Las hierbas medicinales no son sólo materias primas para elaborar medicamentos.

Los turistas experimentan la recolección de setas en Da Lat

A partir de su investigación, el Dr. Nguyen Cao Cuong, director de la Facultad de Medicina y Farmacia de la Universidad Yersin de Dalat, compartió: «Lam Dong tiene muchas ventajas naturales: clima, terreno, suelo... muy favorables para el crecimiento y desarrollo de la flora, incluyendo especies medicinales raras y endémicas. La Facultad de Medicina y Farmacia de la Universidad Yersin de Dalat también ha investigado y preparado con éxito una serie de productos a partir de hierbas medicinales de Lam Dong, como: aceite esencial de ginseng Ngoc Linh, té de arroz integral Cordyceps, vino de ginseng Ngoc Linh, gel para quemaduras, jarabe para la tos, té de hierbas...». Según el Dr. Nguyen Cao Cuong, los productos investigados y producidos por él y sus colegas en la Facultad de Medicina y Farmacia son fuertemente endémicos de Da Lat - Lam Dong. Inicialmente, la Facultad de Medicina y Farmacia de la Universidad Yersin de Dalat suministró al mercado 25.000 bálsamos de ginseng Ngoc Linh, 2.000 vinos de ginseng Ngoc Linh, 1.000 productos de arroz integral cordyceps y unos 500 geles para el tratamiento de quemaduras, con una acogida positiva por parte de los clientes. Esta es una nueva vía para las hierbas medicinales Lam Dong, que no solo consolida su importante papel en la investigación y la producción (farmacéutica, cosmética, alimentaria, etc.), sino que también genera beneficios económicos gracias a la plantación, el cuidado, la protección y la cosecha de hierbas medicinales para abastecer a la industria farmacéutica.

Según el farmacéutico Duong Kim Thoa (Ciudad Ho Chi Minh ), durante mucho tiempo hemos dejado de considerar las hierbas medicinales únicamente como materia prima para elaborar medicamentos. De hecho, las hierbas medicinales también pueden procesarse en platos y elaborar cosméticos, impulsando así la economía de las hierbas medicinales.

Según el farmacéutico Thoa, muchos platos elaborados con hierbas medicinales son populares entre los turistas. Por ejemplo, en Da Lat, hay sopa de alcachofas guisada con pierna de cerdo. Además, Da Lat también cuenta con un plato elaborado con hongos medicinales que también es muy popular entre los turistas. Además, la rica fuente de hierbas medicinales de la comunidad indígena de las Tierras Altas Centrales en Lam Dong ofrece a los turistas una experiencia interesante sobre el entorno, los conocimientos y el estilo de vida de los pueblos indígenas de las Tierras Altas Centrales. "Imaginemos esto: los turistas experimentarán todo el proceso, desde la búsqueda de hierbas medicinales y su recolección hasta la preparación de los platos, y luego disfrutarán de ellos con los indígenas de las Tierras Altas Centrales, escuchando a los residentes hablar sobre los usos y las propiedades medicinales de cada hierba, cómo preparar medicamentos para personas sanas... ¡Qué interesante sería!", dijo el farmacéutico Duong Kim Thoa. Alimentos medicinales, cosméticos medicinales... contribuirán a mejorar las condiciones de vida de las personas en las zonas medicinales, al tiempo que ayudarán a preservar, mantener y desarrollar los valores culturales indígenas, así como a proteger la biodiversidad de las plantas medicinales.

El Dr. Nguyen Cao Cuong compartió más: Para desarrollar la economía medicinal, la tarea clave aquí es aumentar la inversión en investigación, reorganizar la industria medicinal en todas las etapas (fuentes de semillas originales, producción en cadena, procesamiento profundo, preservación de la calidad...), crear una cadena que vincule la siembra - producción - distribución - turismo sobre la base de compartir beneficios, formando puntos de experiencia en turismo medicinal...

“En el futuro inmediato, necesitamos cambiar nuestro enfoque y dejar de considerar las hierbas medicinales como simples materias primas para la elaboración de medicamentos. Las hierbas medicinales también generan otros valores, como la gastronomía, la cultura, los recursos genéticos... que deben protegerse, promoverse y desarrollarse”, enfatizó el farmacéutico Duong Kim Thoa.

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