Los aguacates contienen muchos nutrientes importantes, especialmente grasas, carbohidratos, proteínas, potasio, fibra, vitaminas B y vitamina E. Además, los aguacates también aportan vitamina C, vitamina K, carbohidratos y otras sustancias.
En 100g de pulpa de aguacate incluye: Proteínas: 1,9g, Almidón: 2,3g, Grasas: 9,4g; Fibra: 0,5g; Calcio: 60mg; Hierro: 1,6mg; Magnesio: 24mg; Cobre: 311mg; Potasio: 351mg; Vitamina E: 2,66mg; Betacaroteno: 53 mcg; Vitamina C: 17mg; Folato: 35mcg.
Con un rico valor nutricional, comer aguacate todos los días traerá muchos beneficios a tu salud.
Beneficios del aguacate para la salud
Mejorar la salud del corazón
Los aguacates son una fuente rica de potasio, un nutriente relacionado con la presión arterial más baja. 100 gramos de aguacate aportan alrededor del 14% de la ingesta diaria recomendada de potasio, lo que es mayor que los plátanos, que aportan solo el 10% de la ingesta diaria recomendada.
Por lo tanto, los aguacates ayudan a mantener una mejor salud cardiovascular. Numerosos estudios han demostrado que tienen un efecto positivo en la regulación de los lípidos sanguíneos, incluyendo la reducción de los niveles de triglicéridos y colesterol.
Mejorar la digestión
Los aguacates son uno de los alimentos naturalmente ricos en fibra, con un 25% de su composición compuesta por fibra soluble. Este tipo de fibra tiene la capacidad de promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos, ayudando a prevenir el estreñimiento, favoreciendo el control del azúcar en la sangre y reduciendo el riesgo de colitis o cáncer de colon.
Los aguacates tienen muchos beneficios para la salud.
Prevenir la infección
Los aguacates son ricos en ácidos grasos insaturados y vitamina E, que desempeñan un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunitario y la reducción de la inflamación. Por ello, esta fruta puede ayudar a prevenir diversas enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la artritis y otros problemas de salud.
Proteger y prevenir la osteoporosis
La vitamina K desempeña un papel importante en el desarrollo y mantenimiento de la salud ósea, ya que mejora la absorción de calcio y reduce su excreción urinaria. Sin embargo, a menudo se pasa por alto la ingesta dietética de vitamina K. Consumir medio aguacate aporta aproximadamente el 18 % del requerimiento diario de vitamina K.
Prevención del cáncer
Los aguacates son ricos en folato, fitoquímicos y carotenoides, que se han estudiado y demostrado que reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Un aguacate puede aportar aproximadamente un tercio de las necesidades diarias de folato de un adulto. Esta es una forma natural y sencilla de obtener estos importantes nutrientes y protegerse contra el cáncer.
Mejorar la salud mental
Estudios han demostrado una relación entre la deficiencia de folato y la depresión. El folato desempeña un papel importante en la prevención de la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede causar mala circulación sanguínea y un suministro deficiente de nutrientes al cerebro.
Un aguacate mediano (unos 400 g) puede aportar aproximadamente un tercio de las necesidades diarias de folato para adultos. Por lo tanto, ayuda a mejorar la salud mental y a proteger el cerebro de problemas relacionados con la depresión.
Proteger la vista
Los aguacates contienen altos niveles de luteína y zeaxantina, dos sustancias que absorben las ondas de luz dañinas para los ojos. Las personas que consumen alimentos ricos en antioxidantes tienen menos probabilidades de sufrir degeneración macular relacionada con la edad.
La mayoría de los antioxidantes del aguacate se concentran en la pulpa verde oscura, cerca de la piel. Por lo tanto, consumir aguacate puede ayudar a proteger la visión y mantener la salud ocular.
Protege la salud de tu bebé con el folato presente en los aguacates
El folato desempeña un papel importante durante el embarazo, ya que ayuda a reducir el riesgo de defectos del tubo neural, abortos espontáneos y anemia. Un aguacate mediano (unos 400 g) puede aportar aproximadamente una cuarta parte del folato que necesitan las embarazadas (unos 600 mcg).
Agregar folato proveniente de aguacates a su dieta diaria es una forma natural y útil de asegurar un buen desarrollo y salud fetal.
Ayuda a perder peso y mantener el peso ideal.
Media taza de guacamole contiene aproximadamente 6 gramos de fibra, lo que equivale a casi una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada. La fibra ayuda a sentirte saciado, lo que puede ayudarte a evitar comer en exceso. Aunque los aguacates tienen un alto contenido de grasa, se trata principalmente de grasas monoinsaturadas saludables.
Los estudios demuestran que incluir esta grasa en la dieta diaria puede ayudar a reducir la cintura. En lugar de comer ensalada de pollo con mayonesa, prueba a combinar judías verdes con puré de aguacate para aumentar la fibra y las grasas monoinsaturadas en tu dieta, ayudándote a perder peso de forma natural y saludable.
Protección de la piel
Las compañías farmacéuticas extraen el aceite de aguacate para usarlo en productos para el cuidado de la piel, ya que ayuda a nutrirla y suavizarla. Además, también es eficaz en el tratamiento de la psoriasis, una enfermedad que causa enrojecimiento e inflamación de la piel.
Además, el magnesio del aguacate también ayuda a fortalecer el sistema inmunitario de la piel. El aguacate contiene una cantidad considerable de vitamina E, por lo que es muy eficaz para reducir las cicatrices y acelerar la cicatrización de heridas.
Mejorar la salud cerebral
El rico contenido de vitamina B6 en los aguacates también beneficia a las mujeres, ya que ayuda a prevenir la anemia, especialmente durante la menstruación. Científicos del Centro de Investigación de la Mujer de la Universidad Estatal de Portland, EE. UU., también afirmaron que la falta de vitamina B6 puede provocar demencia. Por lo tanto, consumir aguacates regularmente o tomar batidos de aguacate ayudará a mejorar el funcionamiento cerebral.
Comer aguacate en el momento adecuado puede maximizar sus beneficios para la salud. Es mejor comer aguacate por la mañana que por la noche. Para asegurar que el cuerpo absorba bien sus nutrientes, conviene consumirlo una o dos horas antes de la comida principal. Si quieres subir de peso, puedes consumir platos con aguacate después de la comida principal, una o dos horas después.
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Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-trai-bo-moi-ngay-ar872940.html
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