Las herramientas para la captura de camarones solo requieren una red de malla fina de aproximadamente 1 a 1,5 mm para extraerlos con facilidad. Los profesionales utilizan embarcaciones para extraer las redes camaroneras y obtener un mayor rendimiento.
El Sr. Nguyen Van Khuong, residente del barrio de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc (provincia de Kien Giang ), dijo que en la temporada de camarones de este año, él y sus amigos del vecindario fueron a la playa a pescar camarones para comer y agasajar a los turistas en su casa de familia.
Los barqueros que tiran las redes para pescar camarones ganan varios cientos de kilos de camarones cada día.
“Los camarones se pueden usar para hacer muchos platos, como camarones fritos, camarones salteados con carambola ácida y servidos con galletas de camarones, camarones secos estofados con chicharrones, rollos de camarones, pasta de camarones agria para mojar carne hervida... Todos los platos son deliciosos”, dijo el Sr. Nguyen Van Khuong.
El camarón también es una presa que muchos bancos de peces persiguen cerca de la costa, por lo que los pescadores de camarón a veces tienen una doble cosecha cuando capturan camarones y peces...
El camarón seco (camarón de mar, con forma de camarón de agua dulce) se vende por aproximadamente 80.000-90.000 VND/kg en la isla de Phu Quoc, provincia de Kien Giang.
El camarón seco se vende a unos 80.000-90.000 VND/kg. La temporada de pesca de camarón permite a muchas personas obtener ingresos adicionales para cubrir sus gastos. Los camaroneros a veces tienen una doble cosecha de camarones y peces.
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