Cuatro alimentos familiares que inesperadamente aparecen en las novelas de artes marciales de Kim Dung

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Según Sina, el difunto escritor Kim Dung no dudó en incluir cuatro tipos de alimentos que "viajaban en el tiempo" en muchas de sus obras, aunque no podían aparecer en aquella época. ¿Cuáles son esos alimentos?

1. Té Bich Loa Xuan

En Semidioses y Semidemonios, el escritor Jin Yong incluyó varios tipos de comidas que "viajan en el tiempo" en su obra. Una de ellas fue cuando Duan Yu fue secuestrado por Qiu Mozhi y llevado al Nido de Golondrinas, donde A Zhu y A Bi prepararon una tetera de té Bi Luo Chun para servirles.

Mientras Duan Yu sostenía la taza de té, un aroma fragante le llegó a la nariz. Vio que el té era verde claro, las hojas de té eran de un verde brillante, diminutas como perlas, y tenían diminutos pelos en la superficie. Nunca había visto un té así. Tomó un sorbo, y su boca se llenó de un aroma fragante, su lengua, de un sabor dulce. Después de beberlo, Duan Yu elogió este té sin cesar.

El té Bi Luo Chun o Bi Luo Chun es uno de los diez famosos tés chinos originarios de la montaña Dongting en el lago Taihu, provincia de Jiangsu. Según registros históricos, este tipo de té surgió durante la dinastía Tang, pero en aquella época se llamaba Renxiang o He Sha Renxiang.

Durante la dinastía Qing, el emperador Kangxi cambió el nombre del té Renxiang a Biluochun. (Foto: Sina)

No fue hasta la dinastía Qing, cuando el emperador Kangxi viajó al lago Taihu y le ofrecieron este té, que sintió que su sabor era extremadamente especial. Como el nombre Renxiang no era adecuado ni elegante, se cambió a Biluochun, y el té Biluochun comenzó a llamarse así desde aquí. Por lo tanto, en la época histórica elegida como escenario de Semidioses y Semidemonios, no pudo haber existido el nombre "Biluochun".

2. Maíz

En el capítulo 6 de "Los Héroes del Cóndor", Yang Guo salió en busca de comida y "vio un campo de maíz en la ladera occidental de la montaña, así que fue allí y recogió cinco mazorcas de maíz. Tomó algunos palos, con la intención de encender un fuego para asar el maíz...".

Sin embargo, el maíz se introdujo en Asia después de que el explorador portugués Vasco da Gama (1460-1524) navegara para conectar Europa con Asia a través del extremo sur de África en 1498. No fue hasta 1535 que los portugueses llegaron a Macao, en Guangdong, y comenzaron a introducir el maíz en China. Esto ocurrió durante la dinastía Ming. Incluso durante la dinastía Qing, el maíz seguía siendo un tributo y no se permitía su cultivo.

Según la ambientación de El Regreso de los Héroes del Cóndor, Yang Guo vivió a finales de la dinastía Song del Sur, varios siglos antes de la introducción del maíz en China. Por lo tanto, las mazorcas de maíz que aparecen en esta novela solo podrían provenir de un "viaje en el tiempo".

3. Chile

En Semidioses y Semidemonios, Duan Yu viajó al este y descubrió de repente que el gusto culinario de la gente se estaba volviendo cada vez más soso, especialmente con la escasez de chiles. Aunque alimentos como los chiles eran muy populares en Yunnan, Guizhou, Sichuan y otras provincias del sur, se introdujeron en China a finales de la dinastía Ming. Los chiles se introdujeron por primera vez en China como plantas ornamentales. Su uso fue generalizado durante la dinastía Qing, por lo que es imposible que aparezcan en Semidioses y Semidemonios.

En la antigüedad, a la gente del sur de China le encantaba la comida picante. Los principales picantes de aquella época eran la pimienta china y la pimienta china. Por lo tanto, aunque Duan Yu tenía la costumbre de comer picante, ciertamente no tuvo la oportunidad de comer chiles en su época.

4. Cacahuetes

Los cacahuetes son un alimento común en las obras de Jin Yong. En "La Leyenda de los Héroes del Cóndor", cuando Yang Tiexin fue a la taberna de Qu Lingfeng, pidió cacahuetes como plato imprescindible. En "Semidioses y Semidemonios", cuando Qiao Feng resultó herido y Xiao Yuanshan lo cuidó, solía llevar cacahuetes para que su hijo los disfrutara.

El cacahuete es un alimento que suele estar ausente en las obras de Kim Dung. (Foto: Sina)

Sin embargo, el cacahuete también era un alimento que, al igual que los chiles, se introdujo en China a finales de la dinastía Ming. Además, los antiguos lo consideraban un tesoro, y la gente común tenía pocas posibilidades de comerlo. No fue hasta el período Qianlong que se utilizó en los banquetes imperiales. Por lo tanto, Yang Tiexin y Qiao Feng solo podían comer el cacahuete "viajante en el tiempo" de su época.

(Fuente: Periódico Capital Women)

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