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| Ante el fuerte aumento de los precios mundiales del arroz, ¿cómo debería Vietnam aprovechar la oportunidad y, al mismo tiempo, garantizar la seguridad alimentaria nacional? (Fuente: Periódico de Agricultura de Vietnam) |
Los alimentos ya están sufriendo el impacto del conflicto entre Rusia y Ucrania, el impacto de El Niño, la creciente inflación mundial y los precios mundiales del arroz aumentan día a día a medida que Rusia se retiraba oficialmente del Acuerdo sobre las exportaciones de granos a través del Mar Negro; y, más recientemente, India y los Emiratos Árabes Unidos (EAU) emitieron prohibiciones a las exportaciones de arroz.
La preocupación por la sequía causada por El Niño en los países asiáticos afectará considerablemente la producción de arroz, y la alta inflación ha provocado un aumento drástico en la demanda de reservas de alimentos en muchos países. El arroz es un alimento indispensable en la alimentación de los asiáticos.
Por lo tanto, en los últimos días, la prohibición de exportar arroz blanco regular desde la India (el mayor proveedor de arroz del mercado mundial) ha provocado que los indios y otras comunidades asiáticas se apresuren a comprar arroz para almacenarlo. Inmediatamente después, los Emiratos Árabes Unidos también ordenaron la suspensión de las exportaciones de arroz, lo que ha provocado un aumento constante de los precios del arroz.
Para afirmar el importante papel, mantener la posición y el prestigio de la industria arrocera vietnamita en la cadena de suministro de alimentos global y contribuir a garantizar la seguridad alimentaria mundial de acuerdo con los compromisos de Vietnam, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural propuso que el Primer Ministro considere emitir una directiva sobre el fortalecimiento de la exportación de arroz en la nueva situación.
El Sr. Nguyen Nhu Cuong, Director del Departamento de Producción Agrícola, afirmó que la oferta de arroz en nuestro país este año es bastante abundante. Según el plan, para 2023, se plantarán en todo el país alrededor de 7,1 millones de hectáreas. Según las inspecciones realizadas en el Delta del Río Rojo, la región Central, las Tierras Altas Centrales y el Delta del Río Mekong (MD), el crecimiento y desarrollo del arroz son muy buenos. Si no se producen desastres naturales ni enfermedades inusuales a gran escala, esta cosecha batirá récords.
Para la cosecha de arroz de otoño-invierno, el Departamento de Producción Agrícola también ordenó la siembra de 50.000 hectáreas adicionales de arroz. En cuanto a la lucha contra el fenómeno de El Niño, contamos con experiencia y soluciones, por lo que se reducirán los daños. Por lo tanto, según el Sr. Nguyen Nhu Cuong, nuestro país confía plenamente en aprovechar la oportunidad de los precios para aumentar las exportaciones de arroz, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria nacional.
En 2022, la producción arrocera de Vietnam alcanzará los 42,7 millones de toneladas, pero seguirá exportando 7,13 millones de toneladas. Este año, Vietnam produjo más de 43,2 millones de toneladas; por supuesto, exportará más que el récord del año pasado. Los precios subirán hasta cierto punto, pero con las reservas nacionales actuales, no habrá impacto en la oferta, afirmó el Sr. Cuong.
Los expertos también afirmaron que Vietnam aprendió una lección en 2008, cuando los precios del arroz subieron considerablemente, pero Vietnam prohibió las exportaciones, por lo que perdió la oportunidad. Dado que India podría estabilizar la situación, los precios internos del arroz volverán al mercado, momento en el que bajarán. Por lo tanto, según el Sr. Tran Thanh Hai, subdirector del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio, esta es una buena oportunidad para las empresas exportadoras vietnamitas.
“Esta es una señal muy positiva para que las empresas exportadoras vietnamitas impulsen las exportaciones de arroz en el futuro. Sin embargo, los comerciantes también deben contar con herramientas y cálculos para prevenir riesgos, incluidos los riesgos de precio y los riesgos contractuales”, afirmó el Sr. Hai.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que se espera que la producción de arroz en 2023 alcance más de 43 millones de toneladas de arroz, además de garantizar la seguridad alimentaria interna para 100 millones de personas, procesar, criar y criar ganado, asegurará por completo la exportación de más de 7,5 millones de toneladas de arroz y ganar 4,1 mil millones de dólares.
Se prevé que la demanda de arroz importado de otros países seguirá aumentando en los últimos meses del año y, en el futuro, el arroz de alta calidad tendrá una gran demanda en muchos mercados. Por lo tanto, el Sr. Le Thanh Hoa, subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que Vietnam debe centrarse en la producción de arroz de calidad y en el desarrollo de una marca para lograr siempre un alto valor de exportación.
La alta demanda de arroz en el mercado mundial es una ventaja para que Vietnam impulse sus exportaciones en el futuro. La calidad es un factor decisivo para la reputación y la marca de Vietnam, por lo que las empresas deben desarrollar productos de calidad y llevar sus marcas al mercado de importación, señaló el Sr. Hoa.
A largo plazo, la industria arrocera nacional seguirá promoviendo los vínculos de producción a lo largo de la cadena de valor, mejorando la calidad, ahorrando costos para aumentar las ganancias y desarrollándose de manera sostenible, en línea con la Estrategia para el desarrollo del mercado de exportación de arroz de Vietnam hasta 2030, así como el Proyecto "Desarrollo sostenible de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad asociado con el crecimiento verde en la región del Delta del Mekong".
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Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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