Mientras nos guiaba hacia el exuberante huerto, la Sra. Lo Thi Thuy, directora de la Cooperativa, recordó los primeros días de la movilización de los miembros. La Sra. Thuy dijo: «La mayor dificultad no fue la falta de capital ni de tierras, sino cambiar el hábito de la agricultura extensiva. Convencer a la gente de creer y seguir las normas de VietGAP fue todo un proceso. Tuvimos que organizar numerosas reuniones, invitar a técnicos de extensión agrícola para capacitarlos e incluso ir a cada casa a explicar los beneficios a largo plazo de la producción limpia».
En lugar de la agricultura natural tradicional, los miembros deben aprender a llevar diarios de campo detallados, desde la fecha de siembra, el tipo de fertilizante, la dosis, el tiempo de riego, hasta la fecha de la pulverización biológica y el período de cuarentena antes de la cosecha. Cada paso debe cumplir estrictamente con las normas VietGAP, garantizando así la seguridad del producto final para los consumidores.
La cooperativa ha invertido en la nivelación del terreno y la planificación de huertos científicos para facilitar la fertilización y la cosecha. En particular, el 100 % de la superficie de producción está equipada con sistemas de riego automático, que incluyen riego por goteo y aspersión. Este sistema no solo ahorra entre un 30 % y un 40 % de agua en comparación con el riego manual, sino que también permite que los fertilizantes solubles lleguen directamente a la zona radicular, lo que aumenta la eficiencia de absorción, reduce la mano de obra y garantiza una humedad uniforme para los cultivos.
Hasta la fecha, 17 miembros de la cooperativa han cultivado una superficie total de 11 hectáreas, de las cuales 10 cuentan con la certificación VietGAP. Los productos de la cooperativa son cada vez más diversos, incluyendo maíz dulce, calabacín, calabaza, repollo, pepino y pimiento morrón. La calidad constante de los productos, su atractivo diseño y su seguridad les han forjado una reputación en el mercado. Cada año, la cooperativa suministra de forma estable entre 400 y 500 toneladas de verduras y frutas a empresas y tiendas de productos agrícolas limpios dentro y fuera de la provincia.
Al visitar el huerto de calabazas de la familia del Sr. Lo Van Theu, que se encuentra en plena temporada de cosecha, sentimos claramente la alegría de la abundante cosecha familiar. El Sr. Theu comentó con entusiasmo: «Desde que nos unimos a la cooperativa, ya no tenemos que producir solos. Desde las técnicas, las semillas y los fertilizantes hasta la producción, la cooperativa apoya todo, desde la producción hasta la producción. Gracias al cumplimiento de las normas de seguridad, los ingresos han aumentado significativamente. Tras deducir los gastos, los ingresos de más de una hectárea pueden alcanzar entre 300 y 400 millones de VND al año. Ahora, la familia tiene suficiente para comer y ahorrar, y está en mejores condiciones para ocuparse mejor de la educación de sus hijos».
Teniendo siempre en mente la necesidad de producir productos seguros y de calidad, para hacer frente al clima extremo, el riesgo de escasez de agua de riego y las fluctuaciones en los precios de los materiales agrícolas , la cooperativa está buscando proactivamente soluciones como la construcción de tanques de agua a gran escala, la aplicación de técnicas agrícolas más avanzadas para reducir la dependencia del clima y la búsqueda activa y la firma de contratos a largo plazo para estabilizar la producción.
El Sr. Nguyen Anh Thu, presidente del Comité Popular de la Comuna de Co Noi, afirmó: «El modelo de producción de la Cooperativa de Verduras Seguras Van Phuc es totalmente coherente con la política de reestructuración del sector agrícola y el desarrollo de una agricultura limpia y sostenible en el distrito y la provincia, y es un modelo que debe replicarse. El gobierno comunal continúa acompañando y apoyando a la Cooperativa en materia de políticas y conexiones con el mercado, con el objetivo de consolidar la marca «Van Phuc Verduras Seguras» para convertirla en un prestigioso producto OCOP de la localidad».
Fuente: https://baosonla.vn/nong-nghiep/hieu-qua-kinh-te-tu-mo-hinh-htx-rau-an-toan-van-phuc-JnMgB6LHg.html
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