Εύρεση νέων οδηγιών για προϊόντα από μπανανιές U Minh Thuong

(KGO) - Με συνεχή έρευνα, μάθηση από την εμπειρία και δημιουργικότητα, η κα Tran Thi Vy - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Παραγωγικών Υπηρεσιών Kenh 10, Κοινότητα Minh Thuan, Περιφέρεια U Minh Thuong (Kien Giang) αναζητά κατεύθυνση για τα τοπικά προϊόντα μπανάνας.

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΕΠΑΚΡΟ ΤΗΣ ΦΛΟΥΔΑΣ ΜΠΑΝΑΝΑΣ

Προηγουμένως, μετά τη συγκομιδή των μπανανών, οι αγρότες έπρεπε να προσλαμβάνουν άτομα για να κόβουν τα δέντρα, κάτι που ήταν δαπανηρό και σπάταλο, ενώ παράλληλα προκαλούσε περιβαλλοντική ρύπανση. Πρόσφατα, οι κάτοικοι της περιοχής U Minh Thuong μπόρεσαν να παράγουν προϊόντα από μίσχους μπανάνας για εξαγωγή, με αρχικά αποτελέσματα. Αυτό όχι μόνο αξιοποιεί στο έπακρο τις μπανανιές, αλλά συμβάλλει και στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της περιοχής.

Ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Γεωργικής Παραγωγής Kenh 10 αγοράζει μπανανιές από τον κήπο.

Η κα Tran Thi Vy αγοράζει μπανανιές από ανθρώπους σε μια μέση τιμή 500 VND/δέντρο. Κάθε εβδομάδα, αγοράζει περίπου 20 τόνους. Αγοράζει επίσης ολόκληρους κήπους με μπανάνες αν οι άνθρωποι θέλουν να πουλήσουν. Κάθε μπανανιά, όταν διαχωριστεί και αποξηρανθεί, θα αποδώσει 1,3-1,7 κιλά τελικού προϊόντος. Κατά μέσο όρο, για 1 εκτάριο μπανάνας, οι άνθρωποι μπορούν να κερδίσουν ένα επιπλέον εισόδημα άνω των 20 εκατομμυρίων VND/έτος από την πώληση κορμών μπανανιών.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Γεωργικής Παραγωγής Kenh 10 προσλαμβάνει 8 εργάτες για εργασίες όπως συλλογή, κοπή, συμπίεση... με μέσο εισόδημα 250.000 - 300.000 VND/άτομο/ημέρα. Ο κ. Danh Minh, που κατοικεί στην κοινότητα Minh Thuan, στην περιφέρεια U Minh Thuong, εργάζεται στον συνεταιρισμό από το 2018. Συχνά είναι υπεύθυνος για την αγορά, τη μεταφορά, τον διαχωρισμό και την ξήρανση. Ο κ. Minh είπε ότι το εισόδημα των 300.000 VND/ημέρα τον έχει βοηθήσει να έχει μια καλή ζωή και τα παιδιά του να μπορούν να σπουδάσουν πλήρως.

Ο κ. Danh Minh τακτοποιεί τα χωρισμένα φύλλα μπανάνας και ετοιμάζεται να τα πιέσει και να τα διαχωρίσει σε ίνες.

Η κα Tran Thi Vy ανέφερε ότι στο παρελθόν, μετά τη συγκομιδή των μπανανιών, οι αγρότες συχνά έπρεπε να προσλαμβάνουν άτομα για να τις κόβουν. Τώρα, και τα κοτσάνια μπανάνας αποφέρουν χρήματα, οπότε όλοι είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Στον ελεύθερο χρόνο τους, οι αγρότες πουλάνε κοτσάνια μπανάνας για να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα και να καλύψουν τα έξοδα διαβίωσής τους.

ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩΝΤΑΣ ΝΕΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αρχικά, όλα τα στάδια παραγωγής ινών μπανάνας γίνονταν χειρωνακτικά, χωρίς την υποστήριξη μηχανημάτων. Η κα. Vy αποφάσισε να επενδύσει σε μια σχάρα ξήρανσης με στέγη για να περιορίσει τις επιπτώσεις της βροχής και του ήλιου. Αφού διαχώρισε τις ίνες μπανάνας σε ίνες, στέγνωσαν αλλά ήταν μαύρες και η ποιότητα δεν ήταν εύκαμπτη και ανθεκτική.

Για να λύσει το παραπάνω πρόβλημα, η κα. Vy χρησιμοποίησε μικροβιακά προϊόντα για να μουλιάσει τις ίνες της μπανάνας. Ως αποτέλεσμα, οι ίνες της μπανάνας στέγνωσαν γρήγορα, είχαν κιτρινωπό-λευκό χρώμα και ήταν καλής ποιότητας.

Η κα Τραν Θι Βι τακτοποιεί ίνες μπανάνας μουλιασμένες σε βιολογικά προϊόντα, περιμένοντας να στεγνώσουν.

Παράλληλα, η κα Tran Thi Vy επένδυσε σε επιπλέον μηχανήματα κοπής και συμπίεσης για την εξαγωγή ινών, συμβάλλοντας στην αύξηση της παραγωγικότητας. Στο σύστημα μηχανημάτων επενδύθηκαν περισσότερα από 500 εκατομμύρια VND από το τοπικό έργο προώθησης της βιομηχανίας το 2023.

Σύμφωνα με την κα. Vy, η αγορά φλούδας μπανάνας, ινών και προϊόντων ινών έχει μεγάλο δυναμικό και αυτά τα προϊόντα είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Το 2025, είναι αποφασισμένη να εξάγει χειροτεχνικά προϊόντα μπανάνας στην Ιαπωνία.

Η κα Vy δήλωσε: «Οι αποξηραμένες ίνες μπανάνας θα υφαίνονται σε χαλιά και θα εξάγονται στην Ιαπωνία μέσω μιας εταιρείας στην πόλη Χο Τσι Μινχ . Αρχικά, ο συνεταιρισμός έχει υπογράψει σύμβαση για 4.000 χαλιά, τα οποία πωλούνται στην τιμή των 17.000 VND/χαλί. Αν και δεν υπάρχει ακόμη κέρδος, αυτό είναι ένα θετικό αποτέλεσμα που δίνει στον συνεταιρισμό μεγαλύτερο κίνητρο για παραγωγή».

Ο κ. Νταν Μινχ τακτοποιεί και στεγνώνει ίνες μπανάνας.

Η κα Vy πρόσθεσε ότι οι παραγγελίες αναμένεται να αυξηθούν στο μέλλον. Επομένως, η ξήρανση ινών μπανάνας σίγουρα δεν θα καλύψει τις ανάγκες παραγωγής. Ο συνεταιρισμός ελπίζει ότι εξειδικευμένοι τομείς και τοποθεσίες θα δημιουργήσουν ευνοϊκές συνθήκες για την υποστήριξη των ξηραντηρίων και των αποθηκών, ώστε να αυξηθεί η παραγωγή, η ποιότητα και να συμβάλει στην ενίσχυση της αξίας των προϊόντων ινών μπανάνας.

Η κα Tran Thi Vy θέλει να φέρει προϊόντα από ίνες μπανάνας U Minh Thuong σε πολλές αγορές σε όλο τον κόσμο .

Για να συνεχίσει να διατηρεί και να αναπτύσσει την παραγωγή, η κα Vy σχεδιάζει να νοικιάσει έναν χώρο για να κατασκευάσει ένα εργοστάσιο ύφανσης χαλιών απευθείας στην περιοχή, χωρίς μεσάζοντες. «Οι μπανάνες συνδέονται εδώ και καιρό με τους ντόπιους. Θέλω να συνεισφέρω τις προσπάθειές μου στον συνεταιρισμό για την ανάπτυξη αυτής της μικρής κλίμακας χειροτεχνικής βιομηχανίας, να φέρω προϊόντα σε πολλά μέρη, να συμβάλω στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και στην προώθηση της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης στην περιοχή», τόνισε η Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Υπηρεσιών Παραγωγής του Channel 10, Tran Thi Vy.

Άρθρο και φωτογραφίες: THANH NHA

Πηγή: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html