Los turistas experimentan el octavo Festival del Arroz Pegajoso Phu Thuong en 2025

(CLO) El 5 de febrero (el octavo día del Año Nuevo Lunar), en la casa comunal de Phu Gia (distrito de Tay Ho, Hanoi ), la Asociación de la Aldea de Artesanos de Arroz Pegajoso Tradicional de Phu Thuong coordinó con el Subcomité de Gestión de Reliquias de la Aldea de Phu Gia para organizar el octavo Festival del Arroz Pegajoso en 2025.

El Festival Xoi es un festival cultural tradicional que refleja las aspiraciones de la gente del barrio de Phu Thuong de mantener una vida próspera y abundante cada año.

Esta es también una de las actividades para implementar el Programa 02 del Comité del Partido del Distrito de Tay Ho sobre "Fortalecimiento de la gestión estatal de la economía ; centrándose en el desarrollo de servicios turísticos asociados con reliquias históricas y culturales, lugares escénicos y pueblos artesanales tradicionales" en el período 2020-2025, contribuyendo al mantenimiento y desarrollo de la economía local de manera sostenible.

La artesanía del arroz glutinoso Phu Thuong ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Foto: VGP/Minh Anh

Al hablar en el festival, el Sr. Nguyen Van Tuong, presidente del Comité Popular del Barrio Phu Thuong, Distrito Tay Ho, afirmó que el arroz glutinoso de Phu Thuong no solo es un plato culinario famoso, sino que la antigua aldea artesanal también es un destino turístico atractivo, que atrae a visitantes nacionales y extranjeros para visitar y experimentar; contribuyendo a mejorar la vida material y espiritual de las personas.

Gracias al esfuerzo y la creatividad, hasta la fecha, los habitantes de la aldea de Ga (ahora aldea de Phu Gia), en particular, y los del distrito de Phu Thuong, en general, han continuado preservando y desarrollando la profesión. Frutos de la pasión y el amor por la profesión, los artesanos son meticulosos desde la selección de los ingredientes hasta el procesamiento para crear el arroz glutinoso Phu Thuong, brillante, jugoso y delicioso, impregnado de la cultura culinaria de los elegantes hanoístas.

"A partir de puestos de arroz glutinoso sencillos pero significativos, la imagen de una tierra con una rica herencia cultural se difundirá más ampliamente entre amigos de todo el mundo, contribuyendo al desarrollo del barrio de Phu Thuong para que sea más civilizado, rico y hermoso, digno de la tradición de un barrio heroico", añadió el presidente del Comité Popular del Barrio de Phu Thuong.

PV

Fuente: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html