Según los registros, las granjas de cerdos que procesan para CP Vietnam Livestock Joint Stock Company (abreviado como CP) en la provincia se concentran principalmente en los distritos de Yen Lac, Vinh Tuong y Song Lo... Además de los cerdos comerciales, algunas instalaciones de procesamiento también crían cerdas para proporcionar cerdos reproductores para CP, no para la venta en el mercado.
Al compartir sobre las actividades productivas y comerciales en este momento, los propietarios de granjas porcinas que procesan CP se encuentran bastante indecisos debido al delicado tema en el contexto de que las empresas son acusadas de consumir productos que no garantizan la calidad.
Sin embargo, también hay propietarios de instalaciones con buena voluntad cuando se les pregunta, con la condición de que el periodista no especifique el nombre de la instalación. En consecuencia, el propietario de una granja de cría de cerdos para CP en la comuna de Dao Tu (Tam Duong) declaró: «Actualmente, la granja cría entre 500 y 600 cerdas. En promedio, cada semana, la producción de lechones para la venta en la granja es de 250 a 300 y la actividad de producción se mantiene estable actualmente, sin fluctuaciones ni cambios en comparación con antes».
Recientemente, la estabilidad de los precios de los cerdos en algunas localidades ha ayudado a los agricultores a aumentar sus ingresos y sentirse seguros en la producción y los negocios.
Según el propietario de una granja porcina comercial para CP en la comuna de Dong Que (Song Lo), «Actualmente, estamos criando 1000 cerdos comerciales para CP, y hasta el momento no hemos observado indicios inusuales de disminución en la escala ni en el número de cabezas de ganado. El cumplimiento de las normas de prevención de enfermedades en las instalaciones se está llevando a cabo correctamente, de acuerdo con las instrucciones de la empresa».
Según el propietario de esta granja, la información relacionada con la acusación de que el CP consumió productos porcinos con síntomas de enfermedad aún está siendo investigada por las autoridades, y aún no se ha llegado a ninguna conclusión. Sin embargo, en las granjas porcinas que procesan CP en la localidad, no existe tal situación. La granja gestiona y elimina a todos los cerdos enfermos y muertos según los procedimientos adecuados.
Se garantiza la higiene y la prevención de epidemias, y el alimento para animales se utiliza según lo previsto, cumpliendo con los estándares de calidad. Por consiguiente, el alimento para cerdos se aplica según cada etapa de crianza. Cuando los cerdos están próximos a ser vendidos, se utiliza alimento con mayor proporción de fibra para aumentar la excreción y garantizar la calidad de la carne de cerdo.
La cría de cerdos a gran escala proporciona ingresos estables y un bajo riesgo.
Normalmente, cada lote de cerdos se cría durante 5,5 a 6 meses, lo que equivale a un peso de 1,2 a 1,3 quintales por cerdo. El personal de la empresa CP notificará a los cerdos con 15 a 30 días de anticipación cuando estén listos para la venta.
Durante este tiempo, el personal técnico tomará muestras de sangre aleatoriamente (a razón de 30 por cada 500 cerdos) para su análisis. Las muestras deben estar libres de bacterias extrañas dañinas y residuos de antibióticos antes de ser liberadas.
Según la evaluación de los propietarios de las plantas de procesamiento de cerdos, CP ha llevado a cabo todas las etapas, desde la crianza y la prevención de enfermedades hasta la venta, de forma metódica y profesional durante muchos años. Esto se demuestra en el programa de venta de cerdos, la entrada de cerdos reproductores y la aplicación de la vacunación correcta y suficiente según el plan, con la guía y supervisión de técnicos.
Además de CP, actualmente hay muchas grandes empresas que operan en el mercado en el campo de la producción y comercialización de alimentos para animales, carne de cerdo, aves de corral y mariscos como Japfa Comfeed, Dabaco...
Para CP, después de más de 30 años de invertir en el mercado vietnamita, el ecosistema de la empresa es más prominente que el de muchas empresas del sector ganadero.
Tan solo en el sector porcino, CP ha puesto en funcionamiento y comenzado la construcción de una serie de granjas modernas. Además, la empresa colabora con ganaderos para implementar un sistema de cría de cerdos. Esta empresa cuenta con unas 21 fábricas en Vietnam que producen piensos para ganado y aves de corral, y cuatro fábricas que producen piensos para animales acuáticos.
Según datos actualizados en 2021, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company representa aproximadamente el 17 % del mercado de alimentos para animales en Vietnam. Con estas impresionantes cifras, muchos propietarios de granjas porcinas en la provincia han elegido y apoyado a CP.
El procesamiento de ganado para empresas es una vía de desarrollo económico de bajo riesgo con ingresos estables, ya que no está sujeto a la presión de los precios del mercado. Según cálculos de los propietarios de las instalaciones, tras deducir los costos de tratamiento de residuos, mano de obra, renovación y reparación de establos, etc., el precio actual de la cría de cada cerdo comercial para la producción de carne de cerdo oscila entre 200.000 y 300.000 VND. Con la cría de cerdos a gran escala, las ganancias de estas granjas de procesamiento alcanzan cientos de millones de VND al año, incluso miles de millones, dependiendo del número de cabezas de ganado.
En la actual situación social, los propietarios de las plantas de procesamiento de ganado también están algo preocupados, temerosos de una disminución en los pedidos debido a las dificultades de los socios de CP. Al mismo tiempo, esperan que las autoridades resuelvan pronto el incidente para poder tener planes y orientaciones para la producción y el negocio en el futuro.
Según las estadísticas del Departamento de Agricultura , el tamaño actual del hato porcino en la provincia se estima en cerca de 500.000 ejemplares, un 1,9 % más que en el mismo período. En el contexto de la determinación del Gobierno de combatir y gestionar el contrabando, el fraude comercial, la falsificación y la mala calidad de los productos, y de garantizar la inocuidad alimentaria, el Departamento de Agricultura ha encomendado a unidades especializadas fortalecer la información, la propaganda y la orientación dirigidas a ciudadanos y empresas para implementar adecuadamente procesos agrícolas de bioseguridad, orientar la recuperación razonable del hato ganadero, garantizar la estabilidad de precios y la calidad de los productos, y satisfacer la demanda de alimentos seguros de los consumidores.
Artículo y fotos: Ha Tran
Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/tin-tuc/Id/129997/Co-so-chan-nuoi-lon-gia-cong-cho-CP-Duy-tri-dan-vat-nuoi-on-dinh-dam-bao-thuc-hien-chan-nuoi-tot
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