Salida nocturna en Hai Phong

Los turistas pueden optar por una cena nocturna con baguettes, gachas de mariscos y papel de arroz caliente cuando llegan a Hai Phong en invierno.

Hai Phong ha sido durante mucho tiempo un destino turístico atractivo gracias a su rica gastronomía , con numerosos platos deliciosos y características únicas. Entre ellos, es imposible no mencionar los restaurantes abiertos toda la noche, frecuentados por muchos jóvenes.

Pan de paté

Sin letrero, el sándwich de paté Cot Den se encuentra en un puesto de la calle Chua Hang, 1. Este sándwich atrae a los comensales con su crujiente y caliente capa de pan, combinado con el aroma graso del paté, el sabor picante del chi chuong y las verduras encurtidas. Según el dueño, el paté lo prepara la familia y, al venderlo, se sirve en una bandeja de aluminio con mantequilla y fibra de cerdo. El sándwich es pequeño y denso.

Tienda de banh mi concurrida por la noche. Foto: Quynh Mai

El restaurante abre desde las 19:00 hasta la mañana siguiente. Además del pan, los clientes pueden elegir otros platos como albóndigas de paté, arroz glutinoso, etc. Sin duda, este es un lugar que no debe perderse si visita la ciudad de las flores del fénix rojo.

- Dirección sugerida: No. 1 Chua Hang - Le Chan - Hai Phong (intersección del mercado de Cot Den)
- Horario de apertura: 19:00 - 3:00 del día siguiente.

Papel de arroz frito crujiente

Este es el lugar elegido por muchos lugareños para comer tarde en la noche. Aquí, los visitantes disfrutarán de fideos de arroz preparados de una manera diferente. Los fideos se prensan en una sartén de hierro fundido, crujientes por un lado y con un aroma característico, y se sirven con carne de res, riñones, verduras y encurtidos.

Además del papel de arroz, los comensales pueden elegir huevos fritos con cerebro. La Sra. Le Huong ( turista de Hanói) calificó el plato como dulce y graso, pero no grasoso ni aceitoso.

Papel de arroz frito crujiente, servido con verduras salteadas, riñones y corazón. Foto: Foody

- Dirección sugerida: No. 1 Le Chan - Le Chan - Hai Phong
- Horario de apertura: 18:00 - 02:00 del día siguiente

Sopa de fideos de arroz con cangrejo

La sopa de fideos de arroz con cangrejo es un plato familiar para los comensales cuando se habla de la gastronomía de la ciudad portuaria. Es popular en Hai Phong; cada restaurante ofrece diferentes recetas y guarniciones.

Un plato de fideos de arroz con diversas guarniciones para elegir. Foto: Fideos de arroz con cangrejo en 48 Lach Tray.

Un tazón completo de sopa de fideos con cangrejo combina fideos de arroz rojo escaldados a la perfección, un caldo dulce con un ligero sabor ácido y el aroma de cebolla frita. Se sirve con rollitos de cerdo a la parrilla, camarones, cangrejo, pescado, etc. Si busca sopa de fideos con cangrejo para cenar, puede ir a 48 Lach Tray, Ngo Quyen, Hai Phong. El restaurante abre todos los días de 15:00 a 23:00.

Gachas de mariscos 24 horas

Un tazón de gachas calientes y humeantes reconfortará a los comensales después de un día explorando Hai Phong, especialmente en invierno. La suave capa de gachas, combinada con mariscos frescos como ostras, cangrejos, caracoles y platijas, le da un sabor inolvidable.

-Dirección sugerida: 89B Dinh Tien Hoang - Hong Bang - Hai Phong
Horario de apertura: 6:30 am - 10:00 pm

Las gachas de mariscos calientes son ideales para disfrutar en invierno. Foto: Gachas de mariscos 24 horas

Ha Anh

Platos calientes como gachas, papel de arroz, y sabores picantes y fuertes como las baguettes son ideales para que los visitantes entren en calor en los días de invierno. Esta también es la época en que se celebra el Maratón VnExpress Hai Phong 2023, el 17 de diciembre. Combinando la gastronomía y la cultura locales, los visitantes y sus familias pueden sumergirse en el vibrante ambiente de la carrera y vivir experiencias diferentes al llegar a la ciudad portuaria.

Enlace de origen: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html