Hacia el evento del Mercado para exhibir, presentar y promover los productos de OCOP y la cocina Thanh en 2024

El mercado que exhibirá, presentará y promoverá los productos OCOP y la cocina Thanh en 2024, que se realizará en la ciudad de Sam Son del 21 de julio al 3 de agosto, será una oportunidad para que los productores promuevan y consuman productos OCOP, productos artesanales de las aldeas, productos agrícolas seguros y platos culinarios imbuidos de la cultura Thanh.

Cu Nham Fish Sauce Company Limited (Quang Xuong) ha estado preparando productos para participar en la feria.

Actualmente, los productores de la provincia preparan activamente productos para participar en este importante evento. En la comuna de Quang Nham (Quang Xuong), decenas de hogares elaboran salsa de pescado, pero solo la familia del Sr. Thach Van Hieu ha implementado la producción a gran escala y desarrollado tres productos OCOP: salsa de pescado especial, camarones secos y pasta de camarones bajo la marca Cu Nham. Tras más de tres años de participación en el programa, la marca Cu Nham ha logrado un progreso notable.

Actualmente, Cu Nham Fish Sauce Company Limited abastece al mercado con un promedio de unos 20.000 litros de salsa de pescado y diversos tipos de salsa de pescado al mes. Sus productos están disponibles en 400 tiendas y 40 agentes oficiales en diversas provincias y ciudades del país. En la feria de 2024, que exhibirá, presentará y promocionará los productos de OCOP y la gastronomía Thanh, la empresa se ha inscrito para participar en dos stands. Actualmente, la empresa ha preparado completamente la oferta de productos para exhibir, presentar y consumir en el evento.

Área de producción de materia prima de salsa de pescado Cu Nham.

El Sr. Thach Van Hieu, director de Cu Nham Fish Sauce Company Limited, afirmó: «La ciudad de Sam Son es uno de los destinos turísticos que atrae a un gran número de visitantes de dentro y fuera de la provincia. Por lo tanto, al inscribirse para participar en esta feria, esperamos intercambiar ideas, ampliar nuestra cartera de clientes y conectar más con socios y productores para construir vínculos y consumir productos».

La cooperativa de servicios de producción de pasteles Nga My 36, de la ciudad de Tan Phong (Quang Xuong), se apresura a producir productos.

Además de los productos de salsa de pescado, las entidades de OCOP del distrito de Quang Xuong también se inscribieron para participar en stands culinarios en el evento. Como uno de los nuevos productos de OCOP en el grupo culinario, el ratán de la marca Nga My 36 se ha dado a conocer entre los clientes dentro y fuera de la provincia gracias a su promoción y consumo proactivos.

Aspirar para aumentar el tiempo de conservación del producto.

La Sra. Hoang Thi Minh Nga, directora de la Cooperativa de servicios de producción de pasteles Nga My 36, de la ciudad de Tan Phong (Quang Xuong), dijo: La cooperativa se registró para participar en un stand en el mercado de OCOP con el deseo de presentar el producto OCOP de 3 estrellas, el pastel de rueda de arado, a los turistas, para promover más ampliamente la marca de especialidad Thanh a todos.

La Cooperativa Huong Que (Thuong Xuan) prepara productos para participar en el mercado de exhibición.

Tras participar en numerosas ferias organizadas por la provincia para presentar y promocionar productos, la Sra. Quach Thi Anh, Jefa del Grupo Cooperativo Huong Que de la Comuna de Luan Thanh (Thuong Xuan), comprende el valor, la importancia y los beneficios de desarrollar y promover la imagen del producto. En este evento, además de dos productos OCOP: jarabe de albahaca y limón y extracto de perilla, con una cantidad de miles de botellas, el Grupo Cooperativo Huong Que de la Comuna de Luan Thanh (Thuong Xuan) también preparó la primera colección de productos de cuidado de la salud y belleza de origen natural, como champú, acondicionador, gel de ducha, jabón de baño, etc.

La cooperativa Huong Que no solo ofrece productos certificados por OCOP, sino que también ofrece productos de salud y belleza de origen natural.

La Sra. Quach Thi Anh espera: A través de la Feria, promoveremos el acceso a muchos grupos de clientes diferentes, comprenderemos mejor a los clientes y tendremos formas de cuidar mejor de ellos.

A junio de 2024, la provincia de Thanh Hoa contaba con 508 productos OCOP reconocidos y clasificados con calificaciones de 3 a 5 estrellas, lo que la sitúa entre las provincias y ciudades con mayor número de productos del país. Además de apoyar y crear las condiciones para impulsar el desarrollo de la producción en las entidades, los departamentos y unidades funcionales de la provincia también organizan numerosas actividades prácticas para apoyar a las entidades y promover el consumo de productos OCOP.

Disposición del stand en el Mercado de Exposiciones.

Según el Comité Organizador, la Feria de Exhibición y Promoción de Productos OCOP y Cocina Thanh 2024 se celebrará en la ciudad de Sam Son en los próximos días. Contará con hasta 100 stands para exhibir, presentar, promocionar y vender productos OCOP en diversos sectores, como artesanía, pequeña industria, productos agrícolas, alimentos, hierbas y cocina Thanh. Actualmente, se han inscrito cerca de 90 entidades productoras, muchas de las cuales han registrado uno o dos stands para exhibir y promocionar sus productos. Se espera que las entidades reciban stands para decorar y organizar sus productos el 19 de julio.

El mercado, que exhibe, presenta y promociona los productos de OCOP y la gastronomía de Thanh, es un evento que reúne miles de productos diversos y de calidad, representativos de las aldeas artesanales, así como una vibrante gastronomía de toda la provincia. Los productores esperan que el viaje de 14 días para participar en el evento sirva de puente para promover la cooperación entre productores, distribuidores y consumidores, contribuyendo así a la implementación efectiva de las políticas del Gobierno Central y la provincia sobre cooperación en la producción y el consumo de productos agrícolas y productos de OCOP, y promoviendo la implementación efectiva de la campaña "Los vietnamitas priorizan el uso de productos vietnamitas".

Además de eso, las actividades en el Mercado para exhibir, presentar y promover los productos de OCOP y la cocina de Thanh en 2024 son una oportunidad para promover el turismo de Thanh Hoa y la belleza de la cultura y la cocina de Thanh a la gente, los turistas de todo el país y los turistas internacionales.

Le Hoa

Fuente: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm