El 'apoyo' cooperativo contribuye a la reducción de la pobreza

Gracias a una inversión audaz en la aplicación de avances científicos y tecnológicos en la producción y la organización de empresas conjuntas, el distrito de Yen Thuy (provincia de Hoa Binh) ha formado cooperativas de cría de ganado y cultivos...

Empaquetado de pomelo Yen Thuy para exportación a EE. UU. Foto: LH

Muchos productos de la cooperativa se han exportado oficialmente a mercados exigentes como Estados Unidos, Reino Unido, etc. La exportación de productos agrícolas no solo aporta eficiencia económica , sino que también contribuye significativamente a la formación de un nuevo pensamiento productivo.

Muchos productos cooperativos se exportan al extranjero

Según el Sr. Bui Huyen, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Yen Thuy (provinciade Hoa Binh ), actualmente existen 47 cooperativas en el distrito. Los ingresos promedio de las cooperativas en 2024 se estiman en 3 mil millones de VND, un aumento del 12,9 % con respecto a 2023. Las ganancias promedio para finales de 2024 se estiman en 170 millones de VND por cooperativa, un aumento del 3,4 % con respecto a 2023. El ingreso promedio de los trabajadores regulares de las cooperativas se estima en 4 millones de VND por persona, un aumento del 2,6 % con respecto a 2023.

Actualmente, el distrito cuenta con 20 grupos cooperativos (THT) en funcionamiento, incluyendo 15 cooperativas agrícolas; 3 cooperativas de agua; y 2 ​​cooperativas de pequeñas industrias. En 2024, los ingresos promedio de las cooperativas se estimaron en 195 millones de VND, un aumento del 3,2 % con respecto a 2023; las ganancias promedio se estimaron en 110 millones de VND, un aumento del 5,8 % con respecto a 2023.

Según el Sr. Huyen, entre las cooperativas mencionadas, muchas han consolidado sus marcas no solo en el mercado provincial, sino también en otras localidades del país. En particular, muchos de sus productos se han convertido en productos clave para la exportación en la provincia de Hoa Binh. Por ejemplo, el producto "Chalotes salados Yen Thuy" de la cooperativa agrícola Phu Lai (aldea de Ro, comuna de Phu Lai, distrito de Yen Thuy) ha alcanzado una amplia difusión en el país y ha sido bien recibido por el mercado británico.

Al hablar sobre el producto "Chalotes Salados Yen Thuy", el Sr. Bui Van An, director de la Cooperativa Agrícola Phu Lai, afirmó que en 2022, el producto de chalotes salados de la cooperativa cumplirá con el estándar provincial de 3 estrellas OCOP, lo que no solo aumentará el valor de los chalotes, sino que también impulsará la expansión de la marca "Chalotes Salados Yen Thuy" en el mercado provincial y extranjero. Cabe destacar que, a principios de octubre, se exportó el primer lote de "Chalotes Salados Yen Thuy" al Reino Unido a través de RYB Joint Stock Company.

Para exportar al mercado británico, el producto debe cumplir con las estrictas certificaciones y normativas europeas y británicas. Por ello, el proceso de producción de chalotas encurtidas se lleva a cabo para garantizar la máxima higiene y seguridad alimentaria, sin utilizar conservantes. Cada cebolla se selecciona, procesa, limpia, fermenta y envasa cuidadosamente antes de su comercialización. Para conservar las cebollas durante mucho tiempo, conservando plenamente su sabor característico y sus valiosas esencias medicinales, a la vez que conservan su textura crujiente al consumirlas, la cooperativa utiliza frascos de vidrio para conservar el producto, explicó el Sr. An.

Según el Sr. Bui Van An, para satisfacer las estrictas exigencias del mercado nacional y los mercados internacionales, la cooperativa prioriza cada vez más el diseño, el empaque y la calidad de sus productos. Todos los productos están etiquetados, codificados, con código de barras, y la información de trazabilidad se imprime íntegramente desde el empaque hasta la bolsa de papel que los contiene, generando así prestigio y confianza entre los consumidores.

Además del producto "Chalotas saladas Yen Thuy", Yen Thuy también exporta pomelo Dien al Reino Unido y Estados Unidos. En 2022, se exportaron 11 toneladas de pomelo Dien del distrito de Yen Thuy al Reino Unido, y en 2023, se transportaron 50 toneladas de pomelo Dien a los mercados de Estados Unidos, el Reino Unido y la República Checa. El valor del pomelo Dien en las tierras de Yen Thuy está transformando cada vez más la tierra, trayendo prosperidad a los agricultores de esta difícil región.

Según el Sr. Trinh Dinh Son, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Yen Thuy, para que los países europeos y americanos acepten el consumo, no solo los agricultores, sino también quienes trabajan en la gestión estatal del sector agrícola deben adaptarse y actualizarse para cumplir con los criterios establecidos. Por consiguiente, el tamaño del pomelo que se ofrece debe ser uniforme, desde 900 g hasta más de 1 kg. Dulce, de sabor aromático, sin amargor, con una textura ligeramente acuosa. Su aspecto exterior no debe mostrar signos de quemaduras solares ni picaduras de abejas. Con requisitos tan estrictos, el proceso de cuidado debe ser extremadamente meticuloso, priorizando siempre la limpieza y la seguridad.

Promoción de la articulación de cadenas productivas en la producción agrícola

Al evaluar la eficacia de las exportaciones agrícolas, la Sra. Pham Thi Hien, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phu Lai (Distrito de Yen Thuy), explicó que el chalote es el principal cultivo de la población de la comuna de Phu Lai, pero debido a la inestabilidad de la producción, este producto típico de la zona es desconocido. Esto dificulta enormemente la vida de los habitantes. Sin embargo, cuando el Comité Popular del Distrito implementó la construcción de nuevas zonas rurales asociadas a la cadena de suministro del chalote de Phu Lai, esta entró en una nueva etapa de desarrollo.

En comparación con el maíz y el arroz, el cebollino tiene un valor económico diez veces mayor. Especialmente cuando se abre la puerta a la exportación, los ingresos de las personas provenientes del cultivo de cebollino aumentan. Muchos hogares se han enriquecido gracias al cultivo de cebollino, comentó la Sra. Hien.

A partir de los valores económicos generados por la implementación de modelos de encadenamiento en la producción agrícola, el Sr. Bui Huyen afirmó que, para 2025, el distrito seguirá impulsando el desarrollo de nuevas organizaciones económicas colectivas, con una escala y un ámbito de operación diversos. Promoverá el apoyo al desarrollo de modelos cooperativos eficaces, que se conviertan en modelos replicables y atraigan a personas, organizaciones y empresas a participar o asociarse con cooperativas.

“La articulación en cadena de la producción agrícola no solo es un modelo de enriquecimiento mutuo, sino también un factor importante para promover la construcción de una agricultura inteligente. Por lo tanto, para atraer a las empresas agrícolas a la cooperación y la vinculación con organizaciones económicas colectivas, es necesario promover la concentración de tierras y el intercambio de parcelas para crear grandes campos de producción concentrada, emitir códigos de identificación para las zonas de cultivo y priorizar los recursos para el procesamiento de productos”, afirmó el Sr. Bui Huyen.

Fuente: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html