Precios de productos agrícolas al 15 de diciembre de 2024: Los precios del café aumentan con fuerza y ​​siguen alcanzando nuevos máximos

DNVN - El 15 de diciembre de 2024, el precio promedio del café alcanzó los 125.100 VND/kg, un aumento significativo de 1.000 VND/kg con respecto al día anterior. Mientras tanto, el precio de la pimienta aumentó de 200 a 1.000 VND/kg, según la región, lo que elevó el precio promedio a 145.800 VND/kg.

Los precios del café siguen subiendo

En la Bolsa de Londres, el precio del café Robusta se mantuvo el 15 de diciembre de 2024 en un rango de 5.046 a 5.209 USD/tonelada, en comparación con el día anterior. En concreto, el precio de enero de 2025 fue de 5.209 USD/tonelada; el de marzo de 2025, de 5.184 USD/tonelada; el de mayo de 2025, de 5.126 USD/tonelada, y el de julio de 2025, de 5.046 USD/tonelada.

En el parqué de Nueva York, el precio del café Arábica ese mismo día también fluctuó entre 304,85 y 319,50 centavos/lb, sin cambios respecto a la sesión anterior. El contrato de marzo de 2025 alcanzó los 319,50 centavos/lb; el de mayo de 2025, los 317,05 centavos/lb; el de julio de 2025, los 312,45 centavos/lb y el de septiembre de 2025, los 304,85 centavos/lb.

Los precios del café Arábica brasileño se mantuvieron estables en la mayoría de los plazos esta mañana, excepto el de diciembre de 2024, que bajó ligeramente a $396,90/tonelada (una baja de $2,30/tonelada). Otros plazos, como el de marzo de 2025, se cotizaron a $408,70/tonelada; el de mayo de 2025, a $395,15/tonelada y el de julio de 2025, a $388,95/tonelada.

Contrariamente a la tendencia mundial de los precios del café, los precios internos del café el 15 de diciembre de 2024 promediaron 125.100 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con el día anterior.

En las regiones clave del Altiplano Central, el precio de compra más alto se registró en 125.200 VND/kg. En Dak Lak, el precio del café aumentó a 125.000 VND/kg, 1.000 VND más que ayer. En Lam Dong, el precio alcanzó los 123.500 VND/kg, un aumento de 800 VND. En Gia Lai, el precio de transacción alcanzó hoy los 125.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND. En Dak Nong , el precio más alto alcanzó los 125.200 VND/kg, también un aumento de 1.000 VND.

Según los expertos, los precios internos del café han alcanzado la marca prevista de 125.000 VND/kg, con el nivel más alto en Dak Nong alcanzando los 125.200 VND/kg.

Un director de una empresa compradora de café en Gia Lai comentó: «Desde el inicio de la cosecha 2024-2025, predijo que el precio del café, al entrar en la temporada principal de cosecha, bajaría a unos 3000-4000 USD/tonelada, pero en realidad, el precio solo bajó durante unas pocas sesiones y estableció un récord incluso al entrar en la temporada de cosecha». Esto lo obligó a comprar a precios altos para pagar los pedidos firmados, aceptando vender a precios bajos y asumiendo pérdidas.

Compartiendo la misma opinión, un miembro de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA) afirmó: «Algunas empresas compradoras de café sufrieron grandes pérdidas por no predecir correctamente la tendencia de los precios. Firmaron contratos de venta, pero no pudieron comprar productos a los agricultores, por lo que se vieron obligadas a subir los precios para comprar por adelantado, evitando así tener que pagar una compensación por el contrato y perjudicando su reputación ante los socios».

VICOFA también recomienda a las empresas que consideren cuidadosamente y eviten negociar contratos a largo plazo. En caso de fuertes fluctuaciones de precios, las partes deben cooperar para compartir las pérdidas y evitar así grandes pérdidas para una de ellas.

Los precios de la pimienta vuelven a subir

En la mañana del 15 de diciembre de 2024, el precio nacional de la pimienta continuó subiendo considerablemente, pasando de 200 a 1000 VND/kg en comparación con el día anterior. El precio promedio actual en las localidades es de 145 800 VND/kg.

En Gia Lai, el precio de la pimienta alcanzó los 145.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND. En Binh Phuoc y Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta también aumentó 1.000 VND, alcanzando los 146.000 VND/kg. Mientras tanto, en Dak Lak, el precio se mantuvo estable en 146.000 VND/kg, mientras que en Dak Nong, aumentó ligeramente en 200 VND, alcanzando los 146.200 VND/kg.

Según la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC), los precios mundiales de la pimienta, actualizados a las 4:30 a. m. del 15 de diciembre de 2024, no fluctuaron significativamente. En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) alcanzó los 6787 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca de Muntok se situó en 9068 USD/tonelada. En Brasil, la pimienta negra ASTA 570 registró 6300 USD/tonelada, mientras que la pimienta negra y blanca ASTA de Malasia se situaron en 8200 USD/tonelada y 10 400 USD/tonelada, respectivamente.

Para la exportación, el precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l se mantuvo en 6300 USD/tonelada; el de 550 g/l, en 6600 USD/tonelada. El precio de la pimienta blanca se mantuvo estable en 9400 USD/tonelada.

Según los expertos, los precios del pimiento están entrando en un ciclo alcista debido a la reducción de la oferta. El aumento de la demanda durante las fiestas de fin de año y las noticias sobre la reducción de las exportaciones en Vietnam también impulsan el impulso alcista del mercado. Además, los altos costos de transporte y la depreciación del dólar estadounidense también contribuyen al aumento de los precios del pimiento.

Los expertos recomiendan que los agricultores se centren en mejorar la calidad y la productividad en lugar de ampliar la superficie cultivada, garantizando así el desarrollo sostenible de la industria. Los exportadores deberían aprovechar la oportunidad que ofrecen los altos precios para expandir sus mercados, especialmente en EE. UU. y la UE, donde la demanda de pimienta sigue creciendo con fuerza.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-15-12-2024-ca-phe-tang-manh-tiep-tuc-lap-dinh/20241215092422894