Todavía falta un mes para el Festival del Medio Otoño, pero plataformas de comercio electrónico como Shoppe, Tiki y Lazada ya ofrecen muchos productos con hasta un 50% de descuento.
En concreto, en Tiki, una caja de 330 gramos con 6 pasteles de luna rellenos de yema de huevo derretida, hechos en China, cuesta 378.000 VND, ahora con un 50 % de descuento, a 189.000 VND. O una caja de dos mini pasteles de luna de 150 gramos cuesta 38.000 VND, rebajados a 19.000 VND cada uno.
Muchos productos en los mercados en línea tienen grandes descuentos. Foto: Thi Ha
De igual forma, en Shopee y Lazada, hay pasteles de luna baratos y promociones por todas partes. Los pasteles de luna de 200 gramos cuestan entre 15.000 y 21.000 VND cada uno, con un descuento del 6 al 16 %. Para los pasteles de 350 gramos, una caja de 4 cuesta 360.000 VND, con un descuento del 10 %.
Según el informe de mercado de Mooncake de Metric, una plataforma de datos
Comercio electrónico: Hay más de 406 vendedores de pasteles de luna en estas tres plataformas de comercio electrónico. De ellos, Shoppe y Tiki son los que más venden, con más del 90 % de la producción. Los consumidores suelen comprar pasteles de luna a través de canales de compra en línea por su comodidad, variedad de productos y servicio de entrega.
Una encuesta realizada en numerosas tiendas online de pasteles de luna reveló que, gracias a los descuentos, la mayoría ha vendido entre el 40 % y el 57 % de su producción total. Estos pasteles tienen en común que pertenecen a marcas pequeñas. En el caso de los pasteles mini, el descuento llega hasta el 50 %, principalmente de marcas chinas.
Durante la Fiesta del Medio Otoño, el Departamento de Comercio Electrónico y Economía Digital ( Ministerio de Industria y Comercio ) también advierte a los consumidores sobre los pasteles baratos de origen desconocido que se venden ampliamente en grupos y mercados en línea. Muchos productos contienen aditivos prohibidos o que exceden los límites permitidos; alimentos con sustancias tóxicas; alimentos en mal estado debido a condiciones de almacenamiento inadecuadas...
Para proteger los derechos de los consumidores al comprar en línea, el Departamento de Comercio Electrónico y Economía Digital recomienda elegir productos con un origen claro (nombre del fabricante, dirección de producción, instrucciones de uso, almacenamiento, etc.). Los productos deben estar marcados con la fecha de fabricación y la fecha de caducidad, y dentro de la misma; no deben estar aplastados ni deformados, ni presentar colores inusuales, ni estar rancios, mohosos, dañados ni presentar olores extraños.
Mientras tanto, en los canales de venta tradicionales, los precios se mantienen estables en comparación con el año pasado y las grandes marcas están intensificando los puestos callejeros o penetrando en panaderías, tiendas de comestibles y supermercados para llegar a los consumidores.
Clientes compran pasteles en el supermercado MM Mega Market (Distrito 12). Foto: Thi Ha
En los sistemas de supermercados, además de los pequeños clientes minoristas y las organizaciones benéficas, muchas empresas realizan pedidos en grandes cantidades de hasta varios cientos de cajas.
Un representante de la cadena de supermercados Saigon Co.op comentó que este año, organizaciones comunitarias adquirieron en grandes cantidades el segmento de pastel de luna de bajo costo al inicio de la temporada para dárselo a niños en situaciones difíciles. Mientras tanto, los segmentos de gama media y alta también fueron adquiridos y utilizados por clientes con altos recursos.
En MM Mega Market, además de decorar con grandes faroles, el mostrador de pasteles de luna está ubicado en pasillos prioritarios, por lo que hay muchos clientes que vienen a comprar.
Este año, la producción de pasteles de luna vendidos al mercado por empresas manufactureras en Vietnam aumentó entre un 5% y un 50% en comparación con el mismo período de 2022. Un representante de Mondelez Kinh Do, la unidad que representa el 48% del mercado de pasteles de luna, afirmó que, además de los clientes habituales, la empresa ha captado muchos nuevos clientes. Además de abastecer el mercado con millones de toneladas de pasteles, este año también produjeron 25.000 cajas de edición limitada con un peso de 600 gramos cada una.
Mientras tanto, Kido también planea vender 450 toneladas al mercado, un aumento del 50% con respecto al año pasado. Por su parte, Bibica está incrementando su producción un 20% con respecto al año pasado, alcanzando las 600 toneladas de pasteles diversos.
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Según el Departamento General de Gestión de Mercados, el tamaño del mercado de pasteles de luna ha aumentado considerablemente este año en comparación con el año pasado. Para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores, el Departamento General ha ordenado a la administración local de los mercados que revise y refuerce las inspecciones de los establecimientos de pasteles de luna de contrabando.
Además, la administración del mercado también se coordina con las agencias de gestión estatales para tomar muestras para probar la calidad de los pasteles de luna para que los consumidores puedan usarlos con tranquilidad.
Thi Ha
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