Cosecha de fruta de longan bajo la lluvia
Actualmente, los huertos de longan de fructificación temprana de la comuna de Thoi Hung (distrito de Co Do, ciudad de Can Tho ) están entrando en la temporada de cosecha. A pesar de las lluvias, para entregar los productos a la empresa exportadora a tiempo, los propietarios y trabajadores de los huertos siguen trabajando arduamente.
Con impermeable y manos ágiles, la Sra. Tran Thi Thuy Trang (comuna de Thoi Hung, distrito de Co Do, ciudad de Can Tho) dijo que, sin importar si llueve o sale el sol, los trabajadores deben trabajar arduamente para cortar la cantidad suficiente para entregar a la empresa. Sobre todo, al tratarse de un producto de exportación, la cosecha debe ser muy cuidadosa, cortando cada fruta una por una.
“Debemos elegir frutas bonitas, redondas y de tamaño suficiente que cumplan con los estándares antes de cortarlas. Al cortarlas, los tallos no deben ser demasiado largos ni estar demasiado cerca de la fruta. De lo contrario, durante el transporte, los tallos del longan chocarán entre sí, dañando el envío y evitando su exportación”, explicó la Sra. Trang.
Mientras seleccionaba diligentemente cada fruta de longan calificada para la cosecha, la Sra. Phan Thi Be Nam (comuna de Thoi Hung, distrito de Co Do, ciudad de Can Tho) parecía haber olvidado el frío de la lluvia. La Sra. Nam comentó que la época de cosecha del longan suele coincidir con la temporada de lluvias, por lo que la mayoría de los trabajadores están acostumbrados.
“Cuando llega la época de cosechar, hay que cortarlo, llueva o truene. Cosechar bajo la lluvia es duro, pero los trabajadores nos esforzamos al máximo porque estamos acostumbrados y porque queremos ganar dinero para mantener a nuestras familias. Aunque llueva, la cosecha no se hace a la ligera. Cada longan se selecciona cuidadosamente, de buena calidad, y se corta uno a uno en una cesta”, compartió la Sra. Nam.
Empleo estable todo el año
Por cosechar longan de 6:00 a 14:00, Trang recibe 200.000 VND. Sin embargo, si necesita cosechar una gran cantidad y tiene que trabajar horas extras hasta las 16:00 o 17:00, el dueño del huerto le paga 30.000 VND adicionales por hora.
Cuando es temporada de cosecha, voy a cortar si alguien me llama. En los días que corto mucho, puedo ganar 300.000 VND. En días normales, mi ingreso promedio es de 200.000 VND al día, de 6:00 a 14:00, entre la cosecha de longan, el deshierbe del huerto, el atado de ramas de longan, etc. Este trabajo es más adecuado para mí que trabajar en una empresa porque el horario es flexible y me pagan todos los días. Si trabajo duro, apenas puedo cubrir los gastos de mi familia, dijo Trang.
La Sra. Nam, quien también tiene un trabajo estable durante todo el año en el huerto de longan, comentó: «Soy mayor y es muy difícil conseguir trabajo en una empresa. Pero en este huerto de longan, trabajo todos los días y tengo un ingreso estable, un promedio de 200.000 VND al día, de 6:00 a. m. a 2:00 p. m. Especialmente durante la época de cosecha de longan, este ingreso puede ser mayor debido a las horas extras para recolectar suficiente cantidad para entregar. Por lo tanto, mientras tenga salud, seguiré con este trabajo para ganar dinero y mantener a mi familia».
El Sr. Tran Phuoc Son, director de la Cooperativa de Árboles Frutales del Jardín Trang Ti (comuna de Thoi Hung, distrito de Co Do, ciudad de Can Tho), explicó que el cultivo de longan requiere cuidados durante todo el año. Los propietarios de huertos deben contratar trabajadores para desherbar, cuidar las raíces, fertilizar, podar las ramas innecesarias, etc., siendo la cosecha la más difícil. Esto genera empleo para muchos trabajadores locales.
Próximamente, desde la perspectiva del Grupo Cooperativo, discutiremos la creación de un equipo de trabajadores especializados en la recolección de longan. De esta manera, si se trabaja en condiciones de lluvia y viento, los propietarios de huertos contarán con una política de apoyo para que los trabajadores puedan retomar sus labores. Esto resolverá los problemas de empleo y motivará a los trabajadores a seguir colaborando con los propietarios de huertos, informó el Sr. Son.
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Fuente: https://laodong.vn/kinh-doanh/doi-mua-hai-nhan-lao-dong-kiem-vai-tram-nghin-moi-ngay-1369682.ldo
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