Τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά τον χειμώνα για να αυξήσουν την αντοχή τους;

[διαφήμιση_1]

Τα παιδιά είναι ευάλωτα σε μειωμένη αντίσταση και ασθένειες σε κρύο καιρό. Ποιες τροφές πρέπει να δίνω στο παιδί μου για να προστατεύσω την υγεία του; (My Ngoc, Ho Chi Minh City)

Απάντηση:

Το χειμώνα, τα παιδικά σώματα συχνά πρέπει να καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια για να ζεσταθούν. Η ανάγκη των παιδιών για επιπλέον ενέργεια είναι μεγαλύτερη. Κατά τη μεταβατική περίοδο, τα παιδιά τείνουν να αρρωσταίνουν από ασθένειες όπως η γρίπη, ο βήχας, το κρυολόγημα...

Εκτός από το να διατηρείτε το παιδί σας ζεστό, η εφαρμογή μιας λογικής διατροφής είναι πολύ σημαντική. Μπορείτε να ανατρέξετε στις προτεινόμενες ομάδες τροφίμων παρακάτω για να βοηθήσετε το παιδί σας να απορροφήσει αρκετά θρεπτικά συστατικά, να αυξήσει την αντοχή και να μειώσει τις μολύνσεις.

Άμυλο : Αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό των παιδιών, βοηθώντας στη διατήρηση των καθημερινών δραστηριοτήτων του παιχνιδιού, της μελέτης και της ολοκληρωμένης ανάπτυξης τον χειμώνα. Μπορείτε να προσθέσετε ρύζι ή να το συνδυάσετε με πατάτες, γλυκοπατάτες, κολοκύθες... στο μενού για παιδιά.

Πρωτεΐνη από κρέας, ψάρι, αυγά : Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες μπορούν να διεγείρουν την παραγωγή θερμότητας καλύτερα από άλλες τροφές. Θα πρέπει να εστιάσετε στη συμπλήρωση πρωτεϊνών από κρέας, ψάρι, αυγά για να αυξήσετε την ανοσία και την αντίσταση των παιδιών κατά την κρύα εποχή.

Λίπος : Το λίπος παρέχει αποθέματα ενέργειας, βοηθώντας τον οργανισμό να απορροφήσει τις βιταμίνες A, D, E και K. Όταν ετοιμάζετε πιάτα για το παιδί σας τον χειμώνα, θα πρέπει να αυξήσετε τα λιπαρά όπως το λίρδα, το σησαμέλαιο, το σογιέλαιο· συνδυάστε τυρί, γάλα και κρέμα γάλακτος ανάλογα με τις προτιμήσεις του παιδιού σας.

Βασικές βιταμίνες : Οι βιταμίνες A και C βοηθούν στην αύξηση της αντοχής και στην αύξηση της ικανότητας πρόληψης μολυσματικών ασθενειών, γρίπης και κρυολογημάτων. Ένας αποτελεσματικός και ασφαλής τρόπος για να συμπληρώσετε τη βιταμίνη Α είναι μέσω καθημερινών φυσικών τροφών όπως γλυκοπατάτες, καρότα, πιπεριές, σπανάκι και μπρόκολο. Η βιταμίνη C είναι άφθονη στα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, το γκρέιπφρουτ, τις φράουλες και το ακτινίδιο.

Η βιταμίνη Β2 είναι απαραίτητη για τα παιδιά, ώστε να αυξήσουν την αντοχή τους κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το τυρί είναι πλούσια σε βιταμίνη Β2. Τα αυγά, οι καρδιές, τα πουλερικά, τα δημητριακά, τα φρέσκα φρούτα, τα φασόλια και οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β2, κατάλληλη για παιδιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Το χειμώνα, η έκθεση του μωρού σας στο ηλιακό φως είναι μικρότερη. Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης D του μωρού σας τρώγοντας τροφές όπως γάλα, αυγά, ιχθυέλαιο, σολομό, τυρί, μανιτάρια κ.λπ.

Ψευδάργυρος : Αυτό το μέταλλο βοηθά τα παιδιά να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, βοηθώντας στην πρόληψη μολυσματικών ιών, γρίπης και κρυολογημάτων. Ο ψευδάργυρος είναι άφθονος στο άπαχο κόκκινο κρέας (όπως χοιρινό, αρνί, μοσχάρι), τα αυγά, το γάλα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τους σπόρους κολοκύθας, τα κάσιους και τα φασόλια (25-50 mg ανά κιλό). Εναλλακτικά πιάτα για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού του παιδιού σας.

Γλουταμίνη : Τα παιδιά πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη σκούρων πράσινων λαχανικών για την πρόληψη των κρυολογημάτων. Λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το νεροκάρδαμο περιέχουν πολλή γλουταμίνη - ένα αμινοξύ απαραίτητο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος στα παιδιά.

Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να πάτε το παιδί σας σε έναν διατροφολόγο για μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση της κατάστασής του, έλεγχο μικροθρεπτικών συστατικών και προσδιορισμό ελλείψεων ή υπερβολών θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό. Από εκεί, ο γιατρός θα σας συμβουλεύσει για μια κατάλληλη διατροφή για το παιδί σας τον χειμώνα.

Δάσκαλος, γιατρός Nguyen Anh Duy Tung
Σύστημα Κλινικής Διατροφής Nutrihome

Οι αναγνώστες στέλνουν εδώ ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή για να τις απαντήσουν οι γιατροί

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής