Όλα τα νηπιαγωγεία στην Περιφέρεια 1 εκθέτουν δημόσια τα γεύματα που παρέχονται ως τροφή και το πραγματικό φαγητό.

Οι μαθητές της Α΄ τάξης του Νηπιαγωγείου Tan Dinh και η δασκάλα τους φτιάχνουν ψαροκροκέτες και παρουσιάζουν τα προϊόντα στο Φεστιβάλ Διατροφής και Ανάπτυξης - Φωτογραφία: TT

«Φέτος, οι γονείς στην Περιφέρεια 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ πληρώνουν 40.000 VND/παιδί/ημέρα για γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του μεσημεριανού γεύματος και των σνακ. Ωστόσο, πολλοί γονείς πάντα αναρωτιούνται και ανησυχούν για τα γεύματα. Θέλουν να μάθουν τι θα φάνε τα παιδιά τους, πόση είναι η μερίδα κάθε μαθητή, πώς θα είναι το τελικό προϊόν μετά το μαγείρεμα...»

Συνεπώς, κατά το σχολικό έτος 2024-2025, όλα τα νηπιαγωγεία στην Περιφέρεια 1 θα παρέχουν δημόσια γεύματα», δήλωσε η κα Truong Thi Thanh Trang, ειδική υπεύθυνη για την προσχολική εκπαίδευση στο Τμήμα Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της Περιφέρειας 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Συνεπώς, τα σχολεία δημοσιοποιούν το μενού των εβδομαδιαίων γευμάτων που παρέχονται στο σπίτι στους γονείς. Επιπλέον, το σχολείο δημοσιοποιεί επίσης την ποσότητα φαγητού που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του γεύματος ενός παιδιού και το πραγματικό χρηματικό ποσό που έχει δαπανήσει το σχολείο.

Συγκεκριμένα, τα νηπιαγωγεία εκθέτουν επίσης καθημερινά πραγματικά ντουλάπια τροφίμων των μαθητών.

Το ντουλάπι αποθήκευσης δειγμάτων είναι επίσης ένα ντουλάπι βιτρίνας τροφίμων σύμφωνα με το μενού μεσημεριανού γεύματος των μαθητών του νηπιαγωγείου Tan Dinh. Φωτογραφία παιδικού φαγητού στις 15 Οκτωβρίου - Φωτογραφία: TT

«Αυτό είναι επίσης το ντουλάπι δειγμάτων φαγητού του σχολείου. Προηγουμένως, αυτό το ντουλάπι συχνά φυλασσόταν σε μια κρυφή γωνιά για καθαριότητα, αλλά τώρα τα σχολεία το βγάζουν έξω για να το παρακολουθούν οι γονείς.»

«Αφού μαγειρευτεί κάθε γεύμα, η κουζίνα θα αφαιρεί μια μερίδα ίση με μια κανονική παιδική μερίδα για να την βάλει σε αυτό το ντουλάπι. Το απόγευμα, όταν οι γονείς έρχονται να παραλάβουν τα παιδιά τους, μπορούν να δουν τι έφαγαν τα παιδιά τους για πρωινό, μεσημεριανό και σνακ εκείνη την ημέρα», πρόσθεσε η κα Trang.

Έκθεση Γευμάτων για Παιδιά Προσχολικής Ηλικίας

Μαθητές της Β' τάξης του Νηπιαγωγείου Tan Dinh εξασκούνται στην παρασκευή ρυζιού bento στο Φεστιβάλ Διατροφής και Ανάπτυξης που διοργανώνεται από το Τμήμα Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της Περιφέρειας 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία: TT

Στις 16 Οκτωβρίου, το Τμήμα Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της Περιφέρειας 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, διοργάνωσε το Φεστιβάλ Διατροφής και Ανάπτυξης 2024 στο Νηπιαγωγείο Tan Dinh. Εκτός από την έκθεση «Σχολικά γεύματα για παιδιά σε νηπιαγωγεία», το φεστιβάλ περιελάμβανε επίσης πολλές δραστηριότητες τόσο για δασκάλους όσο και για μαθητές νηπιαγωγείου.

Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις ώστε τα σχολεία να ανταλλάσσουν εμπειρίες και να μοιράζονται εμπειρίες όσον αφορά τη δημιουργία και την εφαρμογή ποικίλων, θρεπτικών γευμάτων που είναι απαραίτητα για την αρμονική και ισορροπημένη ανάπτυξη των παιδιών προσχολικής ηλικίας.

Μιλώντας στο φεστιβάλ, ο κ. Vo Cao Long - Προϊστάμενος του Τμήματος Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της Περιφέρειας 1 - τόνισε: «Ο εκπαιδευτικός τομέας της Περιφέρειας 1 δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των σχολικών γευμάτων για τα παιδιά προσχολικής ηλικίας. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας διατροφής και ανάπτυξης, τα εκπαιδευτικά ιδρύματα θα προωθήσουν την εφαρμογή της τεχνολογίας των πληροφοριών και των τεχνολογικών πλατφορμών για την προώθηση και την εισαγωγή των τύπων τροφίμων που χρησιμοποιούνται στο σχολείο στους γονείς.

Ταυτόχρονα, θα ενισχύσουμε την εκπαίδευση των παιδιών σε θέματα διατροφής, θα προωθήσουμε δραστηριότητες εκπαίδευσης σε δεξιότητες αυτοεξυπηρέτησης για παιδιά σε νηπιαγωγεία, θα διδάξουμε στα παιδιά πώς να ετοιμάζουν απλά πιάτα και να καλλιεργούν την κουλτούρα του φαγητού. Μέσω αυτού, θα δημοσιοποιήσουμε στους γονείς την ποιότητα των γευμάτων των παιδιών τους, ώστε να αισθάνονται πιο ασφαλείς, σίγουροι και υποστηρικτικοί», δήλωσε ο κ. Vo Cao Long.

Πηγή: https://tuoitre.vn/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-trung-bay-thuc-an-thuc-te-20241016200353206.htm