Turismo verde: Cuando la pasión crea el futuro

Cultivo de arroz morado con métodos orgánicos en la granja Lo Gach Cu, distrito de Duy Xuyen. Foto: KHA HAN

The Field no es solo un restaurante, sino también un manifiesto de la filosofía "Volver a lo Básico". De hecho, aquí todo nace del respeto por la naturaleza y de un ecosistema culinario sostenible.

Desde los primeros ladrillos

Desde el origen de las materias primas, el proceso operativo, hasta la experiencia de los comensales, todo está cuidadosamente calculado por el propietario de The Field para minimizar los impactos negativos y maximizar los valores verdes.

The Field no solo se centra en las materias primas, sino que también se esfuerza por lograr operaciones más ecológicas. La gestión de residuos hacia cero residuos, el ahorro energético y la limitación del uso de productos de plástico desechables son acciones específicas. La arquitectura del restaurante también está diseñada para integrarse con la naturaleza, creando un espacio abierto, diáfano e íntimo, que ofrece a los comensales experiencias relajantes y significativas.

A pesar de los resultados alentadores, la trayectoria de The Field en el turismo ecológico no está exenta de desafíos. «Los altos costos iniciales de inversión y los cambios en los hábitos de consumo de los clientes... no son desafíos menores», admitió el Sr. Thanh.

Difundiendo el espíritu verde en la comunidad

El Sr. Phan Xuan Thanh no se limita a construir un The Field ecológico. Como presidente de la Asociación de Turismo de Quang Nam (QTA), también es un motivador que motiva a toda la comunidad empresarial a avanzar hacia un turismo sostenible.

Con el concepto de que el turismo verde no es un juego individual sino un viaje común, que requiere la cooperación de todas las partes involucradas, QTA ha implementado muchas actividades prácticas durante los últimos 7 años para hacer realidad este concepto.

Desde sesiones de formación para la sensibilización y el intercambio de experiencias hasta el desarrollo de estándares de turismo verde, todos los esfuerzos se centran en un objetivo común: convertir el turismo verde en un movimiento generalizado. QTA ha creado una plataforma para que las empresas aprendan unas de otras, compartan las lecciones aprendidas y superen juntas las dificultades y los desafíos.

Estos esfuerzos han generado cambios positivos. Las empresas turísticas de Hoi An y Quang Nam son cada vez más conscientes de la importancia del turismo sostenible. «El turismo sostenible ya no es una opción, sino un requisito obligatorio», afirmó el Sr. Vuong Dinh Manh, director general de La Siesta Hoi An Resort & Spa (Ciudad de Hoi An). «Somos conscientes de que solo con el desarrollo sostenible se puede desarrollar el turismo a largo plazo».

El Sr. Manh también preside el Club de Turismo Verde (de QTA) y comparte información sobre los cambios en la estrategia comercial de La Siesta. Por ello, este resort prioriza las actividades de protección ambiental, apoya a la comunidad local y ofrece a los visitantes experiencias significativas, desarrollando así un ecosistema sostenible.

Quang Nam también cuenta con muchos otros modelos destacados de turismo verde. Estos incluyen ecoturismo comunitario, donde los visitantes pueden explorar la belleza natural y aprender sobre la vida de la población local; alojamientos familiares respetuosos con el medio ambiente, construidos y gestionados según principios sostenibles; o productos turísticos basados en la cultura local, que contribuyen a preservar y promover los valores tradicionales.

Esta diversidad muestra la vitalidad y el potencial del turismo verde en Quang Nam, al tiempo que demuestra la creatividad y los esfuerzos constantes de la comunidad empresarial.

Llave de viaje verde

“La población local es la principal fuente de preservación de la cultura y los recursos. El turismo verde solo puede tener éxito con su participación activa”, afirmó la Sra. Thanh Nga, propietaria de la antigua granja Brick Kiln. Según ella, las empresas deben crear oportunidades para que la población local participe en el proceso de desarrollo turístico, desde la prestación de servicios hasta la preservación de la cultura y el medio ambiente.

Además, para garantizar la eficacia, se necesitan herramientas para medir y evaluar el impacto de las actividades turísticas. Las empresas deben monitorear los indicadores ambientales, económicos y sociales para evaluar la dirección y realizar los ajustes necesarios.

El turismo verde es un campo complejo que requiere una estrecha colaboración entre empresas, organismos gubernamentales, ONG y comunidades. Solo compartiendo conocimientos, experiencias y recursos podremos generar un cambio sistémico.

Además, es necesario desarrollar estándares y certificaciones de turismo verde para guiar y alentar a las empresas a mejorar su desempeño. Estos estándares facilitarán a los turistas la identificación de las empresas verdes, a la vez que las motivarán a mejorar continuamente.

El turismo verde es un largo camino que requiere perseverancia y creatividad. Quang Nam ha estado en el buen camino con la cooperación de las partes interesadas. «No solo estamos construyendo una industria turística más verde, sino también un futuro más verde para toda la comunidad», afirmó el Sr. Thanh.

Fuente: https://baoquangnam.vn/du-lich-xanh-khi-tam-huyet-kien-tao-tuong-lai-3156477.html