Cuando los arrozales de finales de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, comienzan a cosechar, también es época de cazar ratones de campo. Los arrozales de la apacible campiña se llenan así de vida.
Cuando los arrozales de finales de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, comienzan a cosechar, también es época de cazar ratones de campo. Los arrozales de la apacible campiña se llenan así de vida.
Cuando los arrozales de finales de otoño-invierno en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, comienzan a cosechar, también es época de cazar ratones de campo. Los arrozales de la apacible campiña se llenan así de vida.
En medio de un mediodía caluroso, los campos de la comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, están llenos de vida con la vista de las cosechadoras cosechando arroz.
Junto con el sonido de la cosechadora se escucharon los vítores de muchas personas que cazaban ratones de campo.
Allá donde iba el cosechador, la gente se desplazaba rápidamente allí para atrapar ratones de campo.
Para muchas personas de la comuna de Nhon Ninh, cazar ratones de campo es tanto un placer durante la temporada de cosecha de arroz como un ingreso extra de varios cientos de miles de dongs por día.
Cazar ratones de campo es un pasatiempo divertido durante la temporada de cosecha de arroz y un ingreso extra de unos cientos de miles de dongs por día.
Atrapando ratones de campo en los campos de arroz durante la temporada de cosecha en la comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An.
El Sr. Nguyen Van Niem (comuna de Nhon Ninh, distrito de Tan Thanh, provincia de Long An) comentó: «En estos momentos, algunos campos aún están cosechando la tercera cosecha de arroz, también conocida como arroz de otoño-invierno, por lo que mucha gente sigue cazando ratones de campo hasta el inicio de la cosecha de invierno-primavera. Normalmente, la gente caza ratones de campo solos o en grupos para facilitar su caza».
El Sr. Phan Van Khanh (comuna de Nhon Ninh) dijo: "Un cazador de ratones de campo debe correr rápido, tener manos y ojos ágiles para atrapar entre 5 y 6 kg de ratones de campo por día.
Quienes son lentos y aún no son expertos pueden capturar entre 2 y 3 kg de ratones de campo al día. Los comerciantes compran los ratones capturados en el campo por entre 80.000 y 100.000 VND/kg.
Los ratones de campo capturados en los campos de arroz de otoño-invierno del distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, se venden por 80.000 a 100.000 VND/kg de médula de cada tipo.
Durante mucho tiempo, los ratones de campo se han transformado en muchas especialidades de los occidentales, como los ratones de campo fritos con limoncillo y chile, asados en una olla, a la parrilla con paja, hervidos con arroz fermentado, salteados con cilantro vietnamita,...
La caza del ratón de campo en el distrito de Tan Thanh, provincia de Long An, atrae a muchos participantes.
Cazar ratones de campo durante la cosecha de arroz no sólo protege los cultivos, genera ingresos adicionales y mejora las comidas familiares, sino que también es una alegría que evoca recuerdos de la infancia.
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Fuente: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm
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