Innovación mediante el desarrollo de modelos agrícolas multivalor

Tendencia inevitable

No fue hasta ahora que la agricultura de Ninh Binh comenzó a desarrollar el concepto de "agricultura de valor múltiple". Recientemente, con una clara orientación hacia los tres pilares económicos de la provincia: agricultura, industria y servicios turísticos, el turismo desempeña un papel fundamental al impulsar otros sectores económicos hacia una economía verde y sostenible. Al mismo tiempo, superando la desventaja de una pequeña superficie cultivada, el sector agrícola se ha orientado hacia la exportación in situ para ofrecer al turismo productos de valor múltiple, generando un alto valor en la misma unidad de superficie.

Un ejemplo típico es el arrozal de Tam Coc, con una superficie de 22 hectáreas. Cada año, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hoa Lu ha orientado y apoyado a la población para que produzca mediante procesos orgánicos, especialidades y variedades autóctonas. El arrozal no es solo un producto alimenticio, sino también una fuente de productos y servicios turísticos que se ponen en funcionamiento para atender a los turistas que vienen de visita y de culto. A partir de los arrozales de los agricultores, y basándose en su paisaje natural, la industria turística ha alcanzado un nivel superior, convirtiéndose en un "festival agrícola" a gran escala, el producto principal de la "Semana Dorada del Turismo de Tam Coc-Trang An", que atrae a decenas de miles de turistas nacionales y extranjeros cada año. Los ingresos del campo alcanzan miles de millones de dongs anuales y se han convertido en un modelo típico de agricultura ecológica multivalor en Ninh Binh.

No solo los campos de Tam Coc, en la provincia existen muchos campos explotados por agricultores con fines de valor añadido, como Dam Sen Hang Mua y Dam Sen, asociado con experiencias turísticas en Hoa Lu. Además, desde 2018, Ninh Binh ha aplicado el proceso de producción orgánica; hasta la fecha, se han producido más de 4 mil hectáreas de arroz de forma orgánica; cerca de 5 mil hectáreas se cultivan con la reducción del uso de pesticidas, fertilizantes químicos y la cantidad de semillas, aumentando así la productividad, lo cual es la premisa para implementar un cultivo de arroz que reduzca las emisiones.

Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en los últimos años, el sector agrícola ha representado casi el 10% de la estructura económica de la provincia; la tasa de crecimiento promedio en el período 2021-2023 fue cercana al 3%; el valor de una hectárea cultivada superó los 155 millones de VND. La provincia ha formado cinco subregiones económicas ecológicas agrícolas, cada una con sus propios productos y especialidades específicas para cada sector: zonas montañosas semimontanas; arrozales de baja altitud; zonas urbanas y suburbanas; llanuras; y zonas costeras, cada una con productos clave y una variedad de productos especializados. Hasta la fecha, la provincia cuenta con 181 productos OCOP típicos y endémicos de las subregiones.

La construcción de nuevas zonas rurales en la provincia ha logrado importantes resultados. Ocho de los ocho distritos y ciudades han cumplido con los estándares o han completado la construcción de nuevas zonas rurales; un distrito ha cumplido con los nuevos estándares rurales avanzados; 119 de las 119 comunas han cumplido con los nuevos estándares rurales; 50 de las 119 comunas han cumplido con los nuevos estándares rurales avanzados (42%); 18 de las 119 comunas han cumplido con los nuevos estándares rurales modelo (15,12%); más de 542 aldeas (aldeas y pueblos) han sido reconocidas por cumplir con los nuevos estándares rurales modelo (lo que representa el 40% del total de aldeas, aldeas y pueblos de la provincia). La provincia ha cumplido básicamente con los criterios para completar la construcción de nuevas zonas rurales.

El camarada Nguyen Thanh Binh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó: «Cuando los logros en la agricultura alcanzan cierto umbral, es necesario un nuevo rumbo para la reestructuración y la creación de mayor valor. Por lo tanto, la innovación para desarrollar la economía agrícola en una dirección multivalor es una tendencia inevitable. Esto ha sido plenamente orientado por el Gobierno Central, y se han determinado objetivos y direcciones específicos en la Resolución del XXII Congreso Provincial del Partido».

En consecuencia, la Resolución n.º 19-NQ/TW del XIII Comité Central del Partido sobre agricultura, agricultores y zonas rurales hasta 2030, con visión a 2045, estableció el objetivo de "La agricultura es una ventaja nacional, un pilar de la economía. Desarrollar la agricultura de forma eficaz y sostenible, integrando múltiples valores para aumentar el valor añadido y la competitividad, asociado con la promoción del desarrollo de las industrias de procesamiento y conservación poscosecha y el desarrollo de los mercados agrícolas tanto a nivel nacional como internacional; garantizar la inocuidad de los alimentos, la seguridad alimentaria nacional, la protección del medio ambiente ecológico; y fomentar el desarrollo de la agricultura verde, orgánica y circular".

En la Resolución del XXII Congreso del Comité Provincial del Partido de Ninh Binh, período 2020-2025; Programa de Acción No. 01-CTr/TU; Conclusión No. 83-KL/TU de fecha 23 de agosto de 2021 del Comité Permanente del Comité Provincial del Partido de Ninh Binh sobre la continuación de la implementación de la Resolución No. 05-NQ/TU sobre el desarrollo de la economía agrícola hacia los productos básicos, aplicando alta tecnología, formas de producción avanzadas y sostenibles en el período 2016-2020, con orientación a 2030...

Con base en los fundamentos anteriores, la orientación del desarrollo agrícola de Ninh Binh para 2030, con visión a 2050, se orientará hacia una agricultura ecológica, orgánica, segura y de múltiples valores, aplicando alta tecnología, desarrollando la agricultura digital, la agricultura ecoturística y el paisaje. Se promoverán startups innovadoras según el modelo de desarrollo agrícola ecológico asociado con múltiples valores.

Mucho espacio para crecer

Con base en las ventajas de las condiciones naturales y la infraestructura agrícola, el Sr. Nguyen Thanh Binh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, también describió las ventajas para que Ninh Binh desarrolle una agricultura multivalor, a saber: recursos forestales con 28 mil hectáreas. Incluyendo bosques primarios como el Parque Nacional Cuc Phuong con 11.2 mil hectáreas en la provincia de Ninh Binh, el bosque histórico-cultural de Hoa Lu, la reserva natural de humedales de Van Long, los bosques de protección costera con potencial para complejos turísticos ecológicos e intercambio de créditos de carbono; tierras de arroz con 44 mil hectáreas, 7 mil hectáreas de árboles frutales, 15 mil hectáreas de diversas hortalizas, lo que garantiza la seguridad alimentaria; área de acuicultura de 14 mil hectáreas, de las cuales, agua dulce 10 mil hectáreas, agua salobre 4 mil hectáreas. Ninh Binh también cuenta con un sistema de infraestructura de riego, especialmente riego en el campo, en el que se ha invertido para satisfacer múltiples valores, incluida la prevención y el control de desastres naturales, la producción y los medios de vida de las personas, etc., y puede renovarse para satisfacer los requisitos del cultivo de arroz para reducir las emisiones.

Además, Ninh Binh también tiene un gran potencial para productos agrícolas diversos, ricos y únicos como: cabra montés, arroz quemado, salchicha agria, pasta de camarones, perca Tong Truong, pez cabeza de serpiente del rey, té de flor dorada Cuc Phuong...

Para formar el ecosistema de startups e innovación de la provincia, el desarrollo de la agricultura multivalor es fundamental. Por lo tanto, en el futuro, la provincia seguirá centrándose en el desarrollo de productos agrícolas especializados, endémicos y típicos que beneficien al turismo, así como en cultivos y ganado de alta calidad; en la creación de áreas de producción concentrada de productos básicos a escala adecuada para productos agrícolas clave, productos especializados y productos de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCOP) con alto valor económico y competitividad; en la promoción del desarrollo de industrias de procesamiento y conservación para satisfacer las necesidades de los mercados nacionales y de exportación, conectando de forma sostenible la cadena de valor agrícola global; y en el desarrollo de la economía agrícola asociada con el Delta del Río Rojo y la Región Capital de Hanói.

Por lo tanto, el emprendimiento innovador mediante el desarrollo de modelos agrícolas multivalor en la provincia de Ninh Binh es una dirección acorde con la tendencia de desarrollo. Implementar esta dirección ayudará a la agricultura de Ninh Binh a mantener su papel como pilar de la economía, una agricultura ecológica multivalor, y contribuirá significativamente a convertir a Ninh Binh en una ciudad de gobierno central con las características de una Ciudad Patrimonio del Milenio.

Nguyen Thom

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