Por eso Tailandia está 'infectada' con el Halal en lo más alto del ranking

¿Por qué Tailandia, un país con una población mayoritariamente budista, se encuentra entre los 10 principales exportadores de productos halal del mundo ?

Pabellón Halal de Tailandia en THAIFEX - ANUGA ASIA 2024, del 28 de mayo al 1 de junio en IMPACT Muang Thong Thani. Esta es la feria de alimentos y bebidas más grande de Asia. (Fuente: Alami)

Tailandia es actualmente el octavo mayor exportador de productos Halal a nivel mundial, con un volumen de exportación que alcanzará los 7,24 mil millones de dólares en 2023 y más de 180.000 productos con certificación Halal en 2024.

Posición de liderazgo

El profesor asociado Pakorn Priyakorn, director del Instituto de Normas Halal de Tailandia, presentó la información en un seminario a principios de este mes en el marco del Foro Global Halal con el tema “Perspectivas para el desarrollo de la industria Halal global: oportunidades y desafíos, casos de países” en la 13ª Exposición Mundial HAPEX Tailandia en la ciudad de Hat Yai.

El Sr. Priyakorn señaló que Tailandia se ha convertido en uno de los líderes mundiales en alimentos Halal desde 2001.

En respuesta a Ahram Online , el Sr. Sorawud Preededilok (Agencia de Cooperación Internacional de Tailandia, TICA) dijo: "Estar entre los 10 principales países exportadores de productos Halal en el mundo demuestra que Tailandia valora la industria alimentaria Halal".

Respecto del motivo por el cual Tailandia se centra en esta industria emergente, el Sr. Preededilok explicó que exportar productos nacionales al mundo es uno de los objetivos importantes del país de las sonrisas.

"Lo que impulsa a Tailandia a tomar en serio la industria Halal es que los musulmanes son la segunda población más grande después del budismo", dijo, refiriéndose al consumo interno de la comunidad musulmana, que representa casi el 6% de la población total de Tailandia.

Visitantes consultan un menú en una tienda de comida halal en el mercado nocturno de Jodd Fairs en Bangkok, Tailandia, el 21 de febrero de 2024. (Fuente: Arab News)

El motor principal es también el turismo halal. Según el informe del Índice Global de Viajes Musulmanes (GMTI) 2024 de Mastercard-CrescentRating, excluyendo los destinos de la Organización para la Cooperación Islámica (OCI), Tailandia se ubicó en el quinto puesto entre los principales destinos para viajeros musulmanes a nivel mundial.

El logro demuestra el compromiso de Tailandia de mejorar la experiencia de viaje de los turistas musulmanes aumentando las opciones y la disponibilidad de alimentos Halal e incorporando servicios amigables para los musulmanes, como espacios de oración, en las atracciones turísticas, según el informe.

Marca global

Con el objetivo de convertir a Tailandia en un centro líder en materia de atención médica y turismo Halal en la región de la ASEAN, World HAPEX Tailandia ha reunido nombres de las industrias del turismo, la hospitalidad, la atención médica, la certificación, la gobernanza y la legislación.

Stand en la 13.ª edición de la feria HAPEX Tailandia, del 29 de agosto al 1 de septiembre en Hat Yai, Tailandia. (Fuente: Alami)

El evento mundial anual de este año se celebra en el sur de Tailandia con el tema “Turismo, hospitalidad y atención médica Halal”, una conferencia y exposición internacional dedicada a los productos Halal.

Según el Sr. Asman Taeali, Director del Instituto Halal de la Universidad Príncipe de Songkla, organizador del Foro Global Halal en coordinación con el Ministerio de Asuntos Exteriores de Tailandia, World HAPEX y el Foro Global Halal tienen como objetivo desarrollar la cooperación entre los países en la industria Halal.

El objetivo del foro es “convertirse en una plataforma para el intercambio de información y experiencia entre países, garantizando que ninguna parte opere de forma aislada”, dijo Taeali a Ahram Online.

El evento de este año se centró en diversos aspectos de los servicios de viajes y bienestar, ya que “los viajeros musulmanes priorizan la comida halal y prefieren habitaciones de hotel equipadas con alfombras de oración y luces Qibla”, y a veces “buscan gimnasios con instalaciones separadas para hombres y mujeres”.

De hecho, el Instituto Halal desempeña un papel en el desarrollo del personal y del personal de la industria Halal tailandesa para producir y proporcionar productos y servicios Halal.

“También hemos establecido un programa especializado en gestión logística Halal para completar la cadena de suministro, además de capacitar al personal para la industria del turismo Halal y los servicios de salud Halal”, compartió el Sr. Taeali.

Según el Departamento de Promoción Comercial Internacional de Tailandia, alrededor de 64.000 empresas tailandesas tienen productos con certificación Halal.

Protección al consumidor

Además del Instituto Halal de la Universidad Príncipe de Songkla en Hat Yai, Tailandia tiene muchas organizaciones que promueven activamente la industria Halal.

Entre ellos, el Centro de Ciencias Halal de la Universidad Chulalongkorn de Bangkok desempeña un papel clave a la hora de garantizar el estatus Halal de los productos mediante análisis científicos rigurosos y la concienciación mediante iniciativas educativas.

Laboratorio del Centro de Ciencias Halal de la Universidad de Chulalongkorn en Bangkok. (Fuente: Universidad de Chulalongkorn)

La Sra. Sulida Wangchi, subdirectora del Centro de Ciencias Halal, enfatizó que el Centro actúa como una unidad de apoyo clave para la certificación Halal en Tailandia para proteger a los consumidores nacionales y globales.

El centro analiza productos Halal de cuatro fuentes a través de su laboratorio forense. Como parte de este proceso, el centro colabora con los fabricantes para que presenten sus productos a pruebas para detectar posible contaminación, y la Comisión Islámica los revisa para obtener la certificación Halal. Si la Comisión tiene alguna duda sobre la certificación Halal de un producto, "el centro intervendrá para brindar asistencia con su experiencia científica", afirmó Wangchi.

Además, el personal del Centro realiza inspecciones aleatorias mediante la recolección de muestras en mercados y supermercados para garantizar el cumplimiento de los estándares Halal. En algunos casos, el Centro recibe productos de fuentes internacionales para confirmar su estatus Halal antes de comercializarlos.

El centro también contribuye a la sensibilización sobre los estándares halal. «Impartimos conferencias y recibimos numerosos visitantes de organizaciones y escuelas islámicas, tanto de Tailandia como del extranjero, para informar sobre todos los aspectos del halal», afirmó la Sra. Wangchi.

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Con más de 160.000 productos con certificación Halal, Tailandia aspira a posicionarse como un centro Halal regional en los próximos cuatro años, aprovechando su proximidad a los países del sudeste asiático de mayoría musulmana, además de aumentar las exportaciones de alimentos a Oriente Medio.

A principios de 2024, el gobierno tailandés estableció el Comité Nacional de la Industria Halal para liderar la industria alimentaria halal y el Centro de la Industria Halal de Tailandia para promover la alimentación local a nivel internacional. Con un ecosistema próspero en la industria alimentaria halal y el turismo musulmán, el país del sudeste asiático se perfila para convertirse en una potencia importante en el mercado halal global.

Tailandia está interesada en incorporar servicios adaptados a los musulmanes, como salas de oración, en sus atracciones turísticas. (Fuente: BBE)

El gobierno tailandés ha aprobado un plan para convertir a Tailandia en un centro halal líder en el Sudeste Asiático para 2028, lo que contribuirá a un aumento del PIB del país del 1,2 % y creará unos 100 000 empleos anuales. La estrategia se centra en cinco categorías de productos (alimentación; moda; productos farmacéuticos y de herbolario; cacao; servicios y turismo) con tres medidas principales (generación de demanda, apoyo a la oferta y mejora de los estándares ambientales).

Fuente: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html