Del 2 al 6 de junio, en el parque de la costa este de la calle Tran Phu, ciudad de Nha Trang, la Asociación de Cultura Culinaria Khanh Hoa organizó el Festival Culinario del Festival del Mar de Nha Trang con cientos de deliciosos platos de tres regiones.
Experiencia turística en el Festival Gastronómico del Festival del Mar de Nha Trang
Con alrededor de 90 puestos de comida y especialidades, el Festival de Comida ha atraído a un gran número de personas y turistas para visitar y disfrutar de platos como: fideos de pescado, ensalada de pescado mai, rollitos de primavera a la parrilla, sopa de anguila Nghe An , fideos Quang, fideos de carne Hue...
Cabe destacar un espacio dedicado al pan llamado "Pan de Nha Trang: Pasado y Presente". Lo más destacado es la "Torre del Pan", compuesta por 1000 hogazas sólidas con la inscripción "Pan de Nha Trang".
Un niño se toma una foto con la torre de pan de Nha Trang.
Lo especial es que las palabras "Pan de Nha Trang" se encuentran entre 1000 piezas de pan con relleno especial de Nha Trang. Estas piezas son elaboradas por el Sr. Pham Dinh Tien, con más de 40 años de experiencia en la elaboración de pan de Nha Trang con relleno especial.
Los turistas disfrutan registrándose en la torre de pan de Nha Trang
La idea de crear el espacio del pan Nha Trang fue propuesta por el artista Phuong Dai, miembro de la Asociación de Cultura Culinaria Khanh Hoa , y la artista culinaria Hoang Thi Anh Tuyet de la Escuela de Formación Profesional HTCHEF.
"Queremos promover y dar a conocer el pan especial de Nha Trang, un plato culinario de larga tradición, a lugareños y turistas de todo el mundo para que puedan experimentar el sabor único de este plato popular en la ciudad costera", compartió el artista Phuong Dai.
Los sándwiches están dispuestos para formar las palabras "Pan Nha Trang".
La Sra. Lan Ngoc, turista de Ciudad Ho Chi Minh, comentó que el pan es un plato rústico y familiar para muchos vietnamitas. No solo es delicioso y económico, sino que cada localidad tiene una forma diferente de prepararlo, creando un sabor propio. "Por ejemplo, el pan en Nha Trang es denso, con un sabor delicioso, diferente al de otros lugares donde he comido. Simplemente mojarlo en salsa de soja también es muy atractivo", comentó la Sra. Lan Ngoc.
El Banh mi de Nha Trang es famoso desde hace mucho tiempo por su sabor único; no solo los turistas sino también los lugareños lo consideran un plato diario favorito.
Al llegar a Nha Trang, los turistas pueden encontrar puestos de pan por todas las calles principales, así como en pequeños callejones. A veces son tiendas espaciosas y bien equipadas, a veces son simplemente pequeños puestos de pan al borde de la carretera.
Los turistas posan junto a la torre del pan de Nha Trang.
Si hablamos de marcas de pan famosas en Nha Trang, debemos mencionar el pan Nguyen Huong en la calle Thong Nhat, el pan Vinh Thanh en la calle Le Thanh Ton, el pan Ba Le en la calle Le Thanh Phuong o el pan para mojar en la calle Doan Ket...
Pan de Nha Trang: Con 1 kg de harina solo se obtienen 12 panes, mientras que en muchos otros lugares la misma cantidad rinde para 18 o 20. Una vez horneado, el pan de Nha Trang tiene una corteza crujiente, un interior esponjoso y denso, sin la grasa de la mantequilla, pero con el aroma natural de la harina de trigo.
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