Ventajas y desafíos
En nuestro país, la pitahaya es actualmente uno de los 40 productos de exportación más ventajosos aprobados por el Gobierno, y también uno de los 12 tipos de fruta identificados por Vietnam como con ventajas competitivas. Particularmente en Binh Thuan , ahora una zona costera de la provincia de Lam Dong (nueva), los productos de pitahaya mantienen sus ventajas y lideran el país en términos de superficie, producción y calidad. La indicación geográfica de la pitahaya de Binh Thuan es la cuarta marca protegida por el Estado con registro exclusivo de nombre a nivel nacional.
En el primer semestre de 2025, la superficie de pitahaya en la provincia se mantuvo estable en 26.300 hectáreas, con una producción estimada de 326.000 toneladas, un 2,19 % más que en el mismo período del año anterior. Asimismo, las estadísticas muestran que la exportación de pitahaya de Binh Thuan aportó aproximadamente 6,8 millones de dólares al sector agrícola local, un aumento de más del 30 % con respecto al mismo período, alcanzando casi el 70 % del plan de este año. Sin embargo, a pesar de su expansión a muchos países y territorios a nivel mundial , la expansión del mercado de consumo de pitahaya en el extranjero también enfrenta numerosas dificultades y desafíos.
Anteriormente, la pitahaya de Binh Thuan se exportaba el 85% de la producción total, pero solo entre un 2% y un 3% a través de canales oficiales. El resto se comercializaba a través del comercio fronterizo y se exportaba principalmente al mercado chino. Sin embargo, este país de mil millones de habitantes también está expandiendo su superficie y avanzando hacia el suministro proactivo de pitahaya a nivel local. Mientras tanto, la expansión del mercado a Europa, América y otros mercados potenciales enfrenta numerosas dificultades, además de tener que competir con la pitahaya mexicana y ecuatoriana en mercados exigentes. En el mercado nacional, la absorción no es alta (alrededor del 15% de la producción total), pero el precio es inestable y compite con muchas frutas nacionales para atraer la atención de los consumidores.
Promover la expansión del mercado
Con base en la situación actual, la localidad siempre se ha esforzado por encontrar soluciones para superar las dificultades y desafíos, desarrollando y diversificando el mercado a través de canales de distribución tradicionales y modernos. Por ejemplo, creando oportunidades para que las partes interesadas se reúnan y promoviendo la firma de contratos para el consumo de pitahaya y productos procesados de pitahaya (vino de pitahaya, jugo de pitahaya, pitahaya deshidratada, fideos de pitahaya, etc.). Además, apoya a empresas, cooperativas y establecimientos de producción y comercialización de pitahaya para que participen en ferias y exposiciones para promocionar sus productos y cooperar para expandir el mercado de consumo en el exterior. Por otro lado, también contribuye con contenido relacionado en el Programa de Promoción Comercial, el Programa de Promoción Industrial de la provincia y el país, etc. Gracias a eso, ayuda a las empresas locales a tener más oportunidades para promocionar sus marcas, así como a conectarse para perfeccionar los procesos tecnológicos y de procesamiento para satisfacer las necesidades del mercado de consumo.
Además de consolidar y expandir los mercados tradicionales, el sector industrial y comercial local fortalecerá las actividades de promoción comercial de los productos de pitahaya de Binh Thuan. Se seguirán organizando encuestas y delegaciones comerciales, de acuerdo con los programas de los ministerios y las dependencias centrales, para conocer y desarrollar nuevos mercados y reducir la dependencia del mercado chino. Al mismo tiempo, se promoverá la cooperación comercial, conectando la oferta y la demanda con las provincias y ciudades del país, contribuyendo así a asegurar la producción de pitahaya en el mercado nacional.
Se sabe que hasta el momento, la Indicación Geográfica de Binh Thuan Dragon Fruit ha sido protegida por la Unión Europea (UE), la imagen y marca registrada “Binh Thuan Dragon Fruit” también ha sido renovada para protección por 13 países y territorios entre ellos: Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Alemania, Países Bajos, Japón, Corea, China, Malasia, Tailandia, Singapur, Indonesia, Hong Kong...
Fuente: https://baolamdong.vn/da-dang-hoa-thi-truong-tieu-thu-thanh-long-381538.html
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