes.
La gente y los turistas en la ciudad de Ho Chi Minh experimentan el espacio culinario en la noche del 2 de junio:
Aunque habían visitado el espacio el día anterior, el grupo de amigos de Long (portada derecha) decidió regresar hoy para disfrutar de todas las especialidades - Foto: PHUONG QUYEN
El chef Thu Tam lleva más de 20 años preparando banh xeo y atendiendo a sus clientes sin parar - Foto: TTD
El singular "mini" banh tet, con precios que oscilan entre 10.000 y 20.000 VND, atrae la atención de muchos comensales. Cada pastel mide tan solo 4 cm de largo y 1 cm de diámetro. - Foto: PHUONG QUYEN
La panadería del puesto del artesano Huynh Ngoc Lan está constantemente en llamas para producir deliciosos pasteles para servir a la gente - Foto: PHUONG QUYEN
El Sr. Thien (dueño del puesto de bun mam) trabaja constantemente en la olla de caldo - Foto: PHUONG QUYEN
Especialidades llamativas atraen a los turistas durante los tres días del evento - Foto: PHUONG QUYEN
El área de servicio de comedor siempre está llena de clientes - Foto: PHUONG QUYEN
Los chefs preparan rollos de pho de Hanoi continuamente, sin descanso. Foto: TTD
Los platos veganos también son elegidos por muchos clientes - Foto: TTD
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Fuente: https://tuoitre.vn/khong-gian-am-thuc-ban-gan-3-000-banh-xeo-nguoi-dan-tp-hcm-xep-hang-cho-thuong-thuc-20240602193547938.htm
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