El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) indicó que los cinco mayores mercados de importación de frutas y hortalizas del mundo son la UE, Estados Unidos, China, el Reino Unido y Canadá. En la estructura del mercado mundial de importación de frutas y hortalizas, la UE es el mayor mercado importador, seguida de Estados Unidos, China, el Reino Unido y Canadá. En particular, la mayoría de los principales mercados aumentaron el valor de las importaciones de frutas y hortalizas, con la excepción del Reino Unido y Canadá.
Nombra los 5 mercados de importación de frutas y verduras más grandes del mundo |
Según las estadísticas de Eurostat, en los primeros cuatro meses de 2023, las importaciones de frutas y hortalizas de la UE (códigos SA 06, 07, 08 y 20, en los que el código SA 08 menos los códigos 080131 y 080132) alcanzaron los 47.600 millones de dólares, un 8,6% más que en el mismo período de 2022.
La proporción de importaciones procedentes de Vietnam sigue siendo muy baja, representando tan solo el 0,18 % del valor total de las importaciones de la UE. Mientras tanto, la demanda de consumo de la UE se distribuye uniformemente a lo largo del año y depende en gran medida de las importaciones externas.
Para entrar en el mercado de la UE con frutas y verduras, las empresas exportadoras deben asegurarse de que los ciudadanos de la UE consuman únicamente productos de alta calidad y consistentes, garantizando la seguridad alimentaria y la conveniencia. Los productos deben elaborarse mediante procesos sostenibles, con bajas emisiones y con responsabilidad social.
Para el mercado estadounidense, según las estadísticas de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos, el valor de las importaciones de frutas y verduras estadounidenses en los primeros 5 meses de 2023 alcanzó los 24,1 mil millones de dólares, un 3,1% más que en el mismo período de 2022. De los cuales, la proporción de importaciones de Vietnam tendió a disminuir, representando el 0,6% de las importaciones totales, una caída de 0,12 puntos porcentuales respecto al mismo período de 2022.
Con una demanda de importación de frutas y verduras superior a los 46 mil millones de dólares anuales, Estados Unidos es un mercado potencial para los países exportadores de frutas y verduras, incluido Vietnam. Sin embargo, el aprovechamiento de este mercado no ha sido el esperado debido a la gran distancia geográfica entre Vietnam y Estados Unidos. Por lo tanto, para importar fruta fresca a Estados Unidos, la tecnología de conservación a largo plazo debe ser la máxima prioridad. Actualmente, las frutas vietnamitas exportadas a Estados Unidos se dirigen únicamente a los consumidores asiáticos, principalmente a la comunidad vietnamita en Estados Unidos.
Esta es una de las razones por las que las frutas vietnamitas aún no se exportan a Estados Unidos. Es necesario promover y dar a conocer los productos a otras comunidades, ya que Estados Unidos es un país de los Estados Unidos.
La implementación de requisitos de irradiación para productos frescos, mientras nuestras instalaciones de irradiación que cumplen con los requisitos de Estados Unidos aún son insuficientes, ha incrementado los costos de transporte. Por consiguiente, es necesario resolver problemas de infraestructura como el transporte, la ciencia y la tecnología, el comercio electrónico, la logística, la tecnología de semillas y la conservación poscosecha, comprender las preferencias de los clientes, promover el marketing y construir una marca nacional para los productos agrícolas vietnamitas.
China es el tercer mayor mercado de importación de frutas y verduras del mundo. Según estadísticas de la Administración de Aduanas de China, en el primer semestre de 2023, las importaciones chinas de frutas y verduras alcanzaron los 13.700 millones de dólares, un 6,8 % más que en el mismo período de 2022. Gracias a su proximidad geográfica con China, el transporte de frutas y verduras frescas desde Vietnam a este mercado tiene menores costos, conserva su frescura y calidad, lo que lo hace más competitivo que otras fuentes de suministro.
Sin embargo, para aumentar el valor de las exportaciones al mercado chino, las frutas y verduras vietnamitas deben ser de buena calidad y satisfacer los gustos del consumidor. Esto exige que las empresas vietnamitas dominen y cumplan con el sistema actual de regulaciones y estándares del mercado chino. Las empresas deben actualizar y cumplir periódicamente las regulaciones sobre estándares de calidad, pruebas, cuarentena, empaque y trazabilidad del mercado chino.
Además, existe una estrategia logística, construyendo bodegas para conservar los productos agrícolas en localidades fronterizas para ayudar a conservarlos por más tiempo, manteniendo una buena calidad cuando llegue la fecha límite de entrega.
El Reino Unido y Canadá también son los dos principales mercados importadores de frutas y verduras a nivel mundial, sin embargo, la demanda de importación de ambos mercados disminuyó en los primeros meses de 2023. De los cuales, el valor de importación de frutas y verduras del Reino Unido alcanzó los 6.100 millones de dólares en los primeros 4 meses de 2023, un 5,3% menos que en el mismo período de 2022; seguido de Japón con 5.400 millones de dólares en los primeros 5 meses de 2023, un 38% menos.
La proporción de las importaciones vietnamitas en ambos mercados representa menos del 1% del valor total de las importaciones, una cifra muy baja en comparación con la demanda. Por lo tanto, aún existen numerosas oportunidades que las empresas vietnamitas exportadoras de frutas y hortalizas pueden aprovechar.
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