Las exportaciones de pimienta de Vietnam superaron los 6.000 USD/tonelada en 9 meses en 2023
Báo Tuổi Trẻ•01/10/2024
Según el Departamento General de Aduanas, en tan solo nueve meses, las exportaciones de pimienta de Vietnam superaron los mil millones de dólares. Tan solo en septiembre, con 6239 dólares por tonelada, el precio de exportación alcanzó su nivel más alto en muchos años.
Muchos productos elaborados con pimienta vietnamita procesada se exportan al mercado europeo por una empresa exportadora de la ciudad de Ho Chi Minh - Foto: THAO THUONG
Específicamente, según el Departamento General de Aduanas, en los últimos 9 meses, Vietnam vendió más de 200.000 toneladas de pimienta al mercado, ganando más de mil millones de dólares, un aumento de casi el 47% en valor en comparación con el mismo período en 2023, debido a los altos precios de venta en un promedio de casi 4.950 dólares / tonelada. Solo en septiembre, el precio de exportación de la pimienta alcanzó los 6.239 dólares / tonelada. Mientras tanto, en 2023, las exportaciones de pimienta solo generaron 912 millones de dólares, a 3.420 dólares / tonelada. Registrando el mercado mundial, en los últimos días de septiembre, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra vietnamita en 6.800 dólares / tonelada para 500 g / l; superior a 7.100 dólares / tonelada para 550 g / l; el precio de la pimienta blanca superó los 10.000 dólares / tonelada. En el mercado nacional, el precio de la pimienta osciló hoy entre 148.000 y 149.000 VND/kg. En Dak Lak, los comerciantes compraron a 148.500 VND/kg, en Dak Nong a 149.000 VND/kg y en Gia Lai a 148.000 VND/kg. Binh Phuoc también se situó en 148.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer por la tarde. Como gran empresa exportadora de especias como pimienta y canela, el Sr. Phan Minh Thong, presidente del consejo de administración de Phuc Sinh Joint Stock Company, en una entrevista con Tuoi Tre Online el 1 de octubre, reconoció que la industria vietnamita de la pimienta se está beneficiando de los altos precios de exportación debido a la oferta limitada.
El Sr. Thong afirmó que la empresa exporta pimienta a más de 100 mercados, especialmente al mercado europeo, lo que representa el 8% del mercado mundial de exportación de pimienta. Solo en el caso de la pimienta liofilizada y la salsa de pimiento verde, la empresa representa alrededor del 40% del mercado mundial. Este año, la empresa también ha obtenido resultados comerciales muy positivos. "Para los agricultores, este es un año muy positivo, ya que el precio de venta ha aumentado considerablemente. De 87.000 VND/kg en el primer mes del año a 150.000 VND/kg en la actualidad. Sin embargo, las empresas exportadoras no pueden comprar mucha pimienta nacional; este año, por ejemplo, tenemos que importar mucha pimienta de Brasil e Indonesia. Los agricultores conservan la pimienta para especular, y además es baja porque se prevé que la producción de pimienta de Vietnam en la cosecha de 2025 disminuya, por no mencionar la prolongada sequía que dificulta cada vez más el suministro de pimienta", explicó el Sr. Thong. Según un informe de Nedspice (una empresa holandesa que opera a nivel mundial en el abastecimiento, procesamiento y distribución de especias, hierbas y verduras secas), las exportaciones de pimienta procesada de Vietnam aumentaron más del 50% en comparación con el año pasado y la pimienta vietnamita está entrando en un nuevo ciclo de aumento de precios después de muchos años de estancamiento.
Después de una década, la pimienta vietnamita se ha reincorporado al "club de los mil millones de dólares".
En 2014, el primer año en que las exportaciones de pimienta de Vietnam ingresaron al "club de los mil millones de dólares", la facturación alcanzó los 1.200 millones de dólares. En 2015, el precio de la pimienta alcanzó un máximo histórico de 230 millones de dongs por tonelada. Desde 2016, los precios de la pimienta han caído drásticamente, por debajo del costo, lo que ha permitido a los agricultores aumentar drásticamente la superficie cultivada y la producción, ya que la oferta supera la demanda. Por lo tanto, el "miembro" con la camiseta de exportación de mil millones de dólares solo se mantuvo durante cuatro años: de 2014 a 2017, la facturación de las exportaciones en los años siguientes fluctuó entre 700 y 800 dólares. De 2017 a 2023, la facturación de las exportaciones fue de tan solo unos 900 millones de dólares. La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) estima que la producción de pimienta de Vietnam en 2024 solo alcanzará unas 170.000 toneladas, un 10 % menos que el año anterior. Se espera que la producción mundial de pimienta alcance las 465.000 toneladas en 2024. Mientras tanto, se espera que la demanda de consumo alcance las 529.000 toneladas.
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