Situación del mercado del norte
Foto ilustrativa. Foto: Internet
En el Norte, la tendencia a la baja continuó en algunas localidades.
En concreto, las provincias de Lao Cai, Lai Chau y Dien Bien redujeron el precio de los cerdos vivos en 1.000 VND/kg, y actualmente el precio es de 65.000 VND/kg. La provincia de Phu Tho también redujo el precio en 1.000 VND, y actualmente el precio de compra es de 66.000 VND/kg.
Además, el nivel de precios en otras regiones se mantiene estable. Las provincias de Tuyen Quang, Cao Bang, Lang Son y Quang Ninh aún compran a unos 66.000 VND/kg. Mientras tanto, Thai Nguyen, Bac Ninh, Hanói , Hai Phong, Ninh Binh y Hung Yen se mantienen en el nivel de 67.000 VND/kg.
Actualmente, en la región Norte los precios oscilan entre 65.000 y 67.000 VND/kg.
Situación del mercado en las Tierras Altas Centrales
En las regiones Central y Sierra Central, el precio de los cerdos vivos esta mañana también disminuyó en algunas localidades.
En concreto, los precios de la carne de cerdo en Thanh Hoa y Khanh Hoa han disminuido en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, cotizando actualmente a 65.000 VND/kg.
Las provincias de Ha Tinh, Quang Tri, Hue, Da Nang, Quang Ngai y Dak Lak aún mantienen el precio de 65.000 VND/kg; mientras que Gia Lai se mantiene estable en 64.000 VND/kg; Nghe An mantiene el precio de compra de 66.000 VND/kg; Lam Dong continúa liderando la región con un precio de 67.000 VND/kg.
En toda la región Central y las Tierras Altas Centrales se registran actualmente precios de cerdos vivos que oscilan entre 64.000 y 67.000 VND/kg.
Evolución del mercado del sur
En el Sur, el precio de los cerdos vivos hoy se registró sin cambios en comparación con el día anterior.
Las provincias de Dong Nai, An Giang, Ca Mau y Can Tho se mantienen a 67.000 VND/kg. Tay Ninh, Dong Thap y Ciudad Ho Chi Minh se mantienen a 66.000 VND/kg, mientras que Vinh Long mantiene el precio en 65.000 VND/kg.
Según los registros, en la región Sur se mantiene actualmente un rango de precios de 65.000 a 67.000 VND/kg.
En general, el precio de los cerdos vivos continúa bajando en las regiones Norte y Central, mientras que en el Sur se mantiene estable. Actualmente, el precio de compra de cerdos vivos a nivel nacional fluctúa entre 64.000 y 67.000 VND/kg.
Según los expertos, es probable que los precios de la carne de cerdo en la región Norte sigan disminuyendo debido a la tendencia de debilitamiento que muestra signos de prolongarse.
Brote de peste porcina africana en Phu Tho
Según VNA, del 1 al 11 de julio, la provincia de Phu Tho registró casos de peste porcina africana en 27 aldeas y 128 hogares de 11 comunas, entre ellas Yen Thuy, Yen Tri, Cao Son, Mai Chau, Pa Co, Kim Boi, Hop Kim, Cao Duong, Thung Nai, Tien Phong y Lac Son. El número total de cerdos enfermos y muertos que tuvieron que ser sacrificados fue de 538, equivalente a unos 34.526 kg. Hasta la fecha, aún hay 8 brotes que no han superado los 21 días.
Según la evaluación del Departamento de Ganadería, Veterinaria y Pesca de la provincia de Phu Tho, el virus de la peste porcina africana todavía está presente en las localidades, especialmente en las granjas ganaderas de pequeña escala que no garantizan las condiciones de higiene, lo que provoca un alto riesgo de propagación.
Ante esta realidad, el Departamento ha establecido un grupo de trabajo especializado para inspeccionar y verificar la situación epidémica; a la vez, apoya y orienta sobre las medidas de tratamiento y control de enfermedades in situ. Además, se apoya a las localidades que reciben información sobre cerdos enfermos o muertos para que tomen muestras y las envíen a analizar para determinar la causa exacta.
El 13 de julio, el Sr. Bui Van Khanh, presidente del Comité Popular de la Comuna de Lac Son, y el Comité Directivo para la Prevención y el Control de Enfermedades inspeccionaron directamente las labores de prevención en la localidad. Del 3 al 13 de julio, la Comuna de Lac Son detectó 272 cerdos infectados con peste porcina africana. Las autoridades sacrificaron más de 11.385 kg de cerdos enfermos, garantizando el cumplimiento de las normas técnicas y la higiene ambiental. Los cerdos infectados suelen presentar síntomas como fiebre alta, pérdida de apetito, manchado, piel pálida, estreñimiento y diarrea.
Inmediatamente después del brote, las autoridades de la comuna de Lac Son desplegaron seis puestos de control de cuarentena, con personal de guardia las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Al mismo tiempo, exigieron a los ganaderos que firmaran un compromiso para suspender temporalmente el transporte de cerdos dentro y fuera de la zona epidémica; se realizó una limpieza y desinfección diaria con cal en polvo y productos químicos.
Además, el cuerpo veterinario ha intensificado las inspecciones de campo en cada hogar para monitorear de cerca la situación epidémica y detectar y gestionar con prontitud nuevos brotes. El Comité Directivo para la Prevención y el Control de Enfermedades de la provincia de Phu Tho solicitó a todas las comunas y distritos que sigan implementando con firmeza las medidas de control para controlar rápidamente y erradicar por completo la epidemia.
Hung Le
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-15-7-2025-mien-bac-va-mien-trung-ghi-nhan-giam-nhe/20250715084621467
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