Δημιουργία εμπορικών σημάτων ρυζιού για βιώσιμη ανάπτυξη στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου

[διαφήμιση_1]

Ο κ. Nguyen Canh Cuong - Σύμβουλος του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στο Ηνωμένο Βασίλειο, παραχώρησε συνέντευξη στην εφημερίδα Industry and Trade Newspaper σχετικά με τις ευκαιρίες εξαγωγής ρυζιού στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου.

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

Κύριε, ποιες ευκαιρίες ανοίγει η αναστολή των εξαγωγών ρυζιού από την Ινδία για το βιετναμέζικο ρύζι στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου;

Με μια κοινότητα άνω των 5,5 εκατομμυρίων ανθρώπων ασιατικής καταγωγής, η ζήτηση ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι τεράστια, ενώ η χώρα αυτή δεν καλλιεργεί καθόλου ρύζι και όλες οι καταναλωτικές ανάγκες πρέπει να εισάγονται. Το 2021, το Ηνωμένο Βασίλειο εισήγαγε σχεδόν 652.000 τόνους ρυζιού, αξίας σχεδόν 575 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Το 2022, οι εισαγωγές ρυζιού αυξήθηκαν κατά 4,1% σε περισσότερους από 678.000 τόνους, ενώ η αξία των εισαγωγών αυξήθηκε κατά 7% σε περισσότερα από 603 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Το Ηνωμένο Βασίλειο εισήγαγε 3.399 τόνους ρυζιού από το Βιετνάμ το 2022, σημειώνοντας αύξηση 24,5% σε σύγκριση με το 2021, με αξία εξαγωγών άνω των 3,7 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αυξημένη κατά 34% σε σύγκριση με το 2021. Το Βιετνάμ είναι επί του παρόντος ο 14ος μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά το μερίδιο αγοράς του είναι μέτριο (0,6%). Μεταξύ των χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας που εξήγαγαν πολύ ρύζι στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2022, το Βιετνάμ είχε την υψηλότερη μέση τιμή μονάδας (1.093 δολάρια ΗΠΑ/τόνο), ενώ οι μέσες τιμές μονάδας του ρυζιού Ταϊλάνδης, της Καμπότζης και της Μιανμάρ ήταν 916, 915 και 435 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αντίστοιχα.

Εν τω μεταξύ, η Ινδία είναι γνωστή ως ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ρυζιού στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 27% των συνολικών εισαγωγών ρυζιού της χώρας. Συνεπώς, η ξαφνική αναστολή των εξαγωγών θα δημιουργήσει έλλειψη εφοδιασμού περίπου 75.000 τόνων ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2023. Επομένως, η αναστολή των εξαγωγών από την Ινδία θα αναγκάσει τους εισαγωγείς ρυζιού του Ηνωμένου Βασιλείου να στραφούν στην αγορά ρυζιού από το Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη. Αυτή είναι μια ευκαιρία για το Βιετνάμ να ανέλθει σε υψηλότερη θέση στη λίστα πελατών των εταιρειών εισαγωγής ρυζιού του Ηνωμένου Βασιλείου.

Το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο ρύζι στο Ηνωμένο Βασίλειο σήμερα είναι το ρύζι Bastima με κορυφαίες μάρκες όπως: Tilda Pure Basmati Rice (Gluten Free), Laila Basmati Rice, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice, Easy Cook Long Grain.

Παρόλο που η βρετανική αγορά δεν έχει μια συνεπή έννοια του καλού ρυζιού, επειδή κάθε είδος ρυζιού συνδέεται με τις καταναλωτικές προτιμήσεις κάθε εθνοτικής κοινότητας, υπάρχουν ορισμένα κοινά πρότυπα για το καλό ρύζι, όπως: Οι κόκκοι ρυζιού πρέπει να έχουν μήκος 7 mm ή μεγαλύτερο. Οι κόκκοι ρυζιού πρέπει να έχουν περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη περίπου 10-11%. Όταν μαγειρευτεί, το ρύζι πρέπει να είναι μαλακό, κολλώδες, όχι κολλώδες και αρωματικό. Επιπλέον, το ρύζι πρέπει να είναι καθαρό και απαλλαγμένο από χημικά υπολείμματα ή συντηρητικά.

Το βιετναμέζικο ρύζι στο Ηνωμένο Βασίλειο πωλείται κυρίως στη βιετναμέζικη κοινότητα και εν μέρει στις κινεζικές, ταϊλανδέζικες, μαλαισιανά και φιλιππινέζικες κοινότητες σε τιμές λιανικής στα σούπερ μάρκετ από 58.000 έως 72.000 VND/kg. Δημοφιλείς μάρκες βιετναμέζικου ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι το αρωματικό ρύζι, το σπασμένο ρύζι, το κολλώδες ρύζι και το ST25 (ρύζι Mr. Cua).

Ο κ. Nguyen Canh Cuong - Σύμβουλος, Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Επομένως, στο πλαίσιο της διαταραχής του εφοδιασμού, ποια θα είναι η κατανάλωση ρυζιού και η ζήτηση εισαγωγών του Ηνωμένου Βασιλείου στο μέλλον και ποιες συστάσεις έχει το Γραφείο Εμπορίου για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού;

Σύμφωνα με την Statista, η αγορά ρυζιού του Ηνωμένου Βασιλείου αναμένεται να αυξηθεί κατά 2,1% σε όγκο έως το 2024. Κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2023, η αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου προβλέπεται να παρουσιάσει έλλειμμα εφοδιασμού περίπου 75.000 τόνων ρυζιού. Ωστόσο, η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου δεν έχει ακόμη λάβει κάποια πολιτική απάντηση στο εμπόριο ρυζιού, μετά την απαγόρευση της εξαγωγής κοινού ρυζιού από την Ινδία.

Εάν προωθήσουν ενεργά την επιχείρησή τους επαγγελματικά, συμπεριλαμβανομένης της προώθησης στα τοπικά μέσα ενημέρωσης στα αγγλικά, οι Βιετναμέζοι εξαγωγείς ρυζιού σίγουρα θα αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους στο Ηνωμένο Βασίλειο, συμπεριλαμβανομένου του τμήματος της αγοράς των εστιατορίων που εξυπηρετούν Ασιάτες τουρίστες , το οποίο αντιπροσωπεύει σημαντικό αριθμό των δεκάδων εκατομμυρίων τουριστών που επισκέπτονται το Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο.

Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι στην τρέχουσα ευνοϊκή συγκυρία, στο πλαίσιο της διακοπής του εφοδιασμού και του βιετναμέζικου ρυζιού με καλή ποιότητα και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα χάρη στη UKVFTA, οι εξαγωγείς πρέπει να εκμεταλλευτούν τη «χρυσή» ευκαιρία να ζητήσουν από τους διανομείς ρυζιού στο Ηνωμένο Βασίλειο να χρησιμοποιήσουν τη μάρκα βιετναμέζικου ρυζιού, αντί της μάρκας του διανομέα, για να βοηθήσουν στην ευαισθητοποίηση των Βρετανών καταναλωτών σχετικά με το βιετναμέζικο ρύζι.

Για πολλά χρόνια, παρά το γεγονός ότι αποτελεί σημαντικό εξαγωγέα ρυζιού στον κόσμο , το βιετναμέζικο ρύζι που εξάγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και σε πολλές άλλες χώρες, συχνά πωλείται με τα εμπορικά σήματα των διανομέων, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να μην γνωρίζουν την προέλευση του ρυζιού από το Βιετνάμ. Επομένως, η δημιουργία μιας επωνυμίας αποτελεί μακροπρόθεσμη λύση για το βιετναμέζικο ρύζι, ώστε να διατηρήσει το μερίδιο αγοράς του στο Ηνωμένο Βασίλειο, μόλις η ποιότητα του ρυζιού κερδίσει τους καταναλωτές.

Ποιες συστάσεις και λύσεις έχει το Γραφείο Εμπορίου για την προώθηση των εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, κύριε;

Η μεγάλη έλλειψη προσφοράς από την Ινδία θα δημιουργήσει νέες ευκαιρίες για το βιετναμέζικο ρύζι στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου. Για να αξιοποιηθεί αυτή η ευκαιρία, το Γραφείο Εμπορίου συνιστά στο Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού να υπογράφουν μακροπρόθεσμες συμβάσεις προμήθειας με βάση την εξισορρόπηση της εγχώριας επισιτιστικής ασφάλειας με τη ζήτηση εξαγωγών. Η Κρατική Τράπεζα εξετάζει το ενδεχόμενο αύξησης των πιστώσεων για τις επιχειρήσεις που αγοράζουν ρύζι για εξαγωγή.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης υποστηρίζει τους αγρότες να επεκτείνουν τις περιοχές καλλιέργειας ρυζιού εφαρμόζοντας το Global GAP για την παραγωγή αρωματικού ρυζιού υψηλής ποιότητας. Οι τοπικές αρχές με μεγάλες περιοχές καλλιέργειας ρυζιού πρέπει να εφαρμόσουν προγράμματα για την υποστήριξη των αγροτών με ασφαλείς ποικιλίες ρυζιού, γεωργικά υλικά, άλεση και συντήρηση ρυζιού, ώστε να ανταποκρίνονται στην ποιότητα και τις προτιμήσεις των καταναλωτών της αγοράς.

Στο μέλλον, για να συνεχίσει να υποστηρίζει τις πιθανές εξαγωγικές βιομηχανίες, ιδίως το ρύζι, το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στο Ηνωμένο Βασίλειο προετοιμάζεται επίσης να συμμετάσχει στην Έκθεση Ειδικών Τροφίμων του Λονδίνου τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο του 2023 για την προώθηση βιετναμέζικων σπεσιαλιτέ, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού ST25. Αυτή είναι μια έγκαιρη ευκαιρία για την προώθηση του ρυζιού ST25 σε διανομείς, ξενοδοχεία και εστιατόρια υψηλής ποιότητας στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Σας ευχαριστώ!

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής