Limite el consumo de huevos cuando tenga problemas intestinales.

Es difícil encontrar un alimento tan nutritivo y versátil como los huevos. Pueden usarse como plato principal en las tres comidas o combinarse con otros alimentos al cocinar.

Según Health Digest , los huevos se consideran una proteína completa. Obtendrás los 9 aminoácidos esenciales que necesitas para reparar los tejidos y absorber nutrientes. Los huevos también son una fuente de vitaminas del complejo B, hierro, zinc, selenio e incluso colina, que favorecen la función cerebral.

Las calorías de los huevos varían según el tamaño. Foto: Kent

Los huevos tienen un alto contenido de colesterol, algo que algunas personas evitan por temor a que eleven sus niveles de colesterol en sangre. Sin embargo, la Asociación Americana del Corazón afirma que el colesterol en la dieta no se traduce automáticamente en colesterol en sangre.

Quizás quieras evitar los huevos por otra razón. El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento afirma que comer muchos huevos y otros alimentos de origen animal sin obtener suficiente fibra puede causar estreñimiento.

La proteína del huevo puede hacerte sentir lleno y evitar que comas otros alimentos, especialmente si estás intentando bajar de peso. Ten cuidado con las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos. Quieres ponerte en forma rápidamente, pero tu cuerpo no se sentirá bien sin la fibra que aportan los carbohidratos. La fibra soluble e insoluble trabajan juntas para estimular los intestinos, facilitando la digestión.

Los huevos son un buen alimento, pero comerlos en exceso puede causar hinchazón e indigestión. Foto: Parkview

Combinar incorrectamente los huevos con otros alimentos también es perjudicial para el organismo. Por ejemplo, comer uno o dos huevos con dos rebanadas de pan blanco o un pastel no es bueno para el sistema digestivo. Los cereales refinados no aportan la fibra necesaria para el cuerpo a diario. Comer huevos con carnes procesadas y saladas, como las salchichas, provoca la pérdida de agua en el cuerpo debido al exceso de sodio (principalmente en la sal).

Sin embargo, no es necesario evitar los huevos por completo si se sufre de estreñimiento. En lugar de eso, controle su consumo de alimentos durante el día, incluyendo la fibra. Puede añadir verduras de hoja verde, cereales integrales o fruta.

Incluso con suficiente fibra en la dieta, ciertos medicamentos, el sedentarismo y la baja ingesta de líquidos pueden suponer riesgos. El estreñimiento es común en adultos mayores, especialmente si padecen diabetes o enfermedad de Parkinson.

Según Healthline , un huevo cocido grande contiene el 8% de las necesidades diarias de vitamina A, vitamina B2 (20%), vitamina B5 (14%), vitamina B9 (6%), vitamina B12 (23%), fósforo (7%), selenio (28%).

Los huevos también contienen cantidades significativas de vitamina D, vitamina E, calcio y zinc. Un huevo grande aporta aproximadamente 80 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasa. Los huevos de gallinas de pastoreo también tienen una mayor concentración de nutrientes como omega-3 y vitaminas A y E.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/han-che-an-trung-khi-dang-co-bat-on-duong-ruot-172240526081900317.htm