En este momento, las cooperativas de Ha Tinh se están centrando en aumentar la capacidad y la producción para atender las necesidades de exportación y consumo interno durante el Año Nuevo Lunar.
El papel de arroz con sésamo Nguyen Lam de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Nguyen Lam (distrito de Ky Anh) no solo es famoso entre los consumidores de la provincia y de muchas provincias y ciudades de todo el país, sino que también está presente en los mercados japonés y ruso.
Con motivo del Tet, la demanda de productos aumentó drásticamente, por lo que la planta tuvo que movilizar a 15 trabajadores para operar la producción en dos fábricas en las comunas de Ky Giang y Ky Tien (distrito de Ky Anh). Desde noviembre, la unidad ha aumentado su capacidad a 25.000 pasteles al día (normalmente 18.000 pasteles al día). De aquí a fin de año, la cooperativa aspira a producir y distribuir más de 250.000 pasteles, lo que generará ingresos de 500 millones de dongs.
Los trabajadores de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Nguyen Lam embalan productos para exportar.
El Sr. Le Van Duan, Director de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Nguyen Lam, declaró: «En 2023, la situación de producción y negocios de la planta fue favorable. Socios de Japón y Rusia cooperaron bajo un contrato firmado, con una producción de 420.000 pasteles y unos ingresos de 1.500 millones de VND. Además, el mercado nacional consumió casi 3 millones de pasteles, con un valor aproximado de 4.000 millones de VND. Actualmente, la cooperativa trabaja arduamente para cumplir con los plazos de entrega a sus socios. El gran éxito de 2023 ha motivado a la unidad a aumentar el plan de producción con el objetivo de distribuir 4,5 millones de pasteles y obtener ingresos de 8.000 millones de VND».
El éxito de la cooperativa no solo genera grandes ganancias para sus miembros, sino que también genera empleos estables para decenas de trabajadores locales. La Sra. Le Thi Lieu (comuna de Ky Giang, distrito de Ky Anh) comentó: «Antes trabajaba como obrera en el sur. El trabajo estaba lejos de casa, el costo de vida era alto y el salario, limitado. Así que decidí regresar a mi ciudad natal y convertirme en trabajadora de procesamiento para la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Nguyen Lam. Estoy muy emocionada de trabajar cerca de casa con un ingreso estable».
La Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos Phu Khuong participa en el VI Festival de la Naranja y Productos Agrícolas de Ha Tinh.
Desde octubre de 2023, las actividades de producción en la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos Phu Khuong (Comuna de Ky Xuan, Distrito de Ky Anh) han experimentado un gran auge. Decenas de trabajadores se dividen en diversos departamentos, como: control de calidad de los productos; empaquetado de productos; participación en ferias para encontrar socios; y distribución de productos al mercado.
La Sra. Le Thi Khuong, directora de la Cooperativa de Compra y Procesamiento de Mariscos de Phu Khuong, comentó: «La mejora de la salsa de pescado de Phu Khuong, de OCOP de 3 estrellas a nivel provincial de 4 estrellas, consolida aún más la marca en el mercado. En los primeros 10 meses de 2023, la unidad consumió unos 200.000 litros de diversas salsas de pescado, con ingresos superiores a los 15.000 millones de dongs. De ahora en adelante y hasta el Año Nuevo Lunar, la planta consumirá unos 100.000 litros de salsa de pescado. Además, la Cooperativa también distribuye productos del mar secos al mercado, lo que representa una importante fuente de ingresos».
Se sabe que para 2024, esta cooperativa aspira a producir y consumir 400.000 litros de diversos tipos de salsa de pescado. Por ello, además de estandarizar y mejorar la calidad de los productos, seguir invirtiendo en la automatización de la producción y el ahorro de costos, la cooperativa también busca el apoyo del Estado, participa en ferias de promoción comercial, amplía sus canales de distribución y busca negociar para llevar sus productos a los principales supermercados.
Al ser la temporada alta de producción, la Cooperativa de Incienso Hien Linh (comuna de Phuc Trach, Huong Khe) también está ocupada con los procesos de fabricación de productos extraídos de árboles de madera de agar, como: palitos de madera de agar, brotes de madera de agar, artesanías, productos de incienso, aceites esenciales, madera de agar feng shui... Se espera que este año, la instalación gane 2 mil millones de VND.
Los hermosos diseños y los productos de calidad son "puntos positivos" de la Cooperativa de Incienso Hien Linh (Huong Khe).
El Sr. Bui Thuc Chinh, director de la Cooperativa de Incienso Hien Linh, informó: “Con cerca de 300 hectáreas de árboles de agar en la comuna de Phuc Trach, se ha creado una fuente de materias primas de calidad para que la planta invierta en el procesamiento de diversos tipos de productos. Cada producto tiene una fórmula de fabricación diferente, pero el punto en común es que utiliza materias primas seguras y no utiliza productos químicos tóxicos, lo que atrae la atención de los clientes. Además, gracias al desarrollo de la marca OCOP de 3 estrellas a nivel provincial y a los productos industriales rurales típicos de Ha Tinh, junto con la promoción de productos a través de diversos canales, los productos de la Cooperativa son bien recibidos por los consumidores en muchas provincias y ciudades del país. Actualmente, además de utilizar secadoras para la producción, la Cooperativa se centra en la clasificación, el envasado y la distribución de una gran cantidad de productos al mercado”.
Se sabe que Ha Tinh cuenta actualmente con más de 1000 cooperativas que operan en diversos sectores. A finales de año, las unidades intensificarán la producción y distribuirán sus productos al mercado, con la promesa de obtener grandes beneficios tras un año de esfuerzo, exploración, innovación y trabajo arduo.
Los productos de salsa de pescado de las cooperativas de Ha Tinh son famosos por su delicioso sabor gracias a los ingredientes frescos disponibles y a los secretos únicos de salazón familiar.
El Sr. Nguyen Ngoc Hung, presidente de la Unión Provincial de Cooperativas, afirmó: «En los últimos años, el sector económico colectivo y las cooperativas han realizado importantes esfuerzos para innovar en sus operaciones. Por ello, muchas unidades han invertido con decisión en maquinaria y equipos modernos, han priorizado la aplicación de la ciencia y la tecnología, la transformación digital en la gestión y las líneas de producción, y se han centrado en mejorar la calidad de los productos, impulsando así la creación de marcas de acuerdo con los estándares de la OCOP».
Además, la ventaja de las cooperativas de la zona reside en la disponibilidad de materiales de producción, centrándose en la creación de una gran variedad de productos de alta calidad, diversos en tipos y adaptados al gusto del consumidor. Junto con la evolución de la percepción empresarial, los empresarios también han participado activamente en ferias comerciales y han incrementado la promoción y el consumo de productos en plataformas digitales, creando así un espacio para el desarrollo. El lanzamiento de una gran cantidad de productos al mercado durante el Tet generará importantes ingresos, lo que motivará a impulsar la producción y los negocios en el nuevo año 2024.
Thu Phuong
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