Προσθέστε βασιλικό στα γεύματά σας για να επωφεληθείτε από αυτό το όφελος.

Ο βασιλικός δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές βότανο, αλλά έχει επίσης πολλές θρεπτικές αξίες και οφέλη για την υγεία.

Η Michelle Routhenstein, διατροφολόγος που εργάζεται στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι ο βασιλικός όχι μόνο κάνει το φαγητό πιο νόστιμο, αλλά προσθέτει και θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Real Simple .

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Ο βασιλικός είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Περιέχει ευγενόλη, ένα αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας τον οργανισμό να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, ιδιαίτερα καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η προσθήκη μερικών φρέσκων φύλλων βασιλικού στο μεσημεριανό ή το βραδινό σας είναι ένας απλός τρόπος για να υποστηρίξετε τη μακροπρόθεσμη υγεία της καρδιάς.

Ο βασιλικός όχι μόνο κάνει το φαγητό πιο νόστιμο, αλλά προσθέτει και θρεπτικά συστατικά.

Εικονογράφηση: Τεχνητή Νοημοσύνη

Παρέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα

Η Avery Zenker, διατροφολόγος που εργάζεται στις ΗΠΑ, δήλωσε ότι ο βασιλικός είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε βιταμίνη Κ και βιταμίνη Α, και παρέχει επίσης μικρές ποσότητες σιδήρου και ασβεστίου.

Συνήθως τρώμε μόνο μια μικρή ποσότητα, αλλά μόνο μια μικρή χούφτα φύλλα βασιλικού, περίπου 10 με 15 γραμμάρια, παρέχει επίσης σημαντική θρεπτική αξία.

Μειώστε τη φλεγμονή

Ο βασιλικός είναι πλούσιος σε φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι φυσικές ενώσεις που έχουν οφέλη για την υγεία, εξηγεί ο Zenker.

Μεταξύ αυτών, οι πολυφαινόλες είναι μια ομάδα ουσιών που έχουν τόσο αντιοξειδωτικές όσο και ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες βλάπτουν τα κύτταρα και προκαλούν πολλές χρόνιες ασθένειες όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.

Ρυθμίστε το σάκχαρο στο αίμα

Ο βασιλικός μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, λέει ο Zenker.

Ο βασιλικός βοηθά στον περιορισμό της απελευθέρωσης γλυκόζης και αναστέλλει την διάσπαση του γλυκογόνου, το οποίο είναι η μορφή αποθήκευσης υδατανθράκων του σώματος.

Βελτιώστε την πεπτική υγεία

Ο βασιλικός περιέχει ενώσεις όπως η κινεόλη και η εστραγόλη, οι οποίες βοηθούν στην καταπράυνση της φλεγμονής στο εντερικό βλεννογόνο, βοηθώντας έτσι στην ανακούφιση της δυσπεψίας, του φουσκώματος και των στομαχικών κράμπων.

Επιπλέον, αυτό το βότανο μπορεί επίσης να επιφέρει μικρές αλλά θετικές αλλαγές στην εντερική μικροχλωρίδα, βοηθώντας στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας βακτηρίων, βελτιώνοντας έτσι την πέψη και τον μεταβολισμό του σώματος.

Πηγή: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm