En esta ocasión, el curso de formación en turismo , según los estándares VTOS (estándares de competencias en turismo, hotelería y restauración), se centra en el sector de la restauración. Su objetivo es crear oportunidades y condiciones para que los estudiantes, tanto de gestión como de personal de servicio, aborden los estándares operativos, las soluciones de servicio, los procesos y el control de las operaciones de los restaurantes de forma profesional.
Vista general de la ceremonia de apertura.
En la mañana del 28 de marzo, en la ciudad de Thanh Hoa, el Centro de Consultoría, Capacitación, Servicios y Promoción Turística de Thanh Hoa (Asociación Provincial de Turismo) celebró la ceremonia de apertura de un curso de capacitación turística según los estándares VTOS para empresas de servicios de restauración.
Los estudiantes asisten a clases de formación.
El curso de capacitación contó con la asistencia de 50 estudiantes, incluyendo la gerencia y el personal del restaurante Hac Thanh The Street (distrito de Dong Cuong, ciudad de Thanh Hoa). El programa de capacitación fue impartido y guiado directamente por profesores del Centro de Consultoría, Capacitación, Servicios y Promoción Turística (Asociación de Turismo de Vietnam).
El programa es impartido y guiado directamente por profesores del Centro de Consultoría, Capacitación, Servicios y Promoción Turística (Asociación de Turismo de Vietnam).
A partir de un estudio de la situación real, el programa de formación se centrará en una serie de contenidos, entre ellos: operaciones de restaurante; formación en ventas, indicadores de gestión y medición; operaciones de recepción, servicio y bar.
La Sra. Bui Thi Thu Huyen (Asociación de Turismo de Vietnam) realizó una presentación en la clase.
En cada tema, los estudiantes se dividirán en grupos para intercambiar, debatir y practicar directamente en el restaurante Hac Thanh The Street, bajo la guía y supervisión de expertos. Los estudiantes que cumplan con los requisitos del curso de capacitación recibirán un certificado de la Asociación de Turismo de Vietnam.
El programa de formación finalizará el 5 de abril.
Hoai Anh
Fuente
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