TPO - La productividad de este año es alta, pero los precios están disminuyendo día a día, lo que preocupa a los agricultores que cultivan chalotes en el distrito de Nghi Loc ( Nghe An ).
TPO - La productividad de este año es alta, pero los precios están disminuyendo día a día, lo que hace que los agricultores que cultivan chalotes en el distrito de Nghi Loc (Nghe An) se preocupen por las pérdidas de cultivos.
Vídeo de la granja de cebollas más grande de la provincia de Nghe An entrando en la temporada de cosecha, los agricultores están cosechando y preocupados por las pérdidas de cultivos. |
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El distrito de Nghi Loc (provincia de Nghe An) es la mayor zona productora de cebolla de la provincia, con una superficie de casi 300 hectáreas. Gran parte de ellas se concentran en las comunas de Nghi Thuan, Nghi Hoa, Nghi Lam, Nghi Kieu... |
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En la comuna de Nghi Thuan, existen más de 80 hectáreas donde decenas de familias se dedican al cultivo del cebollino. El cultivo del cebollino en esta comuna se ha practicado durante muchos años. Las condiciones del suelo y el clima son favorables, por lo que el cebollino cultivado en la comuna de Nghi Thuan produce bulbos grandes y un aroma único que no se encuentra en ningún otro lugar. Actualmente, el cebollino está en temporada de cosecha, pero el precio baja cada día, lo que entristece a los agricultores, quienes temen perder sus cosechas. |
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Mientras desenterraba hileras de chalotes en el campo, la Sra. Hoang Thi Nham (nacida en 1971, residente de la aldea de Khanh Thien, comuna de Nghi Thuan, Nghi Loc) comentó que, a partir de julio de cada año, la gente empieza a preparar la tierra para plantar chalotes. Para marzo del año siguiente, cuando los chalotes están maduros y tienen muchos bulbos, empiezan a desenterrar para cosecharlos. |
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Las cebollas tienen un largo período de crecimiento, por lo que, para ahorrar tiempo, espacio y cuidados, la gente las intercala con maíz u otras verduras para aumentar los ingresos. |
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Este año, la familia de la Sra. Hoang Thi Nham plantó más de 4 saos de chalotes. Las condiciones climáticas fueron favorables, por lo que los chalotes produjeron bulbos grandes, numerosos y hermosos. En los primeros días de la temporada, los comerciantes compraron chalotes a 60.000 VND/kg. Sin embargo, poco después, los chalotes entraron en la temporada principal, y cuando todos los hogares cosecharon al mismo tiempo, el precio comenzó a bajar día a día. |
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“Ayer, anteayer, vinieron comerciantes a comprar a 30.000 VND/kg, pero hoy el precio ha bajado a solo 28.000 VND/kg. No sé cuánto bajará en unos días”, dijo la Sra. Nham, añadiendo que, como el precio es bajo, ella es la única que cosecha. Cosechar a mano lleva mucho tiempo. Cada día, la Sra. Nham solo puede cosechar entre 20 y 30 kg de chalotas. |
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A la hora de cosechar, hay que desenterrar cada raíz de cebolla a mano y recoger cada bulbo del suelo para no perder ninguno. |
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La Sra. Trinh Thi Thu (nacida en 1974 y residente en la aldea de Khanh Thien, comuna de Nghi Thuan) tiene unos 2 saos de cebollinos. Tras más de seis meses plantándolos y cuidándolos, cuando llegó el momento de la cosecha, el precio del cebollino volvió a bajar, lo que la decepcionó mucho. |
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La razón del bajo precio del cebollino es que en esta época la gente empieza a cosecharlo en masa, por lo que aumenta la oferta. Mientras tanto, el cebollino se consume principalmente a través de comerciantes locales. |
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Los habitantes de la comuna de Nghi Thuan comentaron que, en años anteriores, el precio de los chalotes era alto, lo que permitía a los agricultores cultivar cebollas con ingresos mucho mayores que con el cultivo de arroz y cacahuetes. Sin embargo, este año, el precio de la cebolla ha bajado, y plantarla, cuidarla y cosecharla requiere mucho tiempo, por lo que la gente está preocupada. |
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Las chalotas tienen múltiples usos y son populares como especia para preparar muchos platos cotidianos. Además de ser una especia, en la medicina oriental también se utilizan como medicina para desinfectar, desintoxicar y tratar resfriados. Debido a su amplia gama de usos, las chalotas son muy populares y buscadas. |
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| La Asociación de Agricultores de la Comuna de Nghi Thuan también movilizó y desarrolló un modelo cooperativo para la producción de chalotes según las normas VietGAP. Hasta la fecha, los productos de chalote de la cooperativa de chalotes de la Comuna de Nghi Thuan cuentan con la certificación VietGAP, un producto OCOP de 3 estrellas. |
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Fuente: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo
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