Descubra la belleza del cultivo del arroz en Italia

La exposición "La belleza de la agricultura del arroz italiano" celebrará las similitudes entre Italia y Vietnam, mostrando que el cultivo del arroz siempre ha jugado un papel importante en la vida de las personas de ambos países.

Vista aérea de arrozales en Italia. (Foto: Comité Organizador)

El 4 de marzo, en Casa Italia, Le Phung Hieu 18, Hanói, se inaugurará la exposición fotográfica «La belleza del cultivo del arroz en Italia». La exposición se organiza durante la visita a Vietnam del ministro italiano de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, Francesco Lollobrigida.

«La Belleza de la Agricultura Arrocera Italiana» narra la historia del cultivo del arroz en Italia a través de fotografías. Italia es el principal productor de arroz de Europa, desde sus inicios hace más de 500 años hasta las técnicas agrícolas actuales para el desarrollo de nuevas líneas de arroz para el futuro.

Cada año en Italia se puede admirar el “mar de cheques”, un paisaje de arrozales que serpentean a través de grandes áreas de cultivo, resaltando el vínculo entre el cultivo del arroz y la protección del medio ambiente.

La exposición también celebra las similitudes entre Italia y Vietnam en el cultivo de este cereal vital. El cultivo del arroz siempre ha sido importante para ambos países, que se enorgullecen de sus importantes tradiciones culinarias , siendo el arroz el ingrediente principal de platos tradicionales, desde el risotto hasta el banh chung.

Fuente: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html