Agricultura de bioseguridad para una alta eficiencia económica y sostenibilidad

Los agricultores de la comuna de Cam Giang aplican la agricultura de bioseguridad

Eficiencia económica , menor riesgo

En los últimos dos años, 200 familias campesinas del distrito de Ben Tam y las comunas de Dai Son, Mao Dien y Bac An Phu han criado dos razas de pollos, RTL132 y RTRT 123, siguiendo el modelo de cría de bioseguridad. Criados de esta manera, los pollos tienen una carne deliciosa, buena resistencia a la intemperie y un alto valor económico.

El Sr. Ngo Duc Son, de la comuna de Mao Dien (un hogar que cría la raza de pollos mencionada con criterios de bioseguridad), comentó que, en promedio, la granja avícola de su familia cría 6000 pollos por lote y ahora ha aumentado a 7500. De hecho, las medidas de bioseguridad aplicadas a la ganadería ofrecen ventajas como una mayor aceptación entre los consumidores y una mayor rentabilidad para los ganaderos.

No solo los avicultores, sino también muchos criadores de búfalos, vacas, cabras y cerdos han aplicado recientemente esta solución para criar ganado de forma estable y sostenible, minimizando los daños y riesgos causados por el clima y las enfermedades. El Sr. Nguyen Van Long, del grupo residencial Nho Gia, distrito de An Duong, confesó que en 2019, la peste porcina africana se complicó y causó graves daños a la cría de cerdos en toda la ciudad. Muchas granjas y hogares se vieron afectados por la enfermedad, causando graves daños, pero su granja se mantuvo a salvo. Desde entonces, la granja de su familia no se ha visto afectada. El secreto reside en la aplicación de medidas de bioseguridad: la alimentación animal siempre está controlada, los establos se mantienen limpios y el área de cría se desinfecta continuamente.

Según Nguyen Van Binh, Jefe de la Estación de Extensión Agrícola n.° 1 (Centro de Extensión Agrícola de Hai Phong ), fomentar y orientar a los agricultores hacia la ganadería biosegura es una solución práctica que genera una alta rentabilidad. De hecho, la ganadería biosegura utiliza menos antibióticos y medicamentos veterinarios innecesarios, lo que limita los residuos de antibióticos y las sustancias tóxicas, garantizando así la seguridad de los consumidores. En particular, con la solución ganadera biosegura, los agentes de extensión agrícola orientan a los agricultores para planificar áreas e instalaciones ganaderas adecuadas, limpiar los establos, diseñar de acuerdo con las normas, garantizar la densidad de población, controlar adecuadamente el alimento y los medicamentos veterinarios, etc.

pie de alimentación.jpg — Los ganaderos del distrito de An Duong aplican medidas de bioseguridad en la agricultura.

Soporte técnico y orientación mejorados

La agricultura biosegura es muy eficaz, pero muchas familias campesinas aún no han considerado esta solución. En la ciudad, aún existen muchas familias campesinas de pequeña escala que se dedican espontáneamente a la agricultura, principalmente con base en la experiencia, aprovechando los excedentes de alimentos. Por lo tanto, los agricultores no pueden cambiar de inmediato sus hábitos hacia la agricultura biosegura. Algunas familias campesinas desean adoptar este método, pero tienen dificultades para implementar los avances técnicos en el proceso agrícola, y las instalaciones ganaderas no han recibido mucha atención ni inversión debido a la falta de capital. De hecho, muchas familias campesinas aún son subjetivas y solo cuando ocurren epidemias y daños se dan cuenta de la importancia de la agricultura biosegura.

Bui Van Luyen, subdirector del Departamento de Pesca, Ganadería y Medicina Veterinaria de Hai Phong, afirmó que, en el contexto de enfermedades animales complejas que pueden causar graves daños, como la influenza aviar y la peste porcina africana, es fundamental aplicar la bioseguridad en la ganadería. Los ganaderos deben importar razas sanas de origen comprobado; utilizar piensos estándar de establecimientos de buena reputación; garantizar fuentes de agua limpia; vacunar completamente al ganado; desinfectar regularmente los establos; aplicar avances técnicos y procesos ganaderos adecuados para cada etapa de la vida, y registrar el desarrollo del ganado.

Para cambiar los hábitos ganaderos tradicionales, es necesario que las autoridades locales, los agentes de extensión agrícola y los veterinarios de base participen en la propaganda y la movilización. Mediante capacitaciones y seminarios, los agentes apoyan a los ganaderos en el acceso a técnicas ganaderas de bioseguridad y en el uso de medicamentos biológicos adecuados. Para las explotaciones y familias que desean expandir su escala, las autoridades locales deben crear condiciones favorables en términos de tierras y crédito preferencial para desarrollar la producción de forma sostenible.

HUONG AN

Fuente: https://baohaiphong.vn/chan-nuoi-an-toan-sinh-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-ben-vung-518699.html