En los últimos años, la comuna de Quang Ninh (Quang Xuong) ha presenciado el surgimiento de numerosos modelos agrícolas que aportan una alta eficiencia económica y ayudan a los agricultores a obtener ingresos estables. A partir de ahí, ha acelerado el proceso de desarrollo de nuevas zonas rurales avanzadas, nuevas zonas rurales modelo, hacia una agricultura segura y sostenible.
El modelo de crecimiento de la mano de Buda de la familia del Sr. Do Sy Nham aporta una alta eficiencia económica.
En la aldea de Tho Thai, el modelo de cría de pollos egipcios del Sr. Le Chi Loi es uno de los modelos de producción reconocidos por su eficacia y altos ingresos. Tras iniciar su negocio en 2019, el Sr. Loi ha expandido su escala hasta convertirse en una granja integral dedicada a la cría de gallinas ponedoras, la excavación de estanques para peces y el cultivo de árboles frutales. De estos, más de 4000 m² están dedicados a la construcción de cuatro gallineros con 26 000 gallinas en un espacio cerrado, todas ellas de la raza egipcia Super Egg. Al observar el mercado y constatar que esta raza de pollos ofrece una alta producción de huevos, un alto valor nutricional, carne firme, una alta proporción de yema y una buena resistencia a las enfermedades, el Sr. Loi ha investigado y aprendido de otras provincias el proceso de cría, priorizando la bioseguridad para ofrecer al mercado huevos de la más alta calidad.
Según el Sr. Loi: «En primer lugar, para garantizar la limpieza del área de cría, los ganaderos deben construir establos en un lugar alto, cálido en invierno y fresco en verano, y alejados de zonas residenciales. En particular, el establo debe revestirse con cáscara de arroz, espolvorearse con cal y rociarse con desinfectantes y venenos. Además, el alimento para las gallinas debe complementarse con 2-3 veces más polvo de piedra y conchas de ostra para que formen cáscaras de huevo, y al mismo tiempo utilizar un 8-10% adicional de arroz germinado en el alimento para aumentar la fertilidad. Asimismo, en la etapa de reserva de gallinas, los ganaderos deben prestar especial atención a la vacunación completa de la parvada, ya que esto determina la fertilidad posterior».
Gracias a ello, las gallinas de la familia del Sr. Loi han crecido sanas, productivas y sin enfermedades. Con la cantidad actual de gallinas, ponen 12.000 huevos al día, que se venden en el mercado a 28.000 VND la docena. Tras deducir los gastos, el Sr. Loi obtiene una ganancia de casi 2.000 millones de VND al año.
Como persona con un fuerte espíritu de progreso y creatividad, el Sr. Do Sy Nham se atrevió a cultivar la variedad de árbol mano de Buda en su tierra natal, en la comuna de Quang Ninh . Este árbol, considerado uno de los nuevos modelos de producción, ha obtenido resultados inesperados. Con más de una hectárea de terreno, el Sr. Nham ha adoptado el cultivo de 500 árboles mano de Buda. Sin embargo, se trata de un cultivo complejo, sensible a las inclemencias del tiempo, y obtener frutos hermosos requiere un cuidado meticuloso. Según el Sr. Nham, además de fertilizar, rociar fungicidas y controlar plagas, los cultivadores deben podar ramas profundas y pequeñas para que el árbol se mantenga aireado, aumente su capacidad de fotosíntesis y se desarrolle de forma equilibrada. Cuando el árbol alcanza un tamaño considerable, es necesario construir un enrejado y atar firmemente cada fruto para evitar colisiones, lo que afectaría su apariencia y perdería su valor. Además, no debe haber demasiadas frutas en el tronco, ya que esto podría causar que las ramas se vuelvan pesadas y el árbol se degenere rápidamente, lo que disminuye la calidad de la fruta. La mejor temporada para los árboles de mano de Buda es durante el Año Nuevo Lunar y la luna llena del primer mes lunar, ya que en ese momento aumenta la demanda de bandejas de cinco frutas durante el Tet. Con un precio de venta de 70.000 a 80.000 VND por fruta, una vez deducidos los gastos, la familia del Sr. Nham obtiene una ganancia de aproximadamente 350 millones de VND. Lo valioso es que el Sr. Nham no oculta su secreto; está dispuesto a compartir todas las técnicas de plantación y cuidado de los árboles de mano de Buda con quien lo necesite.
Además de los modelos anteriores, en la comuna de Quang Ninh existen muchos otros modelos económicos eficaces con ingresos anuales de cientos de millones de VND. Con una dirección correcta y eficaz, el movimiento para convertir la estructura de cultivos y ganado según los productos básicos, formando cadenas de valor en la producción agrícola en la comuna de Quang Ninh, está contribuyendo a mejorar la vida material y espiritual de las personas, ayudando a enriquecerse directamente en la patria. Hasta ahora, el ingreso promedio per cápita de la comuna ha alcanzado más de 65 millones de VND/año. En el futuro, la comuna de Quang Ninh continuará implementando soluciones para desarrollar la agricultura en la dirección de la concentración a gran escala, logrando una alta eficiencia económica. En particular, se centrará en implementar la reestructuración de cultivos y ganado, seleccionando variedades de plantas y animales con alta productividad, calidad y valor económico para poner en producción. Promover la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en el proceso de producción; Alentar y apoyar a los agricultores a replicar el modelo agrícola VietGAP, criar ganado y aves de corral de manera concentrada hacia la bioseguridad, aplicar alta tecnología, avanzando así hacia una agricultura segura y sostenible.
Artículo y fotos: Chi Pham
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