Las cooperativas propiedad de mujeres y la tendencia de la transición “verde”

En un esfuerzo activo por promover el desarrollo económico , muchas cooperativas propiedad de mujeres también contribuyen
Proteja el medio ambiente vital con creatividad, flexibilidad y procesos de producción “verdes”.

Éxito con el modelo de cadena cerrada

Pham Thi Huong y su esposo son ingenieros en la Universidad de Agricultura y Silvicultura Thai Nguyen. «Con el conocimiento y la experiencia adquiridos en la práctica, en 2022, mi esposo y yo fundamos la Cooperativa Agrícola Orgánica Thai Binh .

Lo especial de la cooperativa es que construimos una cadena cerrada entre la ganadería y el cultivo, rotando cultivos y razas según la temporada. Este modelo cerrado no solo ayuda a reducir los costos de inversión, sino que también garantiza productos limpios desde la raíz", afirmó la Sra. Huong.

Con la finca inicial de 4ha, el matrimonio utilizó 1.000 m2 para graneros, 1.000 m2 para construir invernaderos para el cultivo de hortalizas, tubérculos, frutas y más de 8.000 m2 para cultivar cultivos a largo plazo con valor económico sostenible como: espárragos verdes, berenjenas, flores de papaya macho, árboles frutales...

Con 1000 m² de graneros, en tan solo un año, la cooperativa dedicó unos 6 meses al cultivo de hongos. La cosecha fue de 10 toneladas de hongos frescos por cosecha. El precio promedio de venta fue de 40 000 VND/kg. En el primer año, ganamos 400 millones de VND por cosecha.

Durante los siguientes cuatro meses, criamos pollos, a una escala de 6.000 pollos por cosecha. Los ingresos totales de la manada fueron de 120 millones de VND por cosecha. Durante los dos meses restantes del año, toda la superficie del gallinero se utilizó para compostar fertilizante orgánico y abono verde. A partir de ahí, aproveché el estiércol de pollo y los residuos de los micelios para compostarlos y convertirlos en fertilizante orgánico, aportando nutrientes a las plantas cultivadas en los invernaderos y huertos de la cooperativa", compartió la Sra. Huong.

En cuanto al invernadero de 1.000 m2, la cooperativa lo utiliza para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas como: tomates cherry, uvas, brócoli, espinacas, lechuga de cristal... Todos ellos se cultivan con alta tecnología, utilizando un sistema de riego automático mediante técnicas de goteo o nebulización.

Con los 8.000 m² restantes, la cooperativa cultiva espárragos, papaya macho y algunos árboles frutales perennes, utilizando desechos de granjas de hongos y avicultura como fertilizante. Diariamente, los 6 trabajadores de la cooperativa cosechan, clasifican y envasan continuamente hortalizas y tubérculos para transportarlos a almacenes de productos agrícolas limpios en diversas localidades, como Hanói , Hai Phong, Quang Ninh, Hung Yen, Son La...

La Sra. Pham Thi Huong (Cooperativa Agrícola Orgánica Thai Binh) cuida las plantas de la granja.

Fomento de la producción “verde”

En la provincia de Binh Phuoc, la Cooperativa de Mujeres de Hongos Cordyceps de Binh Phuoc (distrito de Bu Dop) es un nuevo modelo, actualmente con 7 socias. La cooperativa cuenta con una sala de cultivo de cordyceps, donde se han invertido las etapas de siembra, reproducción, creación de variedades y cultivo, y está equipada con un sistema de maquinaria automática.

La Sra. Nguyen Thi Tien, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa de Mujeres de Hongos y Cordyceps de Binh Phuoc, explicó que para cultivar y producir Cordyceps con éxito se requiere una cuidadosa selección de las variedades y los medios de cultivo. El entorno de cultivo de hongos debe ser limpio y cumplir con estrictos estándares de temperatura, humedad, luz, aire, etc.

El proceso de cultivo orgánico de hongos es muy respetuoso con el medio ambiente. La cooperativa procesa los residuos para utilizar microorganismos en la elaboración de alimento para cabras.

En el proceso de cultivo y producción de nuestros productos, la protección del medio ambiente es siempre nuestra máxima prioridad. La cooperativa sigue un enfoque orgánico, por lo que debe cumplir con estrictas normas de calidad y medio ambiente.

"En un futuro próximo, implementaremos un proyecto para utilizar los huertos de anacardo y caucho de la zona para cultivar hongos, lo que generará medios de vida e ingresos para los agricultores locales y contribuirá a la protección del medio ambiente", dijo la Sra. Tien.

En Quang Binh, la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Anh Minh (distrito de Le Thuy) cuenta con 9 socios, principalmente mujeres, que se dedican al cultivo de cultivos, la producción de productos de higiene y el cultivo de plantas medicinales. Los principales productos de la cooperativa incluyen champú, gel de ducha, soluciones de limpieza, aceites esenciales, etc.

La Sra. Vu Thi Hoan, subdirectora ejecutiva de la Cooperativa Anh Minh, explicó que todos los productos de la Cooperativa se elaboran a partir de hierbas y que el proceso de producción prácticamente no genera residuos. Los desechos, principalmente los residuos de hierbas, se reutilizan mediante el uso de productos microbianos para compostarlos y convertirlos en fertilizantes, continuando así el ciclo de cultivo de hierbas y plantas medicinales.

Además, en el proceso de producción de aceites esenciales, el agua destilada y el hidrógeno se convierten en nuevos productos, como limpiadores de pisos y lavavajillas, para la limpieza y la creación de fragancias. La protección del medio ambiente ha sido la prioridad de la cooperativa desde sus inicios. Los agricultores también deben cumplir con estrictas regulaciones para garantizar la calidad de los insumos.

La Sra. Nguyen Thi Hong Ha, vicepresidenta de la Unión de Mujeres de la provincia de Quang Binh, afirmó que, tras un período de implementación, el Proyecto "Apoyo a las cooperativas gestionadas por mujeres, creando empleo para las trabajadoras hasta 2030" (Proyecto 01) contribuyó inicialmente a apoyar y mejorar la vida de las socias y trabajadoras de las cooperativas; promovió la fuerza colectiva y conectó a la mayoría de las socias y mujeres para participar. Con el objetivo de lograr un medio ambiente libre de contaminación y la salud pública, la implementación del Proyecto 01 no solo contribuye al crecimiento económico, el desarrollo cultural y social de la localidad, sino que también realiza una importante contribución a las actividades comunitarias para la adaptación al cambio climático y la mitigación de desastres naturales.

Las cooperativas gestionadas por mujeres se centran en el uso racional de los recursos naturales, la minimización de la contaminación y la protección del paisaje, la maximización de la capacidad de la comunidad en la gestión y la minimización de la contaminación ambiental.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm